一、偏关十大特产？
1.偏关小米 ，地理标志产品
偏关小米产于山西省忻州市偏关县，具有悠久的原始农垦文化底蕴，据《偏关县志》记载，谷子种植面积1951年为152704亩、1963年为130774亩，2012年为143000亩。据历史文献记载，谷子为偏关县缴纳公粮主要品种，且每年保持在15万斤左右。而且当地还有用小米做酸粥吃的习俗。《偏关县志》记载。
2.偏关羊肉 地理标志产品
偏关羊肉
偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县。在当地农户有传统的养羊习惯，具有悠久的养殖历史，养羊是偏关主要的传统优势产业。早在党的十一届三中全会前，全县年存栏数就稳定在12万只左右，到二十世纪90年代，养羊稳定在36万只左右，养羊已由农户的家庭副业逐步上升为主导产业和家庭收入的主要来源。近年来，偏关县把舍饲育肥……
3.偏关豆腐
豆腐据说是古代道家炼长生不老药时炼成的给神仙们吃的珍奇，它虽然没有使那些梦想得道成仙的人长生不老，却给中国人练出一道长盛不衰的美食。偏关豆腐，由于它的用料，制作，以及水土等原因，使得偏关豆腐嫩、白、软、坚，味正香纯，并含有多种人体所需的稀有元素而更有营养价值，明显区别与其它地方的豆腐，它更地道，更好……
4.窑头乡陈醋
窑头乡：陈醋。
5.偏关炖羊肉
炖羊肉是偏关人最为崇尚的食品，在营养上不仅为百食之首，在味道上也是醇香扑鼻。要吃好的炖羊肉，必须要知道选时、选羊、保鲜、炆炖四个环节。①选时。偏关人都知道“八月羊肉小人参”“小雪卧羊，大雪卧猪”的谚语。因小雪过后，地冻草枯，羊就会跌膘，肉瘦了吃起来柴；春天羊不仅太瘦，跑青褪毛其肉不仅柴、色差，而且味美。
6.偏关羊杂碎
《偏关县志》载：“关民大半以养羊为职业”。偏关养羊具有悠久历史。草坡资源丰富，各种牧草齐全，适宜养羊，羊肉肥嫩，有大补温胃之功效。《本草拾遗》将其与人参相提并论，特别是用三髓汤熬制的羊杂碎，营养丰富，美味可口。羊杂碎配料为：羊肉、羊肝、羊心、羊肺、羊肠、羊肚、三髓汤（羊脊髓、羊骨髓、羊脑髓）、羊油辣……
7.野生山磨
野生山磨
野生山磨，清时曾为皇家之贡品。产于空气清新、环境优良、无污染的南堡子其中火烧洼林区总面积10万亩，为华北最大的人工林区。林区内落叶松、油松等树鳞次栉比，野鸡、羊等鸟兽栖息自居，活动频繁。境内有绵延30公里其中火烧洼林区总面积10万亩，为华北最大的人工林区。林区内落叶松、油松等树鳞次栉比，野鸡、羊等鸟
8.偏关粉丝
偏关粉丝
9.凉碗托
凉碗托
凉碗托此食品为偏关之独特食品，荞麦去皮后，磨成颗粒，当地名为荞麦生子。将荞麦生子手工捶成糊状，过细箩后，将糊状盛在碗里蒸熟，凉冷后切成细条，调醋、蒜、芝麻、黄瓜菜丝即可食用。凉碗托坚软件包可口，另有一番风味，夏天可消暑防热。民间自制食用。城里四季销卖，凡食之，赞不绝口。
10.贼茉花
贼茉花
贼茉花生长在荒坡沟壑地带，纯天然、无污染、味道鲜辣，有异香味，是纯天然的调味品。…
二、山西忻州偏关县的特产有哪些？
1 山西忻州偏关县的特产有很多种。2 忻州偏关县位于山西省北部，气候条件适宜农作物生长，所以该地的特产丰富多样。其中包括忻州苹果、忻州核桃、忻州蜜枣等。这些特产在品质上都具有独特的优势，深受消费者的喜爱。3 忻州苹果是当地的主要特产之一，因为气候和土壤条件的优势，使得忻州的苹果口感酸甜可口，品质上乘。忻州核桃也是该地的特色产品之一，其肉质饱满，口感香脆，营养丰富。忻州蜜枣则以其独特的风味和口感而闻名，深受人们喜爱。4 此外，忻州偏关县还有其他特产，如忻州葡萄、忻州红枣等。这些特产不仅在当地有着悠久的种植历史和丰富的品种资源，而且在市场上也具有一定的知名度和竞争力。5 总之，山西忻州偏关县的特产丰富多样，包括苹果、核桃、蜜枣等。这些特产在品质上具有独特的优势，是该地的重要经济支柱和文化特色。
