普宁的特产主要包括以下几种：
普宁豆干：是广东省普宁市的一种特色小竖唯吃，以其神携独特的制作工艺和美味口感而闻名。它采用当地优质的黄豆为原料，经过浸泡、磨浆等工序制成，豆干鲜嫩且富有弹性，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
普宁番薯：是当地的特色农产品之一，由于普宁市的气候条件和土壤条件优越，番薯生长得特别饱满和甜美。这些番薯富含淀粉和糖分，口感细腻，甜度适中，营养丰富。
普宁竹笋：同样是当地的特色农产品，由于普宁市地处山区，气候湿润，适宜竹子的生长，这里的竹笋生长繁茂，品质优良。新鲜的竹笋口感鲜嫩，具有很高的营养价值。
此外余瞎培，普宁白鹅、普宁木雕等也是普宁地区的特色产品，这些特产共同构成了普宁地区的独特风味和文化魅力。
