一、沭阳有什么特产?
沭阳的特产有顾家吊炉饼、卤鹅、马厂绿豆饼、马厂磨头、黔头、延吉潮牌、老鹅、乔氏熏烤、银杏、马厂绿豆饼、大米、延吉大红袍板栗、桑许鲫鱼。
主要代表特产介绍:
1:钱骥炖鹅
钱骥卤鹅是江苏沐阳的传统名吃,历史悠久。其制作工艺精细,用料考究。选用优质老鹅为主要原料。宰杀入锅煮熟后,适当控制急火和文火,并在配料中加入适量的中草药,制成的炖鹅肉味道鲜美,营养丰富。
2:马厂绿豆糕
工厂绿豆糕是江苏省沐阳的传统名吃。它有着非常悠久的历史,它的制作方法非常精细。选用马厂正宗绿豆为主要原料,经浸泡、去皮、研磨、混合等工艺制成。生产出的绿豆糕色泽金黄,外软内脆,鲜美酥脆。
3:许高大米
沭阳县的优质大米远近闻名。无论是在城市的饭店、酒店的宴席上,还是在人们家中的饭桌上,人们都喜欢吃许高大米做的饭,说它好吃,好喝,并称赞说:“许高大米飘香万里。”许高镇自古以来就是沭阳的“东北粮仓”。现在作为江苏省优质粳稻生产基地,生产的优质粳稻畅销深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等大中城市。,市场上供不应求,群众喜闻乐见。
二、江苏沭阳有什么特产?
沭阳资源十分丰富。沭阳是全国十大商品粮基地县、首批平原绿化先进县、商品猪基地县和科技先进县。年产粮食100万吨、油料6.23万吨、棉花0.51万吨,年出栏商品猪近200万头。 沭阳花木名扬天下,全县花木总面积33万亩,花卉苗木品种3000余种,各类盆景83余万盆,是全国最大的花木基地,有“东方花都”之誉。县内新河镇2000年被省花木协会评为花木之乡,颜集镇2001年被中国花木协会评为“中国花卉之乡”。2006年新河镇周圈村入选“全国十大魅力乡村” 沭阳是传统的林业大县,全县杨树成片林达61.56万亩,林地总面积达4万公顷,活立木总蓄积量达400多万立方米,森林覆盖率达46.5%。 沭阳水产资源优势明显,全县水域面积62.2万亩,可利用养殖水面12万亩,盛产青鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼类。 沭阳矿产资源丰富,蕴藏非金属矿9种,能源矿1种,其中蓝晶石、水晶、磷、云母矿以及黄砂、陶土等都具有较高开采价值。
三、沭阳有什么特产啊,可以送人的,求大神告诉?
银杏核,马厂绿豆饼,颜集大红袍板栗,庙头千张,钱集卤鹅
四、沭阳有哪些特产?
沭阳的特产有顾家吊炉饼、卤鹅、马厂绿豆饼、马厂磨头、黔头、延吉潮牌、老鹅、乔氏熏烤、银杏、马厂绿豆饼、大米、延吉大红袍板栗、桑许鲫鱼。
主要代表特产介绍:
1:钱骥炖鹅
钱骥卤鹅是江苏沐阳的传统名吃,历史悠久。其制作工艺精细,用料考究。选用优质老鹅为主要原料。宰杀入锅煮熟后,适当控制急火和文火,并在配料中加入适量的中草药,制成的炖鹅肉味道鲜美,营养丰富。
2:马厂绿豆糕
工厂绿豆糕是江苏省沐阳的传统名吃。它有着非常悠久的历史,它的制作方法非常精细。选用马厂正宗绿豆为主要原料,经浸泡、去皮、研磨、混合等工艺制成。生产出的绿豆糕色泽金黄,外软内脆,鲜美酥脆。
3:许高大米
沭阳县的优质大米远近闻名。无论是在城市的饭店、酒店的宴席上,还是在人们家中的饭桌上,人们都喜欢吃许高大米做的饭,说它好吃,好喝,并称赞说:“许高大米飘香万里。”许高镇自古以来就是沭阳的“东北粮仓”。现在作为江苏省优质粳稻生产基地,生产的优质粳稻畅销深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等大中城市。,市场上供不应求,群众喜闻乐见。
五、沭阳特产?
1、钱集卤鹅
钱集卤鹅是江苏沐阳的传统名吃,有着悠久的历史,其制作工艺精细,选料考究,选用优质的老鹅为主要原料,经过宰杀下锅蒸煮,急火、慢火控制得当,在配料中加入适量的中草药,所制作出来的卤鹅肉香味美,营养丰富。
2、马厂绿豆饼
马厂绿豆饼是江苏沐阳的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用马厂本地产的正宗绿豆为主要原料,在经过浸泡,去皮,磨糊,配料等工序制作而成,所制作出来的绿豆饼色泽金黄,食之外软内酥,美味香脆。
六、沭阳到底有什么特产?
