一、蚌埠十大特产都有哪些东西
蚌埠十大特产如下：
地锅鸡：安徽省蚌埠市的特色美食，以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。
河蚌烧粉丝：以蚌埠市的河蚌为主要食材，将河蚌烧煮后加入粉丝，让粉丝充分吸收河蚌的鲜味，味道鲜美。
金涂山烧全鸡：蚌埠当地的特色美食，这道菜不仅是美食，还是发明专利产品，风味独特，深受食客喜爱。
烧饼夹里脊：蚌埠最有名的特色小吃之一，烧饼香脆，里脊肉鲜嫩，口感丰富。
蚌埠雪园馄饨：蚌埠的传统小吃，馄饨皮薄馅大，汤鲜味美。
沱湖螃蟹：蚌埠的特产美食，膏丰肉满，味道鲜美，是秋季不可错过的美食。
怀远石榴：蚌埠的著名特产，栽培历史悠久，品质优异，果实饱满多汁，口感甜美。
固镇石雕茶壶：蚌埠的工艺品特产，以固镇石雕工艺制作，茶壶造型独特，工艺精湛，具有一定的收藏价值。
蚌埠玉雕：蚌埠的传统工艺品，玉雕作品精美绝伦，技艺高超，展现了蚌埠玉雕艺人的精湛技艺。
蚌埠珍珠：蚌埠是中国著名的珍珠产地之一，蚌埠珍珠光泽圆润，品质上乘，是制作首饰和工艺品的优质材料。
这些特产不仅代表了蚌埠的美食文化，也展现了蚌埠的工艺品和珠宝产业的独特魅力。
二、十大安徽蚌埠特色美食小吃有哪些
安徽蚌埠的十大特色美食小吃包括：
蚌埠雪园馄饨：
精选猪前夹肉，加兑祖传秘方调味汁制成馅料。
以独特手法包放，快火煮熟。
盛有浓白高汤，洒有胡椒粉、小香葱、虾皮、榨菜等调味料。
缸贴烧饼：
由十余种天然中草药精心配制，加以纯正的小磨麻油、特级面粉和芝麻制成。
色泽浅黄，外酥内绵，瓤层次分明，筋道利口，香酥怡人。
湖沟烧饼：
以小麦面粉、芝麻为原料，多道工序制作而成。
外皮整体呈蟹黄色，芝麻黄亮如金，香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩。
老固镇月子饭：
具有滋阴补肾、强身壮体之功效。
营养丰富，容易消化，倍受广大群众欢迎。
蚌埠盘丝饼：
始创于清末民间，距今约有200多年的历史。
传统味道浓，丝丝透明，口感酥脆。
面筋泡灌鸡蛋：
在油举没条灌正族纳鸡蛋的基础上发展而来。
外焦内嫩，风味异常。
蚌埠雪园汤圆：
酒酿浑汤由蜂蜜、桂花、酒酿制作而成。
馅料多种，包括芝麻、豆沙、桂花、山楂、红绿丝、草莓酱等。
烧饼夹里脊：
创造性地将烧饼和油炸里脊结合到一起。
用甜、辣、孜然、蚝油调味，创造了一种新的街头小吃。
金香丝粉丝：
又名董湖粉丝，手工制作。
久煮不糊不腻，保持原滋原味红薯的芳香。
梅桥蜜角：
以面粉、植物油、白糖、饴糖为主要材料制成。
这一传统手艺几近失传，已列为蚌埠市非物穗槐质文化遗产。
三、安徽蚌埠有哪些值得品尝的美食？
安徽蚌埠，作为安徽省的一个重要城市，不仅拥有丰富的历史文化，还有着独具特色的美食。以下是一些值得品尝的蚌埠美食：
蚌埠鱼包：这是一道具有悠久历史的传统名菜，主要原料是新鲜的鱼肉和猪肉，将鱼肉剁成肉糜，与猪肉末、调料等混合后，包裹在豆腐皮中，蒸煮而成。鱼包口感鲜美，肉质细嫩，是来蚌埠必尝的美食之一。
毛豆腐：毛豆腐是安徽的特色小吃，尤其在蚌埠地区非常受欢迎。它是用特制的豆腐经过发酵处理，表面长出一层白色的霉斑，炸制而成。外皮酥脆，内里柔软，味道独特，吃起来别有一番风味。
蚌埠烧饼：蚌埠烧饼是一种传统的面食，制作时将面粉和水和成面团，擀成薄片后，撒上芝麻