一、韶关始兴县特产?
始兴特产主要有:始兴石斛、布袋鸭、罩鱼头煲、司前野生菇、顿岗马蹄、始兴枇杷、始兴冬菇、始兴沙梨等。
始兴石斛:据《神农本草经集注》记载:“今用石斛出始兴,生石上,细实。以桑灰汤沃之,色如金,形如蚱蜢髀者佳……”。说明韶关的始兴县是石斛优良品种的原产地。千年以来石斛一直和灵芝,人参,冬虫夏草等一样被列为上品中药。
布袋鸭:做法是选用肥鸭一只,宰后,先用冷水浸片刻,再用滚水脱毛,然后用清水洗净,从颈侧处剪开二寸许的大口,把内脏取出,洗净腹内,用锋利小刀从两翅膀处把鸭骨剔除,再把在剔出鸭骨上削下的鸭肉,和切碎的金钩、对虾、尤鱼、瘦猪肉、冬笋(或笋干)、香菇及莲子,加少许食盐混合起来,从颈侧开口处纳入腹内,用线将口缝紧,放在长盘内,置蒸笼中蒸到熟透,取出食时,剪开线,用筷子夹开,连肉带馅一起吃,真令人说不出其中的妙味。也有用叉烤的,在鸭腹内加灌点肉汤,名为灌汤烧鸭,比蒸的更香。
罩鱼头煲:做法是1.笋丝洗净,沥干;酸菜剥叶,洗净,切大片。2.鱼头去鳃,洗净,拭干,入热油炸至酥黄。3.将笋丝、酸菜、鱼头盛入沙锅,加水至没过材料,以大火煮沸,改小火慢炖20分钟,试咸淡,酌加盐调味,酸咸适口,开胃。
司前野生菇:始兴司前群山环抱,气温潮湿适宜香菇培育,多为天然野生菇,该菇肉质厚,爽滑,香味浓郁,无论清煮或配菜都特别香滑可口,故扬名粤北各地和出口海外。
顿岗马蹄:个大皮薄、肉厚,色泽鲜美,爽、脆、漱、甜、无渣、口感好,具有清热降火、生津润胃等功效,是理想的绿色食品,产品可保质一年。
始兴枇杷:始兴栽种枇杷有近五百年的历史,当地良好的生长环境,使枇杷具有果大、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富等特点,深受消费者青睐。
始兴冬菇:“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”,素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱,为嘉宾之上乘佐餐佳品。
始兴沙梨:果大肥壮,色泽鲜亮,皮层软薄,蜜汁浓厚,味道清馨,肉厚嫩脆,梨核细小,闻之清香扑鼻,食之鲜甜爽口。
始兴土特产资源极为丰富,主要有香菇、木耳、笋干、马蹄、西瓜、薄皮香梨、柑桔等。始兴县是广东最大的香菇生产基地,是正宗“北菇”的产地,又是粤北有名的水果之乡。
二、求始兴县的特产?
1.始兴石斛 地理标志产品
始兴石斛是广东韶关始兴的特产。据著名药学著作《神农本草经集注》记载:“今用石斛出始兴,生石上,细实。以桑灰汤沃之,色如金,形如蚱蜢髀者佳……”。当时所谓“始兴”,就是今广东韶关地区,是行政区域名称,叫“始兴郡”。这足以说明:韶关地区是石斛优良品种的原产地,加工历史悠久。既然有历史典籍为韶关“野生石斛……
2.顿岗马蹄
顿岗马蹄个大皮薄、肉厚,色泽鲜美,爽、脆、漱、甜、无渣、口感好,具有清热降火、生津润胃等功效,是理想的绿色食品,产品可保质一年。顿岗镇有耕地多为盆地平原,土地成土母质多属砂页岩和第四纪红土的河流冲积物,土壤耕层深厚肥沃,有机质丰富,理化性状优良,十分适宜马蹄的生长发育。顿岗镇种植马蹄有悠久的历史和广……
3.燎原蚕茧
燎原村位于广东省始兴县罗坝镇北部,种桑养蚕是该村的传统农业。近年来,燎原村因地制宜地将蚕桑生产发展成为该村的主导产业,现全村桑园面积1680亩,占总耕地80%。种桑养蚕农民占总人口70%以上,种桑养蚕收入占农业总收入90.9%。种桑养蚕人均纯收入达到6380元,收入高于同类村27.2%。首先,燎原村……
4.沈所南山姜
沈所南山姜是始兴南山姜典型代表。南山姜为生姜的一个品种,姜科山姜属植物。始兴是南山姜的产地之一,据《新华本草纲要》记载,南山姜分布在广西、云南、广东韶关始兴一带,其姜要小,观赏性要差点,但药用性价值很高,味道足,在当地用黄酒、鸡蛋加南山姜配合下煮给产妇吃,很有营养。据《始兴县志》记载:南山姜,在当地……
5.始兴香菇
