一、求介绍美食，我宜宾的
宜宾燃面
宜宾燃面早在清光绪年间，便开始有人经营。为中华名优特色小吃，驰名中外。
宜宾人最喜爱吃面，常见的有，炖鸡面，咸鲜面，肥肠面，牛肉面，京酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面。其中燃面是宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。
2010年7月25日，被正式确定为翠屏区非物质文化遗产项目。
竹海名菜
以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。
李庄白肉
李庄白肉选料精、火候准、佐料香。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米。
鸭儿粑
鸭儿粑，又名叶儿粑、少数人称猪儿粑，是宜宾著名小吃。其主要原料为大米和糯米按一定的比例掺杂在一起，经浸泡后，用传统石磨磨成粉，过掉多余水分，并手工揉搓至一定的柔软度备用。
柏溪潮糕
四川宜宾“柏溪潮糕”又叫“柏溪糕点”为当地四大名吃之一，起源于清朝同治时期（公元1866年），截至2011年已有145年历史。
南溪豆腐干
位于中国四川南部万里长江第一县、文明古城南溪（已为南溪区），是生产豆腐干之传统企业，南溪豆腐干始于清光绪年间，截至2014年已有一百多年历史。
芽菜
四川四大名菜之一，亦名“叙府芽菜”，是与“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一，始创于清道光中（约1838年前后）宜宾芽菜1982年评为四川省优质产品，1985年评为中国优质产品。
宜宾糟蛋
叙府糟蛋为清同治中（1860年左右）今市郊菜坝乡张竹君所创制，是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序，主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。
宜宾兰香斋熏肉
兰香斋熏肉早在二三十年代就以其独特的美味，闻名于省内外，曾在成都花会上展销时，荣获奖状和奖牌，远销成才重庆宁波上海和东南亚等地。
二、四川十大必买特产清单排名，四川周边旅游小吃美食
四川十大必买特产清单排名：
白酒：以五粮液、泸州老窖、郎酒、剑兰春等为代表，川酒在国内外享有盛誉。
郫县豆瓣：四川菜系中的重要调料，几乎家家户含宽户炒菜都会用到。
花椒：尤其是汉源花椒，川菜中常用以去湿提味。
叶儿粑：四川地区的特色传统名小吃，口感软糯香甜。
钵钵鸡：乐山地区的小吃，以各种麻辣佐料凉拌各种菜品而成。
蜀绣：与苏绣、湘绣、粤绣并称为中国四大名绣，具有极高的艺术价值。
蜀锦：皇家贡品，历史悠久，工艺精湛。
四川腊肉：因四川独特的地里气候条件而著名，熏制过的独特美味让人难以忘怀。
竹叶青茶：生长于峨眉山，海拔高生长的茶很有特色，清香四溢。
四川泡菜：四川家家户户必备的开胃小菜，酸辣可口。
四川周边旅游小吃美食推荐：
麻辣小龙虾：成都的小龙虾非常有名，麻辣口味让人难以抵挡，可选扰指择专卖店打包快递寄送。
火锅底料：成都火锅底料尤其麻辣火锅底料非常受欢迎，可寄送给朋友让其在家享受成都火锅的美味。
成都小吃：如缓老配龙须糖、五香薛涛干、泡椒凤爪等，可在大型超市购买后快递寄送。
特产：灯影牛肉、棒棒娃五香牛肉干、老成都牛肉干等，非常有特色的成都小吃，适合作为礼物寄送给朋友。
注意事项：在邮寄之前，请确保这些小吃符合邮寄规定，并采取适当的包装以确保小吃能在运输过程中保持完好，同时要注意小吃的保质期。
三、滋粑怎样做好吃
滋粑做法：
把糯米打成粉末，当然了，加一点粘米也是可以的，但是也要一起打成粉。要不就直接去超市买糯米粉。在盆里放入你需要的量，煮一些开水，等它凉一点了，不要太凉，就放到糯米粉里，注意水的量，不要一下子倒太多，慢慢加。搅拌，用力，像擀面一样。等到水分合适，粉全部融合在一起，拿得起来，但是不能太硬，要软，不能稀，就可以用了。看你是喜欢吃什么口味的，可以做成一个个小圆团，然后在里面放你喜欢的馅，有点像汤圆，但是要大很多。馅可以是甜的，也可以是咸的，我家乡就喜欢用炒过的萝卜丝肉油豆腐葱等材料做馅。当然我个人也喜欢放糖。然后你可以选择吃水煮的，也可以吃蒸的，还有煎的。煎是比较讲究的。因为糯米很粘，比较难熟。
四、四川宜特特色小吃有哪些
叶儿粑。
叶儿粑又叫艾馍，是四川地区特色传统小吃。
用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。
油茶。四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。
冰粉。冰粉是一道著名的传统小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
白糕。白糕又称泡粑是人们喜爱的早点之一，它是用糯米或者大米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用•其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜•。
