一、南充有什么特产?
四川南充特产推荐和介绍的有保宁压酒,南充丝绸,南充冬菜,充国香桃,西充二荆条辣椒,仪陇胭脂萝卜,阆中川明参,南部脆香甜柚,西凤脐橙,仪陇酱瓜,西充黄心苕,蓬安锦橙,仪陇大山香米,仪陇元帅柚,张飞香菇夹心豆干,千佛竹根姜,芭蕉木瓜,保宁醋等都是四川南充特产很好的代表选择。
二、南充有什么特产呢?
四川省南充市十大特产有张飞牛肉、仪陇胭脂萝卜、仪陇酱瓜、高坪甜橙、充国香桃、南充冬菜、保宁压酒、西凤脐橙、吴馓子、奉国大米。其中奉国大米因产自阆中市老观山区而得名。该区山清水秀,生态条件良好,独特的自然环境孕育的稻米以粒大、饱满、色泽好、口感佳而成为历代宫廷贡品。
三、南充有什么特产,可以带走的?
1、西充狮子糕 西充狮子糕,以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色,享誉海内外,多年来畅销不衰,给西充人民带来了娇傲。1961年朱老总回家乡路过西充,还将狮子糕带回中南海,并给予高度评价。
2、阆中保宁压酒 阆中保宁压酒,又名陈年压酒。由城郊沙溪场兰家独家相传,据说已有三百多年历史。压酒酒曲是用百余种中药制成,将这种酒曲放入浸蒸的原液里,经过固体发酵,获得压酒基础酒。
3、张飞牛肉 张飞牛肉外观特征为“表面墨黑内心红亮”,恰好和猛将张飞的形象相似,故称“张飞牛肉”。它表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密如银丝松针相联,不干、不燥、不软、不硬,细细咀嚼,其味无穷,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
4、南充丝绸 南充丝绸是特色传统丝织工艺品之一,因产于四川省南充市得名。 南充位于四川盆地东北、嘉陵江中游,地形以丘陵为主,气候温和、雨量充沛,适合栽桑养蚕,具有3000多年的蚕桑历史,素有“巴蜀人文胜地,秦汉丝锦名邦”美称,2005年4月被中国丝绸协会授予“中国绸都”称号。
5、马鞍盐脆花生 马鞍盐脆花生,是朱德故乡马鞍粮站1982年开始生产的创新产品。它选用颗粒饱满、色泽上乘的天府3号良种花生作原料,精细筛选后,经过浸泡漂洗、煮沸起酥、适温烘脆等工序制成。 其特点是籽粒均匀,洁白新鲜,香脆微咸,口感舒爽,脆酥适度,老少皆宜。
四、四川南充有什么特产?
南充物产丰富,著名的农副产品之乡,张飞牛肉、仪陇胭脂萝卜、仪陇酱瓜、高坪甜橙、充国香桃、南充冬菜、保宁压酒、西凤脐橙、吴馓子、奉国大米,素有南充十大著名产品之称。
五、南充有什么特产可以带的?
南充特产一:仪陇元帅柚
仪陇元帅柚是四川南充的特色水果,有着非常悠久的历史,在清宣统年间就已经有记载了,南充有着非常优越的地理环境,气候温和,四季分明,光照充足,雨量充沛,无霜期长,所产出的柚子肉质脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜适口,风味浓,种子较多,品质佳。
南充特产二:阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相连,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。
南充特产三:西充狮子糕
西充狮子糕是四川南充的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于光绪年间。其制作方法十分精细,选用糯米为主要原料,辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋青等,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的狮子糕集香、甜、酥、脆于一体,油而不腻,嚼蜜不粘。
南充特产四:仪陇黄酒
仪陇黄酒,是四川省南充市仪陇县的著名特产之一,该品具有香气浓郁,芬芳沁心,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富的特点,男女老幼皆宜,四季皆宜。
六、南充特产有哪些?
米粉、锅盔、火锅?串串、干锅、川北凉粉?
南充周边的小吃太多,绝壁不止这些,看看你吃过哪些?
西充
狮子糕
“狮子糕哩,脆绷绷,绷绷脆,脆绷绷”狮子膏原名寿王膏,创始于清末。香甜酥泡、入口化渣,长方形,表面平整,无斜边缺角,有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。
腊肉铜火锅
提起铜火锅,很自然让人想起寒风呼啸的冬天。火红的木炭,烧得红红的紫铜火锅,一家人围炉而坐,半肥半瘦的腊肉、香肠,干豇豆、萝卜干……各种美食在红白相间的火锅汤底里相逢,慢火煨出的腊肉香味让人垂涎欲滴。如今,在西充吃铜火锅已成为当地的一个符号。
蓬安
河舒豆腐
河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇河舒豆腐历史悠久。据当地老人回忆,河舒豆腐相传清顺治年间就有了名气。镇上的豆腐酒家更是众多,光有名气的就多达二三十多家,单听豆腐酒家的店名便是一道独特的视觉盛宴:“张大胡子豆腐城”,“张小胡子豆腐庄”,“张文革豆腐店”,“桂花村豆腐庄”“河舒豆腐山庄”如此等等,不胜枚举。
相如古镇麻花
金黄酥脆,蓬松芳香,购者云集,供不应求,那现炸现卖的相如古镇麻花在蓬安下河街堪称一绝。
川北醪糟
“一回生,二回熟,三回四回买酒谷!”故乡川北的醪糟吃时不醉人,吃后人自醉!古色古香的蓬安除了盛产美女和风流韵事以外,更以芳香醉人的醪糟而诱人不已。
唐氏米凉粉
唐氏米凉粉是唐氏三代祖传的地方风味小吃,它具有麻、辣、酸、香等特点,味美可口,回味无穷,曾荣获“南充市2002年首届美食文化艺术节”名特小吃银奖,非川人难以享受也!
