海南的椰子食品种类繁多，包括椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰汁粉和椰子酱等。
咖啡类包括生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南本地有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
腰果仁分为散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁两种。
胡椒类包括黑胡椒和白胡椒，有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，分散装、袋包装精装包装等。
牛肉干根据不同的加工方法，制出不同风味的牛肉干，海南本地以海口和东方县两地的产品为佳，文昌的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。
热带果脯类和鲜果类主要有芒果干、益智果等。来琼旅游的人士可以购买椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，馈赠亲友。
海产干品类包括各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
鹿制品类在海南的各个鹿场游览点，可以购买到鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
特色酒类包括南海CTC红碎茶、海南布莱特香兰（红、绿）茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。
此外，海南还有山兰玉液、鹿龟酒、金岳玉液、坡马酒、槟榔酒和地瓜酒等特色酒类。