香菇是始兴县的传统特产,栽培历史悠久,是广东省久负盛名的一个地方特色产品,“粤北香菇”的正宗代表,是名闻遐迩的“北菇”生产基地。据90年代初的《始兴县志》记载:“始兴民间生产香菇有300多年历史,长期沿用古老的育菇方法,产量不高,民国时期全县一般年产干香菇15吨。进入70年代,从外地引进先进技术和优……
6.北江香菇
韶关各县均有北江香菇生产,而始兴的香菇是北菇的代表,具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。( 韶关)北江香菇素以柄短、肉厚、香嫩、爽滑、纹显、清香等特点而深得美食家偏爱,为上乘佐餐佳品,是一……
7.清化粉 地理标志产品
清化粉,米粉品种,广东省始兴县特产。因始兴县古称清化,故名;又称“宰相粉”(因与当地人,唐朝名相张九龄有关)、隘子米粉(因原产于始兴墨江源头的始兴县隘子镇)。该产品选用当地优质山稻米,山泉水为原料(山稻米具有吸水性、溶解性、延伸性、糊化性、膨胀性都强于其他品种米的特点,而干净透亮、清凉甘甜、高吸附,……
8.始兴杨梅
杨梅属于杨梅科植物,又名龙晴、朱红,因其形似水杨子、味道似梅子,因而取名杨梅。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。始兴,是盛唐名相张九龄故里,粤北第一古郡,环境优美,气候怡人,是全国闻名的林业县和全国生态示范区建设试点地区,……
9.始兴毛竹
毛竹又称苗竹,是亚热带山区经济作物之一,其生长一般要求年平均气温13.0℃,年降水量>1000mm。始兴县年平均气温19.6℃,年降水量1527.7mm,具备毛竹生长的气象条件。近年,毛竹种植17.8万亩,蓄积量达到2136万条,年产毛竹100万条。因此,自古以来毛竹种植便成为始兴的一大经济作物。其……
10.司前野生菇
司前野生菇始兴司前群山环抱,气温潮湿适宜香菇培育,多为天然野生菇,该菇肉质厚,爽滑,香味浓郁,无论清煮或配菜都特别香滑可口,故扬名粤北各地和出口海外。……
走
三、韶关特产?
乐昌马蒂、香芋。
曲江马坝油粘。
仁化长坝沙田柚。
南雄鹅王,农归冷水猪肚,沙溪粉,沙溪酸笋,翁源甘庶,九仙桃,三华李。翁源兰花。
四、韶关市始兴县有海吗?
?没有海。1. 始兴县地处内陆,远离海岸线,所以没有海。2. 韶关市始兴县位于广东省,是一个内陆县市,周围没有海洋环境,因此不具备海的条件。3. 尽管始兴县没有海洋资源,但它却拥有许多其他的自然景观和旅游资源,比如山水景区和历史文化遗址等,供人们观光和休闲。
五、广东韶关始兴县有什么好玩的地方?
广东韶关始兴县有很多值得一游的景点和特色,以下是一些推荐:
1. 南山风景区
南山风景区位于始兴县西部,是一个集自然风景、人文景观、旅游娱乐为一体的休闲旅游胜地。这里山清水秀,景色优美,还有露营地、漂流、滑雪等活动可以参与。
2. 莲花山森林公园
莲花山森林公园位于始兴县城东南部,是一个以“绿色休闲”为主题的自然生态公园。这里有茂密的树林、清澈的河流和各种野生动物,还可以攀爬莲花山顶欣赏全县美丽的风景。
3. 始兴陶瓷博物馆
始兴县是中国陶瓷之乡之一,而始兴陶瓷博物馆则是来到始兴必去之处。这里展示了大量精美的陶瓷工艺品和历史文化资料,向游客展示了始兴陶瓷的艺术魅力与发展历程。
4. 梅华洞国家级自然保护区
梅华洞国家级自然保护区位于始兴县东北部,是中国南方地区规模最大的石灰岩溶洞之一。这里有壮观的石柱、钟乳石、石笋、石幔等奇特的地质景观,还有多达400种以上的植物和动物生态系统。
5. 始兴园林
始兴园林是以传统园林文化为主题的现代化休闲公园,拥有漂亮的湖泊、草坪和花卉,游客可以在这里散步、野餐或者乘船游览湖景。
以上就是开始县比较受欢迎的旅游景点,您可以根据自己的偏好选择适合自己的地方进行游玩。
六、韶关特色特产
韶关特色特产是广东省韶关市的地方特色食品和手工艺品,代表着该地区的独特文化和风味。这些独特的特产不仅吸引了游客,也受到了国内外消费者的青睐。
优质的韶关特产
韶关特产以其独特的口感、精湛的工艺和丰富的营养成分而闻名于世。下面是一些备受赞誉的韶关特色特产:
