一、台州市特产?
台州的特产有天台山云雾茶、仙居杨梅、温岭草编、台州八珍凉茶、温岭高橙、黄岩枇杷、天台山蜜橘、椒江蛋饼、温岭嵌糕、天台扁食、麦饼。
台州五种优质特产:
一、三门对虾
三门对虾,又称中国对对,是浙江省台州市三门县特产。三门对虾其壳蒲肉丰,味道鲜美,虾富含肉蛋白质、脂肪,是海产品中高蛋白低脂营养珍品,可做名贵菜肴。
二、仙居蜜梨
仙居蜜梨,是浙江省台州市仙居县特产,产于素有“人间仙境”之称的浙江省仙居县。仙居蜜梨其果实外形美观、风味独特、肉质细嫩、汁多味甜、品质极佳。经国家果品质量监督检验测试中心检测,仙居蜜梨在国内同类产品中居领先水平。
三、仙居板栗
仙居板栗,又称栗,是浙江省台州市仙居县特产。板栗属山毛榉科坚果果类,果实生于丛密长刺的球形壳斗中,富含淀粉、糖类、味甘性温、香甜可口,传统以糖炒栗子为佳果,以栗煨鸡、栗烧鸡鸭肉为美味佳肴,是一种滋补名菜。目前仙居板栗为浙江省优质农产品。
四、仙居黄花菜
仙居黄花菜,是浙江省台州市仙居县特产。主要以山坡、地坎、田边、宅旁零星种植,自食为主,产量不高。具有适应性广、抗逆力强、根系发达、耐旱、耐瘠、适宜山地种植、早熟、抗病、丰产、等特点。其植株粗甜而香、条形 粗壮、质量上乘。
五、仙居番薯干
仙居番薯干,是浙江省台州市仙居县特产。这里的乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合红心番薯生长。选出优质的红薯,以它独特的制作方法制作而成,番薯干既保留着自然的色泽和品质,其颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量,既可当零食,也可作酒席名菜。
二、连云港特产?
连云港特产有:板浦凉粉、花果山风鹅、羊毛虾、赣榆梭子蟹、花果山云雾茶、连云港柳编、桃林烧鸡等。
1、花果山凤鹅
花果山凤鹅采用绿色鹅源,运用凤鹅低盐嫩化技术,经过63道工序精致加工而成。产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,富含人体所必需的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素,深得讲究绿色保健人群的青睐。
2、桃林烧鸡
东海桃林烧鸡咸淡相宜、风味独特、营养丰富,一直以来深受苏北地区广大顾客的喜爱和青睐。桃林烧鸡采用一年生本地活鸡,从屠宰到成品均在六小时之内完成,精选二十余种药食两用植物香料经煮沸、熏烧而成,色艳味佳、脱骨肉烂、香而不腻、风味独特。
3、赣榆梭子蟹
“赣榆梭子蟹”是江苏省赣榆县特产,梭子蟹养殖是该县海水养.殖的重要产业。赣榆梭子蟹品质优良,脂膏肥满,肉质细嫩,味道鲜美,产品俏销京津沪等地区。
4、赣榆煎饼
赣榆煎饼,多用小麦糊、面粉、黄豆粉、玉米粉、地瓜粉等或者几种份掺在一起为原料,用鏊子手工慢火摊制而制成的煎饼金黄、韧性大、耐咀嚼。
5、灌云豆丹
豆丹是一种吃豆叶的绿色蠕虫,苏北仅有,灌云特有,是一种重口味美食,上过央视的豆丹,灌云县最具代表性的地方特色产品之一。吃法很多,炸、炒、清焖、熬汤,夹两块放在口中,满口生香,齿颊生津。
6、汪恕有滴醋
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)300多年来,盛誉不衰。
醋的色泽鲜明,无浑浊,酸度浓醇,酸而不厌,含有多种有机酸和高级醇,该醋香味浓醇.风味独佳,一问世即声名远扬。
7、连云港云雾茶
连云港云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列。古时候悟正庵的僧人每年精心采制,只得二、三斤,秘不示人,视作珍茗,招待贵宾。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。
8、汤沟酒
汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟酒还被我国首次赴南极考察队选中,带到南极饮用。
9、花果山牌山楂酒
历经五十多年的发展和改进,已形成独特的口味,一流的品质。该产品选用优质产区上等山楂,经名师精心酿制而成。入口甜香而不涩,果香浓郁,酒体丰满,醇厚和谐。品完唇齿东留香,回味无穷。获得过国家优质产品银牌、中国食品博览会金奖、全国酒类质量大奖赛金奖、国家优质产品等奖项,已成为连云港市最具特色的物产之一。
10、东海水晶
连云港市东海县是中国的“水晶之乡”,价值过亿的钛晶观音雕件就陈列在东海水晶博物馆。
三、南通旅游,买这些有特色的江苏南通特产,准没错!
