北京必买的十大特产主要包括以下东西：
北京烤鸭：
特色：色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，外脆里嫩。
推荐店铺：全聚德、便宜坊、大董等。
驴打滚：
特色：传统小吃，豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。
来源：东北地区、老北京和天津卫的传统小吃。
炸酱面：
特色：北京特色面食，面条搭配独特炸酱，味道独特。
制作：主要由面条和炸酱等食材制作而成。
稻香村糕点：
特色：传统糕点，口味多样，是北京著名的糕点品牌。
北京果脯：
特色：采用传统秘方制作，口感酸甜适中，是北京市的特产。
桂花陈酒：
特色：具有桂花香气和独特口感，是北京的传统名酒。
茯苓夹饼：
特色：传统糕点，口感酥脆，夹心香甜，是北京的传统小吃。
六必居酱菜：
特色：历史悠久，酱菜口感鲜美，是北京著名的酱菜品牌。
北京酥糖：
特色：口感酥脆，甜而不腻，是北京的传统糖果。
大磨盘柿：
特色：北京市特产水果，口感香甜，果肉饱满多汁。
这些特产不仅代表了北京的传统美食文化，也是馈赠亲友的佳品。无论是作为伴手礼还是纪念品，都能让收礼人感受到来自北京的独特魅力。在购买时，建议选择正规店铺和品牌，以确保产品的质量和口感。