三、忻州偏关县十大特产？
1、偏关小米 。
2、偏关炖羊肉。
3、偏关豆腐。
4、窑头乡陈醋。
5、偏关羊杂碎。
6、偏关粉丝。
7、偏关酸粥。
8、偏关地皮菜。
9、万家寨黄河鲤鱼。
10、偏关凉碗托。
四、偏关烧麦的做法？
用料:糯米 200克，肉末 300克，玉米 半根，黑木耳 3棵，香菇 6朵，胡萝卜 半根饺子皮 适量，生抽 适量，胡椒粉 适量，耗油 适量
做法步骤:
步骤 1
准备材料：糯米煮熟、胡萝卜切粒、葱切粒、姜切粒、香菇和黑木耳提前泡发再切粒、玉米取粒、猪肉去皮剁碎，所有材料放一起。加入生抽、盐、胡椒粉、香油、玉米油、耗油，搅拌均匀
步骤 2
把买的饺子皮擀大点，把馅放饺子皮中间
步骤 3
像这样放虎口窝起来轻轻捏一下，不用封口，中间放入一颗玉米粒装饰
步骤 4
蒸锅里刷油，把烧麦放入，在烧麦上撒些冷水
步骤 5
蒸10分钟左右再撒一次冷水，再蒸5分钟，焖5分钟
步骤 6
起锅，可以蘸酱吃，也可以直接吃
五、偏关赏月描述？
今天是一年一度的中秋节。傍晚，夜幕开始慢慢降临。一开始，月亮的颜色很浅，接着，变得深了起来，发出的光芒也越来越亮。最后，一轮明月像一个巨大的盘子挂在那高高的、深蓝色的天空上，柔和的月光犹如一块透明的白纱笼罩着大地，真美啊！ 人们的心情也格外的好，因为今天是团圆的日子，平日各自奔忙的家人能坐在一起赏月 、吃月饼。
奶奶准备了一桌丰盛的晚餐，吃完饭后，我们把月饼搬到阳台上，这时月亮已经格外的圆、格外的亮了，奶奶告诉我，吃月饼要看着月亮，这样眼睛会变得更明亮，我们一家人静静地坐在一起，吃着月饼、看着月亮，那种感觉是那么的温暖。我喜欢中秋的意境。 圆圆的月光之下，人们品尝着节日的美食，谈论收获的话题。一边赏月，一边思念身处异乡的亲人。实所谓：“每逢佳节备思亲”。
一颗颗小巧玲珑的星星，亮着淡淡的光，似无数钻石，星罗棋布地镶嵌在一块硕大的蓝宝石上。在群星簇拥下，月亮走上了天幕，它步履轻盈，体态端庄，像一位羞答答的少女，用白纱遮住了自己秀美的脸庞。而一颗颗小星星仿佛要缠着月亮讲故事，不住眨着的眼睛中透出了几分天真。在这浩瀚无垠的星空下面，则又是另一番景致。
夜，静极了，玉盘似的满月在云中穿行，淡淡的月光洒向大地。这深蓝的天幕是那么迷人，那么神秘，那么美丽。我注视着空中的月亮，不由得发出了感叹：中秋的月亮圆极了、亮极了，连月亮上斑驳的阴影也清晰可辨。好像看见美丽的嫦娥正坐在桂花树下，遥望着美好的人间，思念着亲人。
明月低低地浮在澄净如洗的空中，离我那么近，仿佛一伸手便可以摘下。它又是那么圆，圆得似乎要凸出来了。它那金色的柔光泻在大地上，显得好美啊！顿时我觉得那月儿特别亮，亮得清纯，亮得透明，亮得刚健。圆圆的月，清亮而温柔，把一些软光儿轻轻地送到树枝上。十五的圆月像一只雪球，镶嵌在墨蓝墨蓝的夜空上，显得格外皎洁。那月亮圆圆的，像纺车，纺着它浪漫的遐想。月光使大地在一片朦胧的绸子里，披上一层美好的纱巾，使死沉沉的夜具有一种韵味。月光，像一匹银色的柔纱，从窗口垂落下来。一缕轻柔的月光透过窗子，洒落在窗台上，窗台宛如镀了银。
六、偏关月饼排名？
偏关月饼的排名如下:
偏关神池月饼，代表地：忻州，香鲜酥甜的神池月饼名气相当大被认定为“山西名小吃”、“山西名点”以“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色，获得了晋陕蒙一带民众的好评。
偏关胡麻月饼，代表地：右玉，右玉混糖月饼可比肩大同的混糖月饼，闻名三晋，因为右玉产出的胡麻油质优味美所以用它生产的月饼自然也不逊色。
