河源特产有哪些最有名的
以下是河源市的一些著名特产：
1. **霸王花米粉**：这是河源非常有名的特产之一。河源是广东的粮食生产基地，大米品质优良，用当地大米制作的米粉爽口弹牙、清新不腻，深受人们喜爱。
2. **东江盐焗鸡**：属于粤菜系客家菜，是广东河源的一道名菜。它的制法独特，味香浓郁，皮软肉嫩，具有鲜香、清爽、嫩滑的特点。
3. **东源板栗**：产自广东省河源市东源县，以其果大质优而著称，是国家地理标志产品。
4. **紫金春甜桔**：产自广东省河源市紫金县，也是国家地理标志产品，其果实皮薄、色泽鲜艳、清甜蜜味、肉质细嫩、化渣爽口。
5. **和平猕猴桃**：广东省河源市和平县特产，全国农产品地理标志，以果实近圆柱形、果肉翠绿色、口感好、营养丰富等特点受到消费者青睐。
6. **龙川牛筋糕**：河源市龙川县的传统糕点小吃，已有300余年的历史，主要原料为糯米粉和白砂糖，质地韧糯，香甜可口。
7. **连平鹰嘴蜜桃**：广东省河源市连平县特产，中国国家地理标志产品，以其独特的外形和甜美多汁的口感而闻名。
8. **忠信花生**：广东省河源市连平县忠信镇特产，以其独特的风味和高品质受到消费者的喜爱。
9. **九重皮**：河源的特色美食之一，由九层不同颜色的米浆制成，口感丰富，层次分明。
10. **酿三宝**：包括酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子，是河源地区常见的客家菜式，味道鲜美，富有创意。
综上所述，这些特产不仅体现了河源丰富的自然资源和悠久的饮食文化，也是游客到河源旅游时不可错过的美味佳肴。
河源有哪些比较出名的特产
河源比较出名的特产有：
紫金永安牌椒酱：创办于清乾隆三十六年，是广东省紫金县的传统名牌产品，历史悠久，口味独特。
紫金春甜桔：通过省级鉴定的优质稀有水果，为紫金县独有，品质上乘，口感鲜美。
河源米粉：已有将近200年的历史，外形美观，口感爽滑，不沾牙，不夹生，且不易断条，深受消费者喜爱。
连平鹰嘴蜜桃：广东河源连平的特产，果实大，形状奇特像鹰嘴，果肉脆爽，味道清甜。
龙川柿饼：广东省河源市龙川县的送礼佳品，口感软糯，甜度适中，营养丰富。
上汤桂花鱼：桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，是东江的一道名菜。
龙川霍山矿泉水：广东省河源市龙川县黎咀镇的特产，水质纯净，口感清冽，适合日常饮用。
龙川鱼干：佐酒的美味绿色食品，鱼肉紧实有嚼劲，味道鲜美，营养丰富。