灌香馓
以米面为主料的灌香馓,是一种常见的油炸食品,因其制法简单,味美咸香深受欢迎,故而流传甚广。
灌香馓
刚出锅时,灌香馓香味十足,口感丰富,但却不是食用最佳时机。略微放置一会,其口感更佳,回香更浓,更为美味。
乔氏熏烧
乔氏熏烧是一道地方小吃,从它的做法中便可得知,这是一道有内涵的美食,猪的耳、舌、肠、肚经过熏烧,成为浑然一体,却又各自独立的美食。
乔氏熏烧
此菜最为神奇的地方在于食材众多,但味道并不混杂,且口感脆韧、软糯,丰富且多变。
钱集老鹅
钱集老鹅不同于熏烧,这道菜讲究“专一”,养殖两年的老鹅,人工宰杀、辅以各类中草药清炖成菜。
钱集老鹅
老鹅色纯、肉香、清淡,老鹅不够两年,不能入菜;不经人工处理,不能入味。
颜集朝牌
沭阳早餐常见朝牌,小吃街上随处可见,一碗豆腐脑配上辣椒炒毛鱼,往往是当地人的最爱。
颜集朝牌
外脆里韧,咸香扑鼻的朝牌。入口咸脆,而后回甜涌上舌尖,细细咀嚼,能尝到谷物的香气,属于日常的幸福。
庙头千张
它属于千张的一种,起源已不可考,其制法亦与现传手艺略有不同。庙头千张薄而柔韧,清透有弹性。
七、沭阳特产是什么?
沭阳特产主要有庙头千张、钱集卤鹅、马厂绿豆饼、高墟大米等。
庙头千张:千张是一种豆制品,清代诗人袁枚在《随园食谱》中就提到“沭邑西”豆腐与千张,说明在清乾隆年间,袁枚主政沭阳时,“沭邑西”的千张就有声誉。在清朝末年,沭城西北的庙头镇与高流镇就有两户制千张的高手,庙头镇的姓仲、高流镇的姓施。后来,仲氏将千张制作工艺传给冷庄的曹氏,施氏也从高流落户到庙头北的青芝坊。
钱集卤鹅:钱集卤鹅是江苏沐阳的传统名吃,有着悠久的历史,其制作工艺精细,选料考究,选用优质的老鹅为主要原料,经过宰杀下锅蒸煮,急火、慢火控制得当,在配料中加入适量的中草药,所制作出来的卤鹅肉香味美,营养丰富。
八、沭阳特色特产?
1、马厂绿豆饼:马厂绿豆饼是阳县马厂镇的特产,马厂制作小豆饼已有一百多年历史
2、高墟大米:高墟大米是阳县高墟特产,远近闻名,在市场上供不应求,倍受广大群众的青睐。
3、颜集大红袍板栗:颜集大红袍板栗是阳县颜集镇的特产,阳颜集大红袍板栗外壳呈深红色,颜色鲜艳
钱集卤鹅:钱集卤鹅是阳县钱集镇的特产,阳钱集卤鹅肉香味美,干净卫生、风味独特
4、桑墟娜鱼:桑墟娜鱼是阳县桑墟镇的特产,阳桑湖出产一种软骨软刺的娜鱼,体大鳞细,脂肪多,肉味鲜美
5、劳西瓜:劳西瓜是阳县乡的特产,甘甜清脆,含有大量的糖分和维生素
6、庙头千张:庙头千张是阳县庙头镇的特产,庙头千张是庙头镇传统工艺生产的土产食品
7、钱集卤鹅:钱集卤是阳县钱集镇的特产,阳钱集卤鹅肉香味美,干净卫生、风味独特。
8虞姬神酒:虞姬神酒属浓香型大曲酒,系以优质高梁为主要原料。
九、沭阳特产资料?
1、庙头千张,千张是一种豆制品,清乾隆年间“沭邑西”的千张就有声誉。
2、钱集卤鹅,沐阳的传统名吃,有着悠久的历史,其制作工艺精细,选料考究,肉香味美,营养丰富
3、马厂绿豆饼,传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,色泽金黄,食之外软内酥,美味香脆。
4、高墟大米,远近闻名。高墟镇自古以来就有沭阳的’东北粮仓’之誉,倍受广大群众的青睐。
十、沭阳特产是什么啊?
山芋粉丝是沭阳特产。
粉丝有蚕豆粉丝、土豆粉丝、木素粉丝等,最好吃的是山芋粉丝。
沭阳的山芋粉丝完全是传统的手工操作,挂好粉丝经自然冷冻后太阳晒干。这样做出的粉丝口感润滑,再吃不厌。