一、家乡特产张飞牛肉作文？
说起家乡，我引以为豪。因为我的家乡具有两千多年的悠久历史，处处弥漫着传统热情的味道，到处散发着文化历史的美妙。承载着两千多年的历史，搭载着阆宛仙境的美誉，伴奏着时代变化的高歌，我的家乡——阆中，正以飞快的速度火速向前，不断地拼搏进取，经历一次又一次的蜕变，才成就出了如今的辉煌！我的家乡阆中可谓是“三美”：山水美、物美、人更美。可能有人会问，山水美？怎么个美法？勿急，且听吾慢慢道来:就拿阆宛仙境之嘉陵江来作细致介绍吧！嘉陵江是我市第一江，仿佛一块甚好的碧玉，会由于时间的关系，嘉陵江的景色也会呈现各种不同的姿色。早晨，朝阳羞涩地从东边慢悠悠地升上，为嘉陵江洗漱一番。清秀的脸庞被抹上了一层淡淡的胭脂，不一会儿又轻轻地披上一层朦胧的面纱，江边的柳枝和绿草经过了一夜的洗礼后，便格外清爽，还有那千姿百态的小花上，还有些许的珍珠链点缀着花瓣的妖娆。娇花嫩草，为嘉陵江编织了一个华丽而不庸俗的花环；小鸟啼叫，似乎被这幽雅的景象所迷住而发出的连连赞叹。晌午，当金子般的阳光照耀在水面上时，江面波光粼粼，光芒四射，辉映在四周的青山绿叶中，娇媚的花朵，便呈现出一幅活力十足，亮丽多彩的画面。色彩明媚却不相冲，光彩照人却不刺眼。夜晚，嘉陵江也随着夜色缓缓入睡，一轮镶嵌在深蓝的夜空中的明月倒映在普蓝色的江面上，伴着知了的鸣叫声，只有江面上的游船还在伴着灯明缓缓使向前方…别忘了，我们阆中还有美味的特产——张飞牛肉。那吃起来才叫一个爽叻！这种牛肉具有浓厚的回民风味的特产。因肉干而不硬，润而不软，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。保证你吃一口让你永生难忘。当然，这样好的山，这样好的水，这样的美味食品，才养育出了我们阆中人祖祖辈辈淳朴善良的优良传统。如果你到我们阆中来旅游的话，你随便找人问一问：你们阆中的名胜古迹，优美的风景在哪呀?那人一定会回答：“我们这啊，到处都是。”这可不是吹牛，因为我们阆中人的淳朴热情的风气就是最宝贵的。我是阆中人，我为我的家乡而自豪，而骄傲！因为我们有优美的风景，有善良真实的乡亲们。我祝愿家乡的明天更美好，家乡的未来更辉煌！
二、星子牛肉糍做法？
1、准备牛肉、胡萝卜、土豆、香菜、葱、干红椒、蒜、番茄酱、醋等主材和佐料：
2、各种材料洗净备用；
3、牛肉切丝；
4、胡萝卜、土豆切丁；
5、葱蒜香菜切碎；
6、锅中放油，依次放入干红椒、葱、蒜，煸出香味；
7、加入牛肉丝翻炒；
8、加入土豆、胡萝卜翻炒；
9、加入番茄酱翻炒即可。
三、连州牛肉糍配方？
要先用面浆裹着用佐料及蒜苗腌好的牛肉，然后放入油锅炸制而成。
连州星子镇的正宗牛肉糍除了牛肉还有爽辣的萝卜丝。鲜嫩的牛肉，加上脆甜的萝卜丝，和米浆融合一起，放入高温油锅里炸，做出来的口感十分具有层次感，外表呈黄褐色，趁热吃着脆香可口，咸辣得当，兼有湘南和粤北的独特风味。
牛肉糍一定要现炸现吃，酥酥的表皮金灿灿地泛着光，直接一口咬下去，充斥着外脆里嫩的口感，内馅微甜，米浆比例合适，里面牛肉和萝卜丝非常美味。热腾腾的萝卜丝不油不腻，牛肉嫩滑香甜，吃起来清爽舒服，让人胃口大开。
四、家乡艾糍最正宗的做法？
艾糍是传统的福州特色粽子，使用艾叶与糯米相配制而成，是福州民间传统的端午节食品。以下是最正宗的福州艾糍做法：
材料：
- 糯米
- 干艾叶
- 瘦肉或五花肉（可选）
- 内馅（如豆沙、红枣等，可选）
步骤：
1. 将糯米浸泡在清水中，浸泡时间至少2-3个小时。
2. 干艾叶也要用水清洗干净，晾干。
3. 将瘦肉或五花肉切成小块，放在锅里煮开水后焯水一下，去掉血沫和异味，备用。
4. 取一片干艾叶，将其稍微弯曲成半圆形，把边缘对准，把后部分折较出一个三角形，将叶子掀起来，形成一个小口，然后将一定量的泡软的糯米放入其中。
