甘肃天水秦安有哪些特产?

特产大全 2025-05-11 02:31 浏览(0) 评论(0)
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一、甘肃天水秦安有哪些特产?

秦安密桃和一些蔬菜吧`两种水果的话可能还有苹果吧.秦安有个省级蔬菜园.

1秦安辣子面

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秦安辣子面以面条煮熟后拨上油辣子而得名。面条茜用当地梢细面粉,揉成面团,拼成片,切麦秆细的条。用褚水煮熟,柔软适度,不粘不糊。油辣子也选用当地的青辣椒,当地辣子油气大,晒干后味道绵长,辣而不刺。

用石臼捣细,加上一些作料,泼上上好的胡麻油。面条煮熟后捞出,直接调上油泼辣子、醋、姜粉、香菜等,食用时别有风味。

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2秦安火烧

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甘肃的一道特色小吃,火烧的制作方法和用料与油酥馍的制作大同小异。火烧配料有苦瓜粉,烘烤时只用下火圈,成品馍色白、层多、香酥。摸上缀染红色的梅花图案,给人香中添美。

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3秦安肚丝汤

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秦安肚丝汤是秦安的一道独特小吃。肚丝汤之所以能成为秦安的一道独特小吃,其关键原因是秦安水质的特殊性,用其他地方的水烧制的肚丝汤远没有秦安肚丝汤好吃。据说,远在兰州、天水等地的美食家不远百里来秦安汲水,目的就是为了能吃上酸辣可口、风味独特的秦安肚丝汤。

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做法

制作时选用猪肚,洗净后清水下锅煮熟,冷却后将猪肚、玉兰片、菠菜、干辣子均切成丝,用葱、姜、蒜、干辣子炝锅,依次加入醋、高汤、芡汁及肚丝、玉兰片、菠菜,滴上香油,文火烧制。

特点

成品汤色黄亮、肚丝飘游,吃起来酸麻可口,辣在其中,回味无穷。

4秦安油圈圈

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甘肃的一道特色小吃,由养麦面里加白糖,入温水揉拉成团发酵,面体拉成圈状,置油锅煎,其色泽金黄晶亮,酥软香甜。

秦安油圈圈

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二、天水花牛苹果的介绍

天水“花牛苹果“,是甘肃省天水市秦州区、麦积区、清水县、甘谷县、秦安县部分宜植地区特产,为中国国家地理标志产品。花牛苹果除元帅系产品质量上乘外,富士色、香、味也俱佳。其产品肉质细,致密,松脆,汁液多,香气浓郁,口感好,风味独特。被许多中外专家和消费者认可可与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名苹果品牌名果。花牛苹果成就名果的必要条件是,一是天水独特的气候优势。二是种植区文化深厚且远离污染。三是种植历史较长和有几代人的技术延续。

三、甘肃省临夏市有什么特产?

黄酒和皮特果,皮特果是一种外表像梨的水果,其实更像冻梨,吃起来酸酸甜甜的,好像什么维生素很多。我们宿舍有一个是临夏的,她给我们吃过。黄酒也很好喝,是他们的特产。

四、甘肃华亭的特产是什么?

华亭核桃

华亭特产核桃栽培历史悠久,明代就有记载。其品质优良、营养丰富,具有皮薄,出仁率高,低水分、高脂肪、高蛋白的特点。核桃仁芳香味美,含蛋白质12-27%,含有磷、钙、钾及维生素等物质,壳薄,指捏即碎,果形中等,平均单粒重11.7克,出仁率67.16%,仁甜,含油率71.5%,1996、1997年连续两年获平凉地区第二届优质果品鉴评会一等奖,1998年在甘肃省首届林果产品展销会上深受广大消费者的青睐

五、甘肃静宁有什么特产?

静宁烧鸡和大饼,静宁苹果和洋芋!

六、什么是发菜?

一种苔藓类植物,看上去像人的头发一样,所以叫发菜。