一、闽西特产？
1、明溪肉脯干 [福建省三明明溪]
2、永定菜干 [福建省龙岩永定]
3、连城地瓜干 [福建省龙岩连城]
4、上杭萝卜干 [福建省龙岩上杭]
5、武平猪胆干 [福建省龙岩武平]
6、闽西八大干 [福建省]
7、宁化田鼠干 [福建省三明宁化]
8、清溪笋干 [福建省三明清流]
9、长汀豆腐干 [福建省龙岩长汀]
二、闽西是指哪个地区？
闽东：行政上包括福州和宁德。
闽中：指莆田，以及三明的部分地区。三明市市区辖梅列、三元两区，包括永安市、尤溪、大田、明溪、清流、宁化、沙县、泰宁、将乐、建宁9县。
闽南：行政上有中华人民共和国的厦门、漳州、泉州三地。
闽北：行政上有中华人民共和国的南平地区以及三明的部分地区。
闽西：福建最西边的地市龙岩市。
三、闽西有什么特产？
闽西有特产长汀豆腐干，连城红心地瓜干，龙岩咸酥花生，宁化老鼠干，明溪肉脯干，永定菜干，上杭萝卜干，武平猪胆干，龙岩沉缸酒，斜背茶，长汀河田鸡，清流笋干。
四、闽西特产有什么？
闽西有特产长汀豆腐干，连城红心地瓜干，龙岩咸酥花生，宁化老鼠干，明溪肉脯干，永定菜干，上杭萝卜干，武平猪胆干，龙岩沉缸酒，斜背茶，长汀河田鸡，清流笋干。
五、闽西八大干分别是指哪八大干？
闽西八大干”古称“汀州八大干”。 “闽西八大干”分别是明溪肉脯干、清流老鼠干、宁化辣椒干、连城地瓜干、长汀豆腐干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定酸菜干
六、闽西八大碗？
熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
在我国民间，每逢喜事节日宴宾会客。最是讲究用八仙桌上八大碗，七荤一素。而八仙桌与八大碗的由来，传说与蓬莱八仙有关。
相传八仙过海时无意惹怒龙王，东海龙王便与之交战起来。因两边实力相当而久战难胜，劳累疲惫，退踞海滩稍憩，颇觉腹中空空，饥饿难忍，便分头寻食充饥，哪知一眼望去的海滩薄地，荒无人烟。除曹国舅一人未回，其余个个扫兴而归。
原来曹国舅一人乔装农家村夫在庄主宅院窥视，只见四方桌上八人围座、诱人的菜肴一个接一个地上。国舅忽想众仙友腹空我岂可独享，继而采带了七样菜肴，又想起仙姑不食荤，所以又为其独带了—素菜，计八大碗并留言：国舅为众仙借菜八碗，日后定当图报。
七、闽西有那些特产啊？
闽西有很多特产，如茶叶、糖果、火腿、榨菜、土特产果蔬等。原因是闽西地区的优越的自然条件和传统的手工艺技术，使得该地区的农产品品质优良、口感独特，在国内外享有很高的声誉。闽西的特产还包括一些山珍、海味，如春茶、黄秧白糖、川味肉脯、牛肉干等。此外，闽西地区的特色小吃也非常丰富，如福州世祖饼、建瓯炒戏、三明肉肠、武夷山银针饼等，都非常有特色。如果你去福建旅游，不妨品尝一下这些地方美食，一定会让你大饱口福。
八、闽西六大特产？
1、1、明溪肉脯干 [福建省三明明溪]
2、2、永定菜干 [福建省龙岩永定]
3、3、连城地瓜干 [福建省龙岩连城]
4、4、上杭萝卜干 [福建省龙岩上杭]
5、5、武平猪胆干 [福建省龙岩武平]
6、6、闽西八大干 [福建省]
7、7、宁化田鼠干 [福建省三明宁化]
8、8、清溪笋干 [福建省三明清流]
9、9、长汀豆腐干 [福建省龙岩长汀]
九、闽西南是指哪些地方？
闽西南包括厦门、泉州、漳州、龙岩、三明五市。
闽西南城市群又称闽西南经济协作区。它以闽南地区龙头城市厦门为中心，扩大同属闽南城市圈的泉州和漳州，延伸到闽西的龙岩；闽中三明。
语言以闽南语和客家话为主。闽西南五市是全国对外开放时间最早、开放程度最高、开放层次最多的地区之一，也是福建省经济发展最具活力的地区之一。
十、闽西八大干菜排名？
1、武平猪胆干
武平猪胆，又名武平猪胆肝，是福建省武平县客家人创造的著名特产，是“闽西八大干”之一。主料是糯米猪肝、五倍子、五香粉、高粱酒、八角、糖、甘草。武平五倍子制作精美，原料匮乏，工序繁多，季节性强。含有糖、维生素等多种营养成分，具有生津健胃、清凉解毒的功效。吃的时候蒸一下就行了，趁热抹上一层香油，凉了切成薄片，再拌一点蒜片，会很有香味，很有韵味。当地人经常把它当成招待客人和给亲戚朋友送礼的好东西。港澳同胞和华侨特别喜欢这种家乡风味。
2、明溪肉脯干
福建明溪肉干是一种历史悠久、有500多年历史的客家风味食品。是“闽西八大劲旅”之一，享誉海内外。新鲜猪后腿的瘦肉经过切片、腌制和炭火精心烘焙，采用传统工艺和高级调味品。明溪肉干是福建明溪特有的传统名菜。其风味独特，工艺古老，讲究色、香、味、形。色泽，具有独特的金黄色，油润均匀的光泽；香味，散发出烤猪肉的天然香味；口感，具有独特的红曲醇味，咸中带微甜，有植物香味，耐嚼韧性，回甜留香；形状，粗细均匀，纤维完整。据明溪县记载，最受欢迎的肉干是荣兴肉干。所有的秘密都在于调料的配置是家族传承的秘密。