- 韶关银耳:以其柔软的口感和丰富的胶质受到了广大美食家的追捧。韶关银耳源自韶关市的山区,阳光充足、降雨充沛的气候条件为银耳的生长提供了良好的环境。韶关银耳富含蛋白质、维生素和矿物质,对于补充营养、滋养肌肤、润肺止咳具有良好的效果。
- 韶关腊肠:韶关腊肠制作精细,口感鲜美。选用优质猪肉,辅以天然香料和传统的制作工艺,经过入味、腌制和风干等多道工序制成。韶关腊肠肉质鲜嫩、口感酥软、香味浓郁,是韶关特色早餐的必备食品。
- 韶关石板柑:韶关石板柑是韶关市的地方特产水果,因其果皮坚硬如石板而得名。其甜酸可口的口感和独特的果皮质感深受消费者喜爱。韶关石板柑不仅富含维生素C、维生素E、钙和锌等营养成分,还具有降血糖、降血压、抗氧化等多种保健功能。
- 韶关碧绿茶:韶关是广东著名的茶叶产地之一,其中以韶关碧绿茶最为有名。韶关碧绿茶色泽翠绿,香气浓郁而持久,口感鲜爽回甜。其具有清热解毒、消食化痰、降压减脂等功效,备受茶叶爱好者的喜爱。
购买韶关特产的渠道
如果你对韶关特色特产产生了兴趣,想品尝或购买这些美食和手工艺品,以下是几个可以购买韶关特产的渠道:
- 韶关特产专卖店:韶关市设有特色特产专卖店,这些店铺主要经营韶关特色特产,包括银耳、腊肠、石板柑、碧绿茶等各类特色食品和手工艺品。
- 电商平台:现如今,电商平台已成为一种方便快捷的购物方式。你可以通过淘宝、京东等知名电商平台搜索韶关特色特产,挑选心仪的商品进行购买。
- 旅游景区:韶关市的一些旅游景区内也设有特产专卖店或特色集市,你可以在旅游的同时购买到正宗的韶关特产。
- 亲友带回:如果你有亲友来自韶关地区,也可以让他们帮你购买韶关特产。这样不仅可以尝到正宗的特产,还能感受到亲友情意的传递。
韶关特产文化
韶关特产的背后蕴含着浓厚的地方文化和历史积淀。这些特产不仅是一种美食,更是承载着人们对美好生活的追求和对传统文化的传承。
无论是韶关银耳的精湛工艺、韶关腊肠的制作工序,还是韶关石板柑和碧绿茶的特殊栽培和制作方法,都代表了韶关人民对美食的热爱和对生活品质的追求。这些特产不仅传承了当地人民的智慧和劳动之道,也体现出韶关市的地方特色和独特风味。
韶关特产不仅满足了人们对美食的味蕾需求,也成为一种重要的文化符号。游客通过品尝当地特色特产,不仅能够感受到浓厚的韶关文化氛围,更能够了解到当地人民的生活方式和传统习俗。
结语
韶关特色特产以其独特的口感、精湛的工艺和丰富的文化内涵受到了广大消费者的喜爱。无论是作为美食还是手工艺品,韶关特产都承载着浓郁的地方文化和传统历史。如果你有机会前往韶关,一定不要错过品尝这些美味的特产,同时也能够更好地了解这个独特的地方。
七、从小榄怎么坐车去韶关始兴县?
1、在小榄镇的105国道由南至北的方向有珠海到南雄的过路车,途径始兴县城的时候即可下车!2、在广珠轻轨小榄站座动车到广州南站,再座高铁到韶关站,韶关站有公车直达始兴县城!
八、韶关翁源特产?
韶关翁源是广东省韶关市下辖的一个县级市,该地区以其丰富的自然资源和农产品而闻名。以下是一些翁源的特产:
1. 翁源柑:翁源盛产柑橘类水果,其中最有名的是翁源柑。翁源柑皮薄、果肉多汁甜美,是当地著名的特色水果。
2. 翁源鸡:翁源的土鸡肉质鲜嫩,营养丰富,被誉为翁源的“翠珍”。翁源鸡可以制作成多种美食,如砂锅鸡、红烧鸡等。
3. 翁源李:翁源还有丰富的李子产业,当地的李子种植历史悠久。翁源李子果实饱满多汁,口感甜美。
4. 翁源茶叶:翁源的茶叶种植面积广泛,有着悠久的茶叶生产历史。当地出产的翁源茶叶以绿茶和黄茶为主,口感清新香浓。
5. 翁源蜜糖:翁源地区气候条件适宜蜜蜂养殖,因此也产出了高质量的蜂蜜。翁源蜂蜜味道纯正,有多种类型可供选择。
这些特产是翁源地区的一部分,如果您前往翁源,可以品尝和购买当地特色的食品和农产品。请注意,具体的特产种类和季节性可能会有所变化,建议您在当地购物或向当地居民咨询以获取更准确的信息。
九、韶关野山特产?
韶关野生的特产应该是五指毛桃,竹笋,菌菇等山货,来到韶关就很容易买到真正的山货。而像枇杷,三华李,鹰嘴桃等也是当地特产。
十、韶关武江区特产?
广东省韶关市武江区的特产有:
张九龄墓前金桔
龙归冷水猪肚
白土月饼
西河香芋
武江油粘米
重阳菌
上述内容仅供参考。