南部
南部肥肠干饭
南部肥肠以色艳、味美、汤鲜、爽口、老少皆宜而闻名川内。其做法说来简单,不仅家庭“煮”妇能迅速学会,就是没有一点厨房基本知识、从不关心厨房“建设”的“厨盲”也能一看就懂。但是,看似简单的东西,背后往往都暗藏着一些鲜为人知的学问。
方锅盔
方锅盔是南部特色,常见的南充锅盔、红糖锅盔都是圆的,南部的锅盔是方的。皮皮烤得金黄酥脆,带着香甜。锅盔里面还要罐上凉拌的川北凉粉,胀得鼓鼓的,吃到后面锅盔的皮皮也会吸收凉粉的味道。
营山
营山凉面
营山凉面系营山的一大特色小吃,因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名。营山的红油也是一绝噢!
营山油腐
据传营山油豆腐已有约二百年历史。清咸丰年间,营山县小桥乡街上居民黄文才开始生产油豆腐,同治末年他迁到县城文星街继续经营油豆腐,清末明初,做油豆腐的已发展到十多家,行销省内外,颇负盛名。营山油豆腐分干、湿两种.油炸后即用清水泡透的,称为水油豆腐,用于鲜食;干油豆腐便于贮存、携带、旅居异乡的营山人和往来客商,常常购买此物以作馈赠亲友的佳品。
阆中
阆中三绝汤
三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品,现在很多阆中酒店都有这道菜。它的做法是:首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬。配之高汤,根据不同客人加醋,经文火煮沸即可。就做成了又香又浓的“三绝汤”,既是汤,又是粥,颜色黄亮,味道鲜美,沁人心脾。
阆中油饟馍馍
清代初年,随着回教传入阆中,甘肃河州的清真食品“油饟馍馍”也就在阆城安家落户了,由于其风味独特,所以深受百姓喜爱。它是用面粉、白糖、鸡蛋、芝麻、菜油为原料采用传统手工做成的食品。下锅用油炸成红黄色后,外脆,内酥,吃起来爽口舒心。
红油小笼包
小笼包子全国各地都有,但阆中城里这种蘸着红油吃的小笼包却是别具地方特色,并且其味道也与外面的小笼包子有所不同。这种小笼包一律用竹笼蒸制,皮薄馅大,汁多味美,蘸上红油吃就更不摆了,再加上一碗鲜美的骨头海带汤,很是惬意。
早餐
虽说绝大多数南充人的早餐都是米粉,其实除了米粉可以选择的还很多…
米粉
南充人的“米粉情节”那是莫的说的,据统计南充城区每天要喝掉10万碗粉…
其他各种粉
除了米粉,南充还有各种凉粉、冰粉、酸辣粉等等…
面
南充的面也是种类相当丰盛,很多南充人的晚饭和夜宵都爱吃面…
小吃
南充三区六县各种特色小吃那是数不胜数,不信,你看…
鸡
爱吃鸡也是南充人的一大特色,各种做法的鸡都离不开四个字“麻辣鲜香”…
特产水果
南充是一座有2200多年历史的果城,各种美味的特产水果当然是必不可少的…
还在等什么?约上妹子一起去啊!
七、南充特产有哪些?
四川省南充市十大特产有张飞牛肉、仪陇胭脂萝卜、仪陇酱瓜、高坪甜橙、充国香桃、南充冬菜、保宁压酒、西凤脐橙、吴馓子、奉国大米。其中奉国大米因产自阆中市老观山区而得名。该区山清水秀,生态条件良好,独特的自然环境孕育的稻米以粒大、饱满、色泽好、口感佳而成为历代宫廷贡品。
八、南充有那些特产?
南充特产一:川北凉粉川北凉粉是四川南充的传统特色小吃,已有90多年的历史。它的制作方法精细,用料讲究,新鲜的白豆用小磨研磨,凉粉很讲究搅拌温度。凉粉品质细腻,劲道柔和,清澈不透明,调味细腻连续。现拥有中华老字号、中国名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产等称号。
南充特产二:营山板鸭英山盐水鸭是四川南充的传统小吃,历史非常悠久,在清代非常有名。它是以优质鸭子为主要原料,采用传统制作方法制作而成。制成的盐水鸭色泽金黄,香味鲜美,咸淡适口,是馈赠亲友的风味独特的土特产。
南充特产三:仪陇元帅柚仪陇元帅柚是四川南充的一种特色水果,历史非常悠久,清朝宣彤年间就有记载。南充地理环境十分优越,气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛,无霜期长。生产的柚子脆嫩、化渣、汁多、酸甜、味浓、籽多、品质好。
南充特产四:阆中张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美食之一,色香味俱佳。早在上世纪40年代,这种牛肉干就获得了成都工业协会优质产品银奖。因肉干不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。切开它的横格,轻轻撕开切面,如银丝松针,细细咀嚼,其味无穷。1998年获商务部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。
南充特产五:西充狮子糕西充狮饼是四川南充的传统小吃,历史非常悠久,起源于光绪年间。制作方法非常精细。选用糯米为主要原料,辅以鲜花、蜂蜜、米甜浆、四川棉花糖、去皮芝麻、磨香油、鲜蛋清等。做出来的狮子饼香甜酥脆,油而不腻,有嚼劲的蜂蜜不粘手。
九、南充有哪些特产?
四川省南充市十大特产有:
特产一:阆中张飞牛肉,是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳。
特产二:仪陇胭脂萝卜,是四川省南充市仪陇县的著名特产。
特产三:仪陇酱瓜,是四川省南充市仪陇县的著名特产。
特产四:西凤脐橙,是四川省南充市西充县的特产。
特产五:阆中三绝汤,是近年来新创制出的一道风味菜品。
特产六:仪陇黄酒,是四川省南充市仪陇县的著名特产之一。
特产七:南充冬菜,四川四大名菜之一。
特产八:河舒豆腐,产于相如故里蓬安县河舒镇。
特产九:保宁醋,是四川省的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。
特产十:营山板鸭,是营山独具特色的烧腊制品。
十、南充的特产有哪些?
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。
南充特产二:仪陇胭脂萝卜
仪陇胭脂萝卜,是四川省南充市仪陇县的著名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色,有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆,微辣,回味甜。
仪陇胭脂萝卜肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色,有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆,微辣,回味甜。
南充特产三:仪陇酱瓜
仪陇酱瓜,是四川省南充市仪陇县的著名特产,此品色泽棕红,具有光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,脆而不腻的特点,酒后佐饭,可释腻腥,使人口齿生香,食欲顿起。
仪陇县是-总司令的故乡,该县酱瓜久负盛名,清嘉庆年间就是敬献皇家的贡品。至1931年,仪陇“春森茂”酱园生产的酱瓜,曾远销云南、甘肃、陕西等地。如今,在仪陇民间,仍保留着制作酱瓜的传统习俗。
南充特产四:仪陇元帅柚
仪陇元帅柚为农产品地理标志产品,产地范围为四川省南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇、金城镇、日兴镇、大风乡、丁字桥镇、周河镇、马鞍镇等9个乡镇149个行政村。仪陇元帅柚 清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果 之一。中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。
南充特产五:阆中三绝汤
三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品,现在很多阆中酒店都有这道菜.它的做法是:首先将牛肉切成小方块,将蒸馍切成小方块,并在油中酥一酥,使之颜色金黄,而又坚硬,配之高汤,根据不同客人加醋,小火煮沸即可。
就做成了又香又浓的“三绝汤”,既是汤,又是粥,颜色黄亮,味道鲜美,沁人心脾,而且牛肉酥软,蒸馍爽口,醋味飘香,具有开味健脾,增强食欲的作用.其实,从游客的角度来说,不管这道菜的味道到底怎么样,光是一口可以吃掉三种阆中特产,就足够吸引人了。
南充特产六:仪陇黄酒
仪陇黄酒,是四川省南充市仪陇县的著名特产之一,该品具有香气浓郁,芬芳沁心,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富的特点,男女老幼皆宜,四季皆宜。
南充特产七:南充冬菜
南充冬菜,四川四大名菜之一,南充市著名特产,其特点是:鲜、香、脆、嫩,品质独特,为烹饪、面食、调味和馈赠之佳品。因其于生产、加工均在冬季,故名“冬菜”。
南充冬菜采用冬至前后十天内的冬菜嫩尖,秉承数百年传统工艺,配以十多种名贵香料,入坛三年以上精制而成。产品色泽黑褐有光泽、香气浓郁,风味鲜美独特,咸淡适度,质地嫩脆。经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素,有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效。
南充特产八:河舒豆腐
河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇,其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃,但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗,地道和巴适。
南充特产九:保宁醋
保宁醋是四川省的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。近400年来,保宁醋通过不断探索和创新,最终形成以麸醋、药醋为特色而名扬中华醋苑的百年老字号。
保宁醋以麸皮、小麦、大米、糯米为原料,用砂仁、麦芽、元楂、独活、肉桂、当归、乌梅、杏仁等多味开胃健脾,促进血液流动的中药材制曲,取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水(古称观音圣水)精酿而成,近百年来被人们誉为川菜精灵,甚有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。
南充特产十:营山板鸭
营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后,直到清代方名噪天府,民国以后,驰名远近。 它色泽金黄,清香味美,咸淡适口,物美价廉,已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴,也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品,因而驰名成、渝,远销省内外