一、南充仪陇的特产是什么?
酱瓜是四川南充市仪陇县(朱德故乡)、广东梅县等地土特产,也是客家菜常用的特殊食材之一。[1]
仪陇酱瓜是久负盛名的土特产品
香味纯正,爽脆可口。
可用于炸酱面的制作
二、仪陇有什么特产?
一:仪陇胭脂萝卜
二:仪陇酱瓜
三:仪陇元帅柚
四:仪陇半夏
五:芭蕉木瓜
六:仪陇大山香米
七:干烧四季豆
八:仪陇黄酒
九:嫩尖冬芽菜
十:南瓜甘薯全营养粉
三、仪陇的特产是什么,是不是酱瓜?
仪陇十大特产1.仪陇胭脂萝卜 地理标志产品 仪陇胭脂萝卜,是四川省南充市仪陇县的著名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色,有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆,微辣,回味甜。2.仪陇酱瓜 地理标志产品 仪陇酱瓜,是四川省南充市仪陇县的著名特产,此品色泽棕红,具有光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,脆而不腻的特点,酒后佐饭,可释腻腥,使人口齿生香,食欲顿起。 3.仪陇元帅柚 地理标志产品 仪陇县种植柚类历史悠久,至今已有百年以上。4.仪陇半夏 地理标志产品 仪陇半夏俗称“麻芋子”,以块茎入药,一直是仪陇地区的重要药材之一。 5.芭蕉木瓜 是地理标志产品。 6.仪陇大山香米 地理标志产品 仪陇大山香米是四川省的特产。 7.干烧四季豆 干烧四季豆 “干烧四季豆”,是四川的特色名菜。此菜口味鲜香,下酒最宜。8.仪陇黄酒 仪陇黄酒,是四川省南充市仪陇县的著名特产之一,该品具有香气浓郁,芬芳沁心,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富的特点,男女老幼皆宜,四季可饮,享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称。9.嫩尖冬菜芽 “十里闻香不见花,而是嫩尖冬菜芽。煎炒蒸炖均可口,品尝其味果不差。”这是川北地区流传颇广的一首赞美嫩尖冬菜的民谣。嫩尖冬菜,是四川省四大腌菜之一。10.南瓜甘薯全营养粉 仪陇县食品厂生产的撌窆馀茢南瓜甘薯全营养粉,是一种获得专利技术的新型绿色食品。
四、仪陇特产有哪些?
有以下的这些特产:酱瓜,胭脂萝卜,仪陇黄酒,仪陇元帅柚,仪陇大山香米,仪陇半夏,芭蕉木瓜,嫩尖冬菜芽,白糖蒸馍
五、仪陇有什么好吃的特产?
其中包括地理标志产品如仪陇胭脂萝卜、仪陇酱瓜、仪陇元帅柚、芭蕉木瓜、仪陇大山香米、干烧四季豆、仪陇黄酒、嫩尖冬菜芽和南瓜甘薯全营养粉。
此外,还有盐脆花生和仪陇半夏等美食。
在美食排行榜上,还有口水鸡、川西特色火锅、麻辣田鸡、冷锅鱼、蜜汁凉糕等。这些美食都具有独特的风味和制作技巧,值得一试。
六、仪陇有什么土特产?