偏关空心月饼，代表地：交城、乡宁，别看月饼是空心的可它的战斗力一点也不弱，乡宁空心月饼是几千年古老文明留下的文化遗产制作特殊、形状特别，月饼中壁厚不过半公分 特别酥，虽然十分易碎 但十分好吃。
偏关麒麟月饼，代表地：介休，传说三百多年前，傅山路过张壁古堡时正值中秋，由于他长期在外奔波，在思念亲人之余倍感身体疲乏，于是便将“药食同源”的理论付诸实践，把茯苓、黄芪、枸杞等上等中药材按比例加入馅料中，自创了“麒麟月饼”。众人吃了之后无不啧啧称奇，自此“麒麟月饼”成了张壁古堡独具特色的一道美食。麒麟寓意幸运，月饼象征团圆，中秋节吃“麒麟月饼”便代表幸运和健康。
七、偏关古城介绍？
偏关是万里长城第一县。从长度说：全境现有长城500公里，占山西全省长(2500公里)的1／5，居全国务县之首；从年代说：偏关长城纵跨赵、秦、北魏、明四个朝代；从密度说：偏关长城包括大边、二边、三边、四边、内边、黄河边六道长城，一边二边连三边，处处设关，步步设防，长城沿线三里一墩、五里一台、二十里一堡，墩台多达千余座，城堡多达49座，城堡相望，营寨相接，形成一个非常庞大的军事防御体系，长城遗迹密度居全国各县之最；从类型说：偏关长城包括石砌长城、砖包长城、土夯长城、崖壁长城四种基本类型，涵盖了关、隘、营、寨、城、堡等形式，类型之多。偏关县境内的长城墙高七米左右，宽为六米。偏关关城占据有利的防守位置，偏关城在整个过程中占据重要的战略地位。
偏关古堡有：战国和隋唐的吴王城，西汉的九龙山古城，五代北汉的偏头寨，明代古堡更是遍布全境。从1429年太原镇总兵移驻偏关城后，再次开始大修城堡。从当年开始兴建桦林堡到1637年修建五眼井堡结束。二百余年间，明朝历代总兵、兵备先后尤在偏关(今县境内)修建有关城、长城戍堡、中心应援接应的堡城等22处。其中关城包括偏关营、老营、水泉营。偏关营为指挥中心。长城戍堡包括桦林堡、老牛湾堡、、五眼井堡、柏杨岭堡、老营堡、滑石堡、草垛山堡、水泉营堡；中心应援接应的堡城包括马站堡。以上城堡除罗汉坪堡于正德十一年(1516年)与三边、四边同毁外，其它境内城堡均有遗存。当时，太原镇总兵在军事防区内共辖营堡有四十九个，俗话有“一关四十九堡”之说。
八、偏关名字的由来？
偏关，为山西省忻州市下辖县，处于黄河南流入晋的交汇处。
偏关以形得名，据《天下郡国利病书》记载： “偏头，古武州地，东连丫角山，西通黄河，与河套仅隔一水，其地东仰西伏，故名偏头。宋自南渡后，属金，元为偏头关，明因之。”。又据《偏关县志》，城临偏头关，以关名县。
九、偏关的古诗词？
1.古意偏关倦客怀，归舟有句无人遗。
出自宋代葛天民 《题南翔寺》
2.吴岳片云横，偏关远宦情。
出自明代王恭 《题郁判官望云思亲卷》
3.金台云气接金城，去住偏关手足情。
出自明代罗钦顺 《送彭锦衣济永归兰州 》
4.新愁旧恨偏关是，可有人为月讼冤。
出自清代王季珠《对月 》
十、偏关文笔塔的传说？
传说在很久很久以前，弥渡经常发大水，洪水一来就一泻千里，不但冲毁农田还经常冲毁房屋，带来瘟疫，百姓苦不堪言。
后来，朝廷派来一位县官。过去没有公路，从省府昆明到弥渡都是经祥云过大三村、长坡岭而来，该县官在经过长坡丫口，歇息时看到弥渡坝子土地肥沃，水源充足，可却听说百姓衣不遮体、食不果腹，百思而不得其解。登高再看时，发现县城东面横通的一道小山梁酷似一位仰面躺着的人，头部恰恰是现今文笔塔所在的小山，于是心里便有了......
该县官上任不久，就召集全城父老乡亲告之：“经本官堪查，弥城水患不绝的原因是因为城东边躺着的那个睡魔作怪，现只要在其头部定上一座宝塔，即可镇住水魔，永绝后患”。于是动员全城居民兴建文笔塔，同时在天生桥下修河筑堤，将水从莲花池引向毗雄江。
从此，弥城再也没有遭受水灾，人民安居乐业，弥城逐渐繁荣起来，享誉滇西。
