一、鼓浪屿有哪些特色小吃？
1、姜母鸭
门姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
2、沙茶面
炒面线为厦门独特名菜，系原“ 全福楼”、“ 双全酒家” 所创。大多数人可能听都没听说过，但这确实是一道最具招牌的厦门菜，绝对厦门制造，很少有外地人吃过，那是因为制作的困难程度绝非一般炒面可比，关键在炸面线和炒的功夫上，稍不注意就会炒得太硬或太烂。
3、土笋冻
这是一种由特有产品加工而成的冻品。沙虫经过熬煮，体内所含胶质溶完全入水中，冷却后即凝结成土笋冻。其肉清，味美甘鲜。配以上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等，则成一道色香味俱佳的风味小吃。
4、海蛎煎
海蛎煎又称蚝仔煎，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。当地人大多把海蛎煎当做早点下粥小菜。外焦内嫩的海蛎煎，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。
5、金包银
金包银皮Q 馅香，是当地较受欢迎的小吃。皮是采用莲藕粉做的，馅里有包香菇，笋干，瘦肉， 虾米等。蒸出后的口感QQ 的，香嫩可口，非常适合时下年轻人的口味。
6、虾面
正宗的虾面，汤头滋味浓郁，香气扑鼻，上面还浮着一层厚厚的红油。千万别以为这是辣油，这鲜艳的色泽是虾头加上特定食材细火熬煮而成，浓郁的虾的原香味，甘甜缭绕于唇腔舌畔，却又不见虾的身影。虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在于汤头。只有亲自喝上一口， 才知道其中美味。
二、全国特产零食小吃排行榜最新
全国特产零食小吃排行榜（部分推荐）
一、北方地区特产零食
北京特产：
茯苓夹饼：北京传统特色小吃，用料精细，口感酥脆香甜。
糖炒栗子：选用优质板栗，经过糖炒后香甜软糯。
冰糖葫芦：将山楂串成串，蘸上冰糖浆，酸甜可口。
北京烤鸭：作为北京的标志性美食，以其皮脆肉嫩、色泽红润、味道鲜美而著称。
二、江西地区特产零食
灯芯糕：江西贵溪特产，形似灯芯，由糯米粉和白糖制成，香甜可口。
九江茶饼：江西九江传统糕点，以茶油、芝麻、桂花等为原料，口感酥脆，茶香四溢。
南昌米粉：江西南昌特色小吃，口感爽滑，搭配各种佐料食用味道鲜美。
丰城冻米糖：江西丰城特产，以糯米为原料，经过多道工序制作而成，口感酥脆香甜。
三、其他推荐零食
陈皮糖：酸甜可口，适合作为闲暇时的零嘴搭档。
蒜香青豆：青豆经过蒜香调味，口感香脆，适合作为下酒菜或零食。
小老板海苔：薄脆可口，海苔香味浓郁，是追剧或闲聊时的好选择。
麦丽素：外层巧克力包裹着内部的麦芽脆心，口感丰富，甜而不腻。
四、购买建议
各地特产零食可以在当地的旅游景点、商铺、菜市场或超市购买。
在购买时，注意选择正规渠道和品牌，确保食品安全和质量。
可以根据春神漏自己的口味和预算进行选择，不必盲目追求高价或热门产品。
以上仅为部分全国特产零食小吃的推荐，实际上各地还有更多美味的扒烂特产等待你去发现和品尝。希望你能在享受美食的同时，也能感受到不同地瞎氏域的文化和风情。
三、杭州小吃特产有哪些
相信很多人都喜欢去旅游，并且去到一些旅游地方，都会品尝当地的小吃特产御凯孙。众多旅游城市中，杭州属于较多人旅游的地方之一了。那么杭州小吃特产有哪些呢？
雀巢鸟窝
1、雀巢鸟窝：雀巢鸟窝是以精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料制成，其造型美观，口感鲜美，营养丰富，鹌鹑蛋与咸蛋黄更是碰撞出“激烈的火花”，使其口感又嫩又滑，做到了营养美味双不误。
2、西湖藕粉：西湖藕粉是杭州名产之一，其风味独特，营养丰富，旧时为皇家提供的“供粉”。藕粉是用藕经过特别加工后制作的，使用时只需用少量的冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，口味清甜，适合各个年龄层的人。
3、小鸡酥：小鸡酥是杭州很常见的美食，因为制作成的面点造型是小鸡的形状，所以取名小鸡酥。小鸡酥的外形十分可爱，不少人都是被它的外观所吸引。而且它吃起来外酥内软，香甜可口，是一道十分精致的点心。
4、杭州小笼包：杭州小笼包是一款全国闻名的早点小吃，其是以面粉做皮，肥瘦相孙虚间的猪肉或者虾肉做馅，馅料中还特别加上了皮冻，吃起来皮薄汁多，鲜香润滑，十分美味。
5、麻球王：麻球王是杭州地方小吃，采用的是糯米粉、糖粉家芝麻炸成。麻球王色泽金黄，皮薄透光，吃起来酥脆香甜，很是美味。
6、定胜糕：定胜糕是杭州的特色小吃，其是用粳米和糯米制作而成，外形美观，营养价值高，常被当做养生调理的佳品。
7、片儿川面：片儿川面是杭州老字号奎元馆推出的一款面食小吃，其采用的是特制的面条，味道极其鲜美，尤其是在加入猪肉片和笋片后吃起来更加的绵滑味鲜，是杭州人日常较喜欢的美食之一。
8、葱包桧：葱包桧是传统的杭州小吃，其是以上等的白面粉为原料制作，将面皮制成春卷皮，然后裹上油条和小葱，放在油锅里煎成金黄色就可以食用了。煎好的葱包桧香味浓郁，吃的时候蘸上辣酱或者是甜酱会更加的美味。
9、酥油饼：酥油饼是杭州的特色风味美食，其采用的是上等的白面粉和白糖煎成，吃起来松脆可口，别有一番风味。
10、猫耳朵：猫耳朵是杭州的传统镇链风味面食，因形似猫的耳朵而得其名。其是以面粉、虾仁、火腿和鸡脯肉为原料制成，其中空的形状更容易吸收汤汁，受到了很多人的喜爱。