仪陇县土特产 仪陇酱瓜 仪陇酱瓜是久负盛名的土特产品,清同治十年(公元1861年)编纂的《仪陇县志》在《食货志`产物》篇酱瓜条下注明:"味甘而脆,远近知名,除县城,址一、二家,他邑仿之,弗良也"。民国十年间,仪陇酱瓜在成都花会上展销时,曾获得优质奖,至1931年(民国二十年),仪陇"春森茂"酱元生产的酱瓜,已远销云南、甘肃、陕西等省。 仪陇酱瓜以菜瓜和酱为主要原料,采用特殊工艺精致加工而成,其色泽晶莹,有透明感,通体一色。切成细丝或薄片,煎炒网丝、网片、光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,脆而不腻,细嚼慢咽,清香回甜,酒后佐饭,可释腻腥,使人口齿生香,食欲顿起。 仪陇黄酒 仪陇黄酒取料糯米、大糯米和当地古泉水,运用黄酒之酿造技艺,经十道工序酿制而成。有糯米陈酒、封缸酒、杜仲糯米酒、天麻糯米酒、当归糯米酒等品种。其特点是:酒精度底(15度——16度),葡萄糖含量较高,并含有人体需要的13种氨基酸,香气浓郁,芬芳沁心,质地甘醇,味甜爽口,色棕红悦目,风味独特,营养丰富,男女老幼皆宜,四季可饮。享有“液体蛋糕”、“酒坛奇葩”之美称,适量常饮,有舒筋活血,健身强心之功效。同时,它又是烹饪菜肴的调味佐料和除腥剂。 仪陇黄酒曾先后荣获四川省二轻系统旅游纪念品奖、第二届全国优秀旅游品二等奖、首届中国黄酒节名优黄酒评比优质二等奖。 南瓜甘薯全营养粉 仪陇县食品厂生产的“蜀光牌”南瓜甘薯全营养粉,是一种获得专利技术的新型绿色食品。以新鲜南瓜甘薯为原料,采用进口设备加工而成。有纯南瓜粉、纯甘薯粉和南瓜甘薯混合粉。南瓜粉、甘薯粉均保持了鲜南瓜、鲜甘薯的特色风味和营养成分。南瓜预防糖尿病,甘薯含有大量人体需要的纤维、维生素和矿物质,常食有益健康。该产品可调制其他类型的食品,也可用开水冲调食用,是居家旅游的方便食品。 仪陇白蜡 白蜡是仪陇县农村副业产品的重要组成部分,是农家致富的白色“三宝”(棉花、蚕茧、白蜡)之一。 仪陇白蜡色泽及外观、硬度及断面、气味、熔点、酸值、皂化值、碘值、苯不熔物等8个方面均符合标准。行销北京、天津、上海、江苏、浙江、河北、山东、陕西、辽宁、成都、重庆等20多个省(市),深受用户欢迎。
七、仪陇特产必买清单?
仪陇特产有仪陇黄酒,仪陇大山香米,仪陇元帅柚,芭蕉木瓜,嫩尖冬菜牙,仪陇半夏,干烧四季豆,仪陇胭脂萝卜以及仪陇酱瓜。
八、仪陇三宝特产哪里好?
朱总司令故乡
仪陇是著名的客家大县,客家十大碗非常出名。到仪陇旅游一定要去品尝客家水席。同时建议不要忘记购买客家阿哥兔肉,仪陇手工豆干和土门豌豆粉丝。这是著名的“仪陇三宝”。以客家特产为代表的还有客家牛肉,川北客家挂面和客家老腊肉。
九、丹凤春天的特产?
1、丹凤天麻
丹凤县优质天麻以野生天然箭麻为种麻,通过人工杂交授粉、培菌,扩繁出一代优质种麻,再通过无性栽培生产商品天麻。
2、丹凤核桃
丹凤核桃外壳黄白色,壳面洁净,缝合线紧密,无露仁、虫蛀、霉变、异味、破损、空壳、黑斑和出油。
3、丹凤板栗
板栗内含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素等各种营养物质,具有明显的健胃补肾功能,是老龄人和幼儿的理想补品。
4、丹凤葡萄
丹凤葡萄果粉匀厚,肉白多汁,味酸甜清香,果汁澄清发亮,为鲜食酿酒兼用佳品。
5、万湾李梅
万湾李梅是丹凤县特色品种。丹凤万湾李梅个大、肉厚、核小、酸甜适中,色浓味纯,深受消费者青睐。
6、丹凤蕨菜
丹凤蕨菜是陕西省丹凤县的特产。蕨菜是一种野生蔬菜,在自然条件下生长,全国各地均有分布,以陕西丹凤出产的质量为最佳。
7、丹凤葡萄酒
丹凤葡萄酒也是陕西省丹凤县的特产。丹凤所酿之酒,味绝色醇,倍受推崇。
8、商洛丹参
商洛丹参以其“外观形状好,成分含量高、品质较纯正、分枝很均匀”的优良特征而闻名。
9、商洛大理石
商洛大理石花色品种繁多,不仅是名贵的建筑材料,同时又是许多著名的雕塑和华丽精巧工艺品的原料。
10、丹凤山茱萸
丹凤山茱萸是丹凤特有药材,其味酸涩,具有滋补、健胃、利尿、补肝肾,益气血
十、苏州春天特产?
