一、秋梨膏的做法是什么？
原料 [秋梨][蜂蜜][贝母][茯苓][砂糖][燕窝] 掌故说明北京闻名遐迩的特色风味小吃。秋梨膏甜爽适口，营养丰富具有化痰止咳，通气理肺，安神养心健脾之功效，食疗价值甚高。前门外的通三益所制的苓贝秋梨膏和燕窝秋梨膏曾远销港澳、新加坡和马来西亚等地。 制作方法将京郊延庆的秋梨洗净，榨干梨汁；在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母茯苓或燕窝，用微火熬至浓稠状时即成。
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二、北京这个季节北京有什么好玩的么？
京郊:最美的春花开在哪儿
如果没有风中摇曳的点点山花，我们靠什么来识别春天的到来？或怒放，或含苞，或吐艳……乱花渐欲迷人眼，快意无边。
黑龙潭·溪水边野花低吟
特色花品：山杏花、山桃花、映山红
黑龙潭第四届赏花节正在举办。峡谷里，山坡上，山道旁，潭池边，大片的山杏花、山桃花，漫山遍野，或花蕾点点，或含苞欲放。
4月份的黑龙潭，峡谷中的潭、泉、溪、瀑也灵动起来，登上长城，可以饱览水库全景。在赏花的同时还可以在潭中划船、垂钓。更妙的是，鹿皮关下，观看上百只身长近1米的苍鹭盘旋起落，为捕鱼奔忙，场面令人称奇。在峡谷中观潭赏花，着实快意无边。
乘车：东直门乘至密云的汽车，到密云县换乘小公共汽车到景区。
自驾车：从三元桥下走京密路到密云，往密云水库方向西行25公里。
龙庆峡·冰凌冷山花奇观
特色花品：杜鹃、百合、山杏花、桃花
龙庆峡景区将于4月10日开门迎客。山坡上、峡谷里、溪流边，粉的山杏花、红的桃花，花团紧簇；峡谷中的杜鹃、山林里的百合也不甘寂寞，随着游客的来临，欲开还羞地开放，路边上的山花和一些不知名的野花在微风的吹拂下色彩斑斓，有的花蕾点点，有的含苞待放，别有一番春天的韵味在其中……
乘车：从德胜门乘919路至延庆，换到龙庆峡的环线车。
自驾车：八达岭高速至延庆出口到县城沿路标向东北行驶10公里
玉渡山·深处赏山花
特色花品：桃花、杏花、杜鹃花、百合花
4月中旬玉渡山景区山花斑斓，百余品种的花儿争奇斗妍，叫得上名字的桃花、杏花、杜鹃花、百合花、迎春花……早已开成一片片，在翠绿与幽静中形成了个山花的世界，微风拂来，阵阵清香，还有一些叫不出名字的野花，红的、黄的、紫的，色彩斑斓地开放着，仿佛这是一个花的聚会。蝴蝶、蜜蜂围绕着色彩艳丽的花儿翩翩起舞。
自驾车：八达岭高速至延庆出口到县城沿路标向北行驶。
响水湖·果树山花交相映
特色花品：山杏、杜鹃、丁香、百合
从4月初至5月中旬，响水湖长城举办首届山花节。春天的响水湖长城散发着浓郁的自然气息：正是山花烂漫的好时节，在长城内外的山坡上、瀑布边、山谷里、道路边，一片片的野花盛开，特别是成片成片的山杏花，漫山遍野；还有那争奇斗妍的桃花，红的、粉的，色彩更是鲜艳；杜鹃、丁香和百合相继开放。
自驾车：走怀柔慕田峪向西8公里。
云蒙山·那片怒放的映山红
特色花品：映山红
4月中旬到5月中旬，云蒙山国家森林公园山谷里，映山红正如火如荼地怒放。“映山红观赏节”就此上演。今年，公园内5000亩映山红比去年花期长、色彩艳丽。花开怒放时，红色的光彩漫山遍野红彤彤灿若云霞。在绿色松柏的掩映下?熏火红的映山红肆意地烂漫着。
乘车路线：东直门长途汽车站乘936路直达。
自驾车：三元桥——京顺路——怀柔县城向北直达云蒙山国家森林公园。
碓臼峪·京北小三峡
特色花品：桃花、山杏花、梨花、丁香花
从4月份至5月中旬，成片的野花陆续开放，有山桃花、山杏花、梨花、杜鹃、丁香花等，色彩斑斓，特别是山桃花、山杏花更是遍布整个景区，色彩也多样，有粉红的、有鲜红的、有粉的发白，有整个山坡的，有成片的，有几棵的，盛开时像彩色云朵，非常美丽，花丛中少有的杜鹃开放时更鲜艳。
乘车：德胜门乘345路至昌平换5路直达。
自驾车：八达岭高速昌平西关出口十三陵方向，长陵左转泰陵西北四公里即到景区
三、想去张家口坝上草原玩，求攻略
位于张家口市张北县以北，曾经是清帝秋游巡猎的地方。这里空气纯净，污染极少，是一处保存完整的天然草原。夏季的草原上天气凉爽，繁花遍野，白云飘飘，这时是游览草原风光的最佳时间，你可以住在风味独特的蒙古包中，也可以自带帐篷。
景点信息
地址：张家口市张北县以北
门票：30元/人
交通：火车 北京西站乘617次11：10―14：36到张家口（票价15元），换乘中巴至张北县，再换乘至景区车辆（交通可能不便，建议自驾车或随旅行团）。返程火车，张家口618次16：03―19：44到北京西站。
长途汽车 西直门和永定门都有至张家口市长途汽车，每半小时一班，票价31元。
自驾线路 北京马甸桥—昌平—八达岭—延庆—怀来—下花园—宣化—张家口—张北坝上，全程约260公里。
住宿：旅游多以蒙古包和土房（农家院）给客人提供住宿，蒙古包配以现代设施，农家炕则热乎乎的，各有情趣。70元/人（标间）、40―50元/人（5―6人蒙古包）、30元/人（8―10人蒙古包）
美食：蒙族食品有三类：肉食、奶食、粮食。草原上蔬菜较少，早午喝奶茶、吃奶食、手把肉，晚上吃手把肉、面条。
旅游小贴士
1、骑马：50元/小时
2、特色风味：莜面、羊肉蘑菇汤。
3、温度：白天最高不超过25℃场坝上一直是。
4、草原阳光较晒，应戴太阳镜、帽子并涂抹防晒霜。
5、草原常有雷雨天气，雨具应必备。
6、自驾车，但常有山路，应小心驾驶，做好出车前的车辆检查准备（如三滤、机油、皮带、备胎、电瓶等），并备齐驾驶证件及地图，最好几辆车搭伴行驶。
7、骑马的时候，最好向当地牧民租用马靴，应友善对待马匹，多喂马、遛马。马匹快跑狂奔时，应保持冷静，抓紧马缰，踩住马蹬，切勿脱蹬。
8、坝上风大，早晚温差大，建议多带些衣物。
