一、广东特产有哪些特产小吃
广东腊味啊，中山的今荣肠味很好吃，过年过节送礼自吃都一流的
二、广东的特色小吃是什么
1、猪肚包鸡
猪肚包鸡是原来流行于广东的惠州、河源、梅州一带的客家美食，主要用作餐前用汤，用生猪肚把生鸡包好，用水草把两头包好，放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，使得鸡香味浓郁又不会变烂，再加上具有温中下气、和胃的胡椒，整个汤底具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。(推荐地：梅州、河源)
2、砂锅粥
砂锅粥是潮汕地区的传统美食，是一种已专门的砂锅煮出来的咸香粥，因为潮汕地区靠海而盛产海鲜，所以往往用海鲜作为原材料来煮粥，再加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都广受欢迎，是冬季养生佳品，既能防寒保暖，又能健胃消食，美味与养生两全其美。(推荐地：潮汕地区)
3、腊味
“秋风起，吃腊味”，这是一句大家听了无数遍的话了，现在终于秋天晒的腊味可以派上用场了，那么哪里的腊味最出名呢?连州东陂腊味是首选，东陂腊味产自地下河洞口附近的东陂镇，地理特征是河床谷地，干燥冷风和河水蒸气交柔，腊味在露天自然风干，所以说，东陂的腊味之风味，全在一个“风”字，而不像广式腊味全靠焙房烘干，可谓野味十足。而连州腊味品种十分丰富，除了日常的腊肠、腊肉、腊鸭，还有著名的腊蛋、腊全狗。(推荐地：连州、南雄)
4、迟菜心
迟菜心又名高脚菜心，是广东增城远近驰名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王、菜心之冠美誉。俗话有云“冬至到，菜心甜”，天气渐冷，当地菜心会变得皮脆柔软，茎肥叶厚，清甜爽口，既可清炒，又可加入肉片、鸡杂、腊味等肉类作为佐料，非常美味。(推荐地：增城)
5、老火汤
老火汤又称广府汤，汤如其名，是广府人家上千年来的养生秘方，是一种根据气候变化调节人体阴阳平衡的养生堂，在每个季节都有不同种类的汤对应。如今进入冬季，气候干燥，珠三角地区大大小小的家庭、食肆都会熬制各种活血养气、除寒祛湿、滋润肺胃的老火汤，冬季喝上一碗热腾腾的汤，既保暖又养身。同样是到处都有，基本上只要是食肆就会有老火汤。(推荐地：珠三角地区)
6、狗肉煲
生焖狗肉煲，原来是雷州地区传统名菜，虽然在其他省很少人会吃狗肉，但是对于好吃的广东人来说绝对是一种冬季美味。由于狗肉肉质细腻、营养丰富，而且能够滋补血气、补肾壮阳，很适合在寒冷的冬季进食。从“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”等俗语就可以知道狗肉在冬季的魅力。
但本人不吃狗肉，太残忍了。
三、广东比较出名的经典小吃是什么？
山泉水粥底”火锅
“山泉水粥底”火锅的创始人罗昊先生，长期以来专心研究传统美食与现代养生食疗的最佳结合，营养结构遵循东方传统的养生之道；原、辅料苛求绿色生态；烹调杜绝一切化学添加剂。他把源自顺德的“粥底火锅”，加以中国饮食烹饪文化中的“调和”、“滋润”、“平衡”， 经多年反复精研，把粥之道发挥得淋漓尽致，色、香、味、鲜、美、精俱全，“山泉水粥底”以它的“绿色、健康、营养”而成为饮食界的一道亮点！
粥底特色
“山泉水粥底”采用含对人体有益的20多种矿物质、微量元素成分的天然山泉水以及优质大米为原料，加上精炼的厨艺熬制而成，粥香四溢，看上去比其它水质熬制的粥远远的雪白，入口绵滑清甜、甘香可口、粥味十足。 “山泉水粥底”由天然山泉水熬制，程碱性，能分解人体内的有害酸性物质，平衡人体内酸碱度，常食用可使人体的酸性体质调整为健康的弱碱性体质，更加发挥了粥的养生益胃功效，营养匹配、吸收均衡！因此而达至纤体、美颜、健身、修心、养性、增强人体的免疫力的效果。食者，果腹、享味、养身、修性。
阴阳妙合粥底，五行和谐涮品
富具特色、不含味精的粥底，加上天然绿色、健康、营养的配涮品，生发出上百种人体必需的有机物和各种氨基酸，粥底适合长时间涮食，菜肴均是天然食材。味道别具一格！可谓养生食疗之乐也！
四、广东有什么著名的小吃
大良双皮奶 1、油器类（油炸食品）：
即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、伍湛记及第粥、瑶柱白果粥等；
3、粉面类：
以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面(欧成记为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；
4、糕点类：
以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；
5、甜品类：
指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；
6、粽子类：
有甜粽和咸粽两种；
7、杂食类：
凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥
