巴中特产的土特产主要包括以下几种：
1. 巴州川明参 简介：巴州川明参是一种营养丰富的特产，含有18种氨基酸、糖、钙、多种维生物和微量元素。
2. 江口青鳙 简介：江口青鳙是四川巴中平昌县的特产，肉质坚实脆嫩、鲜美，含有丰富的微量元素和较高的粗蛋白。
3. 通江银耳 简介：通江银耳外形美、色泽好、朵大肉厚，颜色微黄有玉石感，易于炖化，具有非常高的营养价值和药用价值。
4. 大罗黄花 简介：大罗黄花是四川省巴中市巴州区大罗镇的特产，菜条丰润，色泽金黄鲜艳，肉质滋润，油分大，弹性强，香气纯正浓郁，味道鲜脆可口。
5. 空山核桃 简介：空山核桃是四川省巴中市通江县空山乡的特产，具有壳簿、个大、籽仁饱满等特点。