漫步在素有中国近代第一城的江苏南通,这座历史悠久、风光秀丽的城市,不光有宜人的风景,还有丰富的特产,等待着人们的发现与品鉴。作为一名资深的吃货兼旅游达人,我来给大家推荐一些不容错过的南通特色特产,让你的旅途更加圆满。
一、启东刀鱼——鲜美非凡的江鲜珍品
说到南通特产,启东刀鱼当仁不让。这种生长在长江口外的珍贵鱼类,以肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。每年春季,启东刀鱼大量上市,成为当地餐桌上的一道饕餮盛宴。无论是清蒸、红烧还是炖汤,刀鱼都能展现出非凡的鲜美,让人回味无穷。
二、如皋黄桥烧饼——酥香四溢的传统小吃
如皋黄桥烧饼是南通的一大名吃,有着悠久的历史。这种烧饼外酥里嫩,酥皮层层叠叠,内馅香甜浓郁。一口咬下去,酥脆的口感和甜香的滋味在口中交织,让人欲罢不能。黄桥烧饼不仅是当地人喜爱的零食,也成为游客争相购买的特色伴手礼。
三、海门竹桔——清爽解渴的夏日佳品
炎炎夏日,来一杯海门竹桔,清爽解渴,消暑又提神。竹桔是用青桔和竹叶熬制而成的天然果汁,味道酸甜可口,清凉爽口。竹桔不仅是一种消暑饮品,还具有消食化痰、清热利咽的功效,深受人们的喜爱。
四、通州三宝——历史悠久的文化瑰宝
通州三宝包括通绣、通木雕和通杨家烧饼,是南通的文化瑰宝。通绣起源于明清时期,以精湛的技艺和细腻的针法而闻名,被誉为“中国四大名绣”之一。通木雕工艺精细,纹饰繁复,具有很高的艺术价值。通杨家烧饼酥松香脆,馅料丰富,深受当地人的喜爱。
五、吕泗大黄鱼——来自大海的美味馈赠
吕泗大黄鱼产自南通吕泗岛附近海域,是黄海著名的特产。这种鱼肉质鲜美、营养丰富,素有“鱼中之王”的美誉。吕泗大黄鱼可以清蒸、红烧或炖汤,无论哪种烹饪方式,都能最大程度地保留其鲜美的原味。
六、南通风筝——承载着梦想与历史的文化符号
南通风筝有着悠久的历史,已有2000多年的制筝放筝传统。南通风筝造型独特、工艺精湛,尤其是巨型风筝,更是让人叹为观止。每年清明节,南通都会举办大型风筝节,吸引了来自全国各地的风筝爱好者。
七、江海青花瓷——釉色雅致的陶瓷珍宝
江海青花瓷产于南通江海区,是一种釉色雅致、图案精美的陶瓷器。江海青花瓷的制作工艺独特,瓷质细腻,烧制后的瓷器釉面光亮、纹饰清晰。无论是作为装饰品还是实用品,江海青花瓷都是一件值得珍藏的艺术品。
八、狼山枇杷——香甜多汁的夏日果实
狼山枇杷产于南通狼山,是当地的特产水果。狼山枇杷果实硕大、肉质细嫩、香甜多汁,深受人们的喜爱。每年5-6月份,狼山枇杷大量上市,成为当地人餐桌上的美味佳肴。
购买小贴士:
购买启东刀鱼时,一定要选择新鲜的,鱼身完整、有光泽、肉质紧实;
2.购买如皋黄桥烧饼时,要选择皮酥馅多的,味道咸甜适中;
3.购买海门竹桔时,要选择味道酸甜可口的,不要有异味;
4.购买通州三宝时,要选择工艺精湛、造型美观的产品;
5.购买吕泗大黄鱼时,要选择肉质细腻、无异味的,新鲜的鱼味道更鲜美;
6.购买南通风筝时,要选择颜色鲜艳、造型独特的,手工制作的风筝更有收藏价值;
7.购买江海青花瓷时,要选择釉色光亮、图案清晰的产品,正品的江海青花瓷价格不菲;
8.购买狼山枇杷时,要选择果皮光滑、无虫害的,成熟的枇杷香甜多汁。