5. 加入适量的瘦肉或五花肉，和内馅（可选），然后将糯米紧紧包裹起来，然后将艾叶包起来，可以用麻绳绑牢叶子口，或者用银针扣住牢固。
6. 把所有包好的艾糍放入蒸锅中，用中火蒸约50分钟至一个小时，较大的艾糍蒸制时间会更长一些，至少需要蒸一个小时以上。
7. 取出熟透的艾糍，将艾叶剥开，趁热食用，口感软糯香甜。
温馨提示：
1. 为了使糯米更加有口感，艾糍制作时糯米的水分要控制得当，过多过少都会影响口感。
2. 内馅可以根据个人口味自由选择和加入。
3. 如果没有艾叶，也可以用荷叶或者莲叶代替，但注意口感可能会略有差别。
五、艾糍是哪里的特产？
艾糍是客家的特产。一般在清明节食用。
六、油糍是哪里的特产？
油糍是福建省泉州市的特产泉州是著名的“海上丝绸之路”起点城市，历史上与南洋交通十分发达，因此有很多特色小吃，油糍就是其中之一油糍口感独特，外皮薄而酥脆，内馅鲜美可口，深受当地居民和游客喜爱，是泉州的一道传统美食
七、糯米糍是哪里的特产？
潮州。
糯米糍，这是有一段来历的。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。
八、牛肉糍米浆的调法？
用料
牛肉馅料，萝卜丝 一大个，牛肉末 适量，豆腐皮 适量，葱花 适量，五香粉 适量，酱油 少量
外皮
糯米粉 两斤
佐料
酱油 适量，香油 适量，香菜 依据个人习惯添加
做法
准备好内馅料。
热锅，少许油。
放入肉末炒。
炒至出油，有肉香飘出来为止，需要耐心，不要着急。
加酱油，调味。
找个大碗，我们家用的是电饭锅内胆，将肉末装起来。
少许油，放入切小部分的豆腐皮，炒软。
将豆腐皮和肉末一起装起来。
放油，萝卜丝入锅炒。
放油，葱花入锅炒。
将萝卜丝和葱花也一起装入之前的肉末里面。
加入五香粉，适量。
搅拌均匀。
做糍仔。取四分一的糯米粉，用冷水开了。就像我们揉面做馒头一样。
搅拌好。
揉面成这样。
烧一锅开水，上面的面团分几份，直接入锅。
如果不煮，冷水的面团就会裂开，一会包了馅料就会破了。
糍仔浮上来了，就可以了。
见剩余的糯米粉倒出来，糍仔和糯米粉混合。
会很烫的。所以要小心拌匀，如果期间粉太多了，可以加点刚刚煮糍仔的开水进去一起揉面，揉成光滑的面团。
包了，做成小碗状。
将馅料包起来。
要一边包一边收口，切忌一边皮薄一边皮厚，多余的小季子扯出来，再混合面团重新使用，否则一会入锅煮就会不熟均匀了。
包好的大肚糍。包好之后，也是烧一锅开水，入锅去煮，浮起来就熟了。和煮饺子一样的。
煮熟了，再煮个酱油，放点香菜，简直美味极了。
九、家乡特产的说说？
我的家乡特产特别的好吃好用而且好看
十、漳平家乡的特产？
、漳平青仁乌豆
漳平青仁乌豆是福建省龙岩市漳平市特产，栽培历史近百年，据说在解放前由漳平新桥农民从漳州某中药店买到少量种子试种繁殖培育而成。漳平市气候属亚热带季风气候，适宜种植漳平青仁乌豆。
二、漳平水仙茶
漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶，是福建省漳平市特产。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。
三、漳平笋干
漳平笋干俗称“闽笋”，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚嫩脆，畅销国内外。笋干是以笋为原料，通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。漳平市加工的闽笋，色泽金黄，呈半透明状，片宽节短，肉厚脆嫩，香气郁郁，称为“玉兰片”，是“八闽山珍”之一，在国内外名菜佐料中久负盛名。