雨水节气刚过,苏州各式春季美食竞相登场,酱爆螺蛳、香椿炒蛋、酱汁肉、葱油蚕豆……终于又到了品尝春季时令美味的时刻。俗话说:四季更替,不时不食,没错,是时候一口“鲜”一口“嫩”,把春天“吃进”肚子里啦!元宵节前夕,苏州多家餐馆纷纷推出各种春季特色菜肴,满足食客的味蕾。
记者在苏州姑苏区新庄菜场看到,香椿、春笋、马兰头、荠菜、蚕豆等春季特有的蔬菜已新鲜上市。目前,这些又鲜又嫩的时令菜身价并不便宜,价格一般在十元左右,有些品种的价格为数十元,香椿尤其高,直接按两计价。在农贸市场蔬菜区,市民刘阿姨将捆好的一把香椿放在菜篮子里,准备回家做个香椿炒鸡蛋。
与其它蔬菜相比,价格相对比较合适的是春笋和荠菜,尝鲜的市民比较多,成了“抢手货”。苏州人爱吃笋是出了名的,油焖、炒肉、炖汤等,吃法繁多。这几天,鲜嫩的春笋已经开始上市。春笋是一种低脂肪、高蛋白、少淀粉、粗纤维的健康食材,民间素有“尝鲜无不道春笋”的说法。虽说竹笋一年四季都有,但春笋却是一年里最鲜美的笋。
虽然春季时令菜身价不便宜,依旧不乏尝鲜者。面对如此多的时令菜,苏州一些餐馆的大厨迫不及待地推出了各种创意十足的春季菜肴,奉献了一场色香味俱全的味觉盛宴。从冷盘、主菜、主食到点心,满嘴都是春天的味道。有的菜品里面的用料几乎全是时令生鲜,例如春笋拌马兰头、葱油蚕豆等。
在苏州观前街一家中餐厅内,这里很早便已经推出春季菜单,菜单上既有油焖春笋、腌笃鲜等经典菜,也有蚌肉金花菜、马兰头拌香干等特色搭配。餐厅负责人介绍,餐厅推出的春季菜单几乎涵盖了所有春季时令菜,更加贴近大多数人的口味。
在另外一家餐厅的春季菜单上,记者看到,以凉拌马兰头、油焖春笋、荠菜虾仁等经典菜式为主。碧螺虾仁这道菜,清新可口,虾仁白里透红,晶莹饱满,碧绿的茶叶点缀其中,甚是清爽。茶叶的清香中和了虾的腥味,还提升了它的鲜美。荠菜炒年糕算是一绝,夹一筷子入口,荠菜清香和年糕的软糯搭配得当,混合着春天的味道,怎一个“鲜”字了得!
记者在苏州观前街一家老字号内看到,新鲜出炉的酒酿饼吸引众多市民前来购买,一些来苏州旅游的客人也忍不住品尝起来。酒酿饼是苏州著名的特色小吃,也是春天的时令点心。每到春天,许多老字号都会推出手工制作的酒酿饼,清甜浓郁的香味,吃一口软糯细滑,淡淡的酒香味道在口中弥漫开来,令人回味无穷。制作酒酿饼的馅料有荤素两种,有玫瑰、薄荷以及肉馅等,口味众多,每一种都有其独特的滋味。正宗的酒酿饼大都是在春季制作,每年元宵节前后开始上市,整个春季都会供应,所以酒酿饼是苏州的春季时令点心。
另外一种春季的时令点心要数青团子了。上好的青团子是用艾草挤出来的汁,将糯米粉染成碧绿色,同时留有清香。苏州人喜欢吃的青团子一般是做成甜口的,就是常吃的豆沙馅。刚蒸好的青团子虽然有一点黏,却也不沾牙齿,散发着香甜气息,真是沁人心脾。在新庄菜场附近,一家卖青团子的店铺内,刚出笼的青团子香气四溢,路过的市民纷纷停下脚步,购买尝鲜。
早春二月,天气正逐渐转暖。中医专家认为,春季饮食过于油腻,容易导致肝气过旺,肝旺则易伤脾胃。初春时节,乍暖还寒,气温多变,本来就是胃肠疾病的高发期,加上春节期间肠胃“超负荷”运转,此时,饮食要适当清淡,忌食刺激性食物。根据春季的气候特点,专家建议,烹制食物时,应以清蒸、水煮、炒、焖、煨为主,少油炸、烧烤。