南通旅游,买这些有特色的江苏南通特产,有西亭脆饼、南通特产礼盒、如皋董糖、林梓潮糕、正场熏糕、嵌桃麻糕、石港窨糕、如皋香肠、白蒲茶干。
1、西亭脆饼
西亭脆饼是江苏省级非物质文化遗产,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆非常好吃。
西亭脆饼还是很多老南通人童年的记忆,饼底的酥脆,芝麻的香甜。民间还流传着这样一首歌谣:“西亭脆饼十八层,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆爱煞人”。
2、南通特产礼盒
南通糕点礼盒包含麦蒂酥,脆饼,嵌桃麻糕,麻圆等,是一款非常受欢迎的南通特产零食礼盒。适合自己品尝或作为送礼佳品。
3、如皋董糖
董糖是明末如皋名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成。据清道光庚寅年《崇川咫闻录》载:“董糖,冒巢民妾董小宛所造。未归巢民时,以此糖自秦淮寄巢民,故至今号秦邮董糖。”
如皋董糖是江苏省如皋市的特色糖果,以黄河鲜花生为原材料,采用传统手工制作工艺,口感香甜酥软,入口即化。成品为扁长方体,色白微黄,层次分明,剖面可旋状纹理,中心呈丹凤眼状;入口易化,酥松香甜,回味久长。
4、林梓潮糕
林梓潮糕则是一种江苏如皋地区特色传统糕点名产,有着近三百年的历史,口感软糯香甜。采用传统手工工艺制作,配方独特、用料考究。香而不浊,甜而不腻。
5、正场熏糕
正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇,距今已有近500年历史。正场熏糕用料考究,制作精细,它采用上等糯米、芝麻为主要原料,加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料,经过二十多道工序,最后微火熏制而成。
它颜色浅黄,酥而不焦,脆而不散,糕成长方形片状,厚薄均匀,单片在自然光下有透明感,有一股扑鼻香气,令人望而生津。熏糕形似麻糕,松脆香甜,甜中带咸,风味独特,口感细腻又远在麻糕之上。
正场熏糕采用上等糯米、芝麻为主要原料,形似麻糕,松脆香甜,甜中带咸,风味独特,口感细腻。
6、嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是江苏南通的特色小吃,口感香甜松酥,每斤两条,每条五十片上下,入口酥脆可口。色泽金黄,味道香、甜、松、酥,有芝麻的清香。脆饼与麻糕为南通两大特色美食。
7、石港窨糕
石港窨糕是南通如东县石港镇的特产,也是应时茶食,每年供应的时间只有短短两个月,一般从惊蛰开始,立夏前结束。
窨糕,本名印糕,因每块糕上均用印花而得名。口感鲜美,软糯可口。每个糕点上都有紫色(原材料是紫薯粉)的印花,别具特色。将美好的祝福印在了窨糕上。
8、如皋香肠
如皋香肠则是江苏如皋地区的特色美食,制作工艺独特,可与“广式”香肠媲美,被称为“如式”香肠。如皋香肠中精肉嚼而不老、肥肉油而不腻,而深受群众喜爱。
9、白蒲茶干
白蒲茶干是江苏盐城市的特色小吃,又称白蒲“三香斋”茶干,实为以一种豆腐干,选用优质大豆,多种香料精制而成,味美香芳,富有韧性,色泽美观,形状方且薄,别具一格。