一、哪个牌子的腊肉好吃?
腊肉是用新鲜的肉类腌制后烘烤,或阳光下暴晒,烟熏,风干等过程做成的加工品。腊肉能保存很久。每个地方的腊肉做法不一样,口味一样。原味,麻辣味,微辣味黑胡椒味,甜味,咸味等。腊肉腌制的时间越长,质量更好更好吃。
腊肉品牌很多,湖南腊肉,三湘腊肉,四川腊肉,河南腊肉,皇上皇腊肉,广味腊肉,贵州腊肉,湖北恩施腊肉,立丰中华老字号腊肉,浙江特产陈年土腊肉,金字火腿。
腊肉硬邦邦的,煮熟切片,透明发亮,色泽鲜艳,味道香醇可口,肥而不腻 风味独特。能做成各种各样的腊肉菜。
二、什么牌子腊肉好?
我也不怎么会挑选,所以我一直是买的一个叫“源鄂良辰”牌子的腊肉,因为就在我老家附近,我们老家是农村,山上的,他们家孩子出来后,就老人在家里,一年喂几头猪,每年都有很多腊肉,他们他女儿看到这么多腊肉,就帮他们放到网上去卖,以前就吃过他们家的腊肉,很好吃,后来知道他们在网上卖,所以就直接在网上买了。反正挺好的,我们那的烟熏肉首先猪都是在山上养,吃的是青草,土豆,红薯,高粱,还有就是植物的叶子,很健康,然后就是是真正用木柴整日整夜的熏出来的,会有些黑,比你在外面买的都要好,其实越来越多的人都会觉得农村的东西好,但是正因为农村不发达,很多农村的好东西都走不到城市里去。
三、广东有哪些腊味品牌?
汕头,鮀馨经典老字号
四、哪个牌子的腊肉好吃不油腻?
之前对于腊肉我一直是拒绝的,总感觉肥腻腻的,后来经朋友推荐沧洲栈腊肉,他家腊肉口感令我有意外惊喜,肉质紧实有嚼劲,腊味很特别,有醇厚的酒香和鲜香融合在一起,最重要的是没有油腻感,对于之前抗拒腊肉的我也从此爱上了这口肉。
五、广式腊味哪些牌子比较好?
广东人很喜欢广州酒家产的秋之风腊味,因为是图广州酒家的名气,还有人喜欢皇上皇,但广式腊味的起源地实际上在中山市黄圃镇,有很多知名的腊味企业隐形巨头都在黄圃镇,像“金煌”、“圃中皇”等都是很好的牌子,价格也很公道,但是品质一流,每年很多出口到国外,我们本地人都喜欢吃这几个牌子。
六、萍乡有什么特产?
萍乡花果:是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、萝卜、马铃薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鹅明豆等四时果蔬的根、叶、茎、花、果实经过(选料、洗净、切叠、挤压、雕刻、编织、水浸、烫煮、保色、定形、糖腌、烘烤)十道工序手工精制而成,它集“色”和“香”于一体,色泽鲜艳,花纹别致,味道甘美,营养丰富。
武功山石耳:是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物,生长极其缓慢,采摘极为艰险。石耳吸日月之精华,承雨露之滋润,是一种极为稀少,非常难得的天然山珍之上品。《本草纲目》载:石耳味甘平、性寒、无毒,具有明目、止血、清热利湿,对视物模糊、胃热吐血、小便热痛、妇女血崩、白带、小儿口疮、烫伤具有特殊疗效。
紫红米:是芦溪县相关单位农艺师历经八年的心血研制出来的有色大米。选用武功山麓张佳坊乡粮食生产基地生产的优质紫红稻为原料,采用先进的工艺流程精细加工。
还有莲盛老酒、南门田螺、一村火腿等