南京十大特产有哪些
南京的盐水鸭，这道美食以其独特的风味闻名遐迩，不仅在本地享有盛誉，在全国乃至海外也广受欢迎。作为金陵菜的代表之一，盐水鸭的制作历史悠久，以其独特的烹饪技艺传承至今。
雨花茶，作为南京的特产之一，不仅是中国十大名茶之一，而且还是送礼佳品。雨花茶的品质上乘，外形如同松针，味道清香，口感甘醇，是茶爱好者的首选。
羽毛贡扇，作为南京的传统手工艺品，起源于明嘉靖年间。这种扇子选用珍贵禽毛为原料，由技艺高超的工匠制作而成。因其品质上乘，曾被皇帝钦点为贡品，如今不仅在国内畅销，还颇受海外消费者的喜爱。
洪蓝玉带糕，这款南京溧水的传统糕点，历史悠久。据传，清朝年间，乾隆皇帝下江南时曾品尝过当地特产“白云片糕”，对之赞不绝口。这款糕点以其独特的口感和制作工艺而闻名。
东坝豆腐干，这款南京特色美食以其优质的原料和复杂的制作工艺而闻名。传统的东坝豆腐干选用当年产的优质大豆，经过浸泡、磨制、滤浆、烧浆、点花、精包等十多道工序精心制作而成。
香肚，作为南京的传统名菜，深受当地人喜爱。香肚外形小巧玲珑，红白相间，肉质紧实、香嫩可口，还略微带点甜味，是餐桌上不可或缺的一道美味。
活珠子，这款南京的特产是当地的一道独特美食，属于金陵小吃。活珠子是鸡蛋受精后还未破壳的产物，营养价值丰富，十分受到当地人的喜爱。
南京云锦，这款传统工艺品已被联合国选入“人类非物质文化遗产”名录，至今仍无法用机器替代手工编织。云锦的色泽光丽灿烂，图案精美，自古以来就是皇室服饰的重要组成部分。
固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，这里被誉为“国家级生态示范区”。固城湖大闸蟹以其“八色”鲜明个性而闻名：绿（绿色食品、放心蟹）、早（上市早，全国最早）、大（规格大、4两以上的占60%）、肥（肉质饱满）、腥（蟹腥味十足）、鲜（蟹肉氨基酸多）、甜（口感好、鲜中带甜）、靓（青背、白肚、金爪、黄毛，红膏蟹占95%，是出口的上等品）。
南京的雨花石，作为当地的一大特色，雨花石是天然的玛瑙石，色彩多样，形状各异，十分美丽。这种石头自古以来就是文人墨客欣赏的佳品。
南京有哪些特产小吃
南京特产小吃有：
1. 南京盐水鸭
南京盐水鸭是一道著名的特产美食，历史悠久，口感鲜美。盐水鸭以鸭子为原料，经过腌制、煮制而成，其皮薄肉嫩、口感鲜美，鸭肉口感紧实且富有弹性。南京盐水鸭以独特的制作工艺和鲜美的味道，成为南京美食文化的代表之一。
2. 南京夫子庙小吃街的特色小吃
南京夫子庙小吃街是南京特色小吃的聚集地，有各种传统美食。如鸡汁汤包，皮薄馅大，口感鲜美；鸭血粉丝汤，以粉丝和鸭血为主料，搭配多种调料熬制而成，汤味鲜美，口感丰富；还有小笼包，皮薄馅嫩，汤汁丰富，入口爽滑。
3. 南京糕团
南京糕团是南京的传统点心，具有悠久的历史。其中，五色糕团最为著名，色彩缤纷、口感各异。此外，还有绿豆糕，口感细腻、甜而不腻。这些糕团常常作为早餐或点心食用，深受当地居民的喜爱。
4. 金陵糕饼
金陵糕饼也是南京特色小吃的代表之一，历史悠久，种类繁多。绿豆冰糕，口感绵软、甜中带凉；麻糕，香酥外皮搭配甜蜜馅料，口感丰富。这些糕饼不仅是日常小吃，也是节日庆典的常见食品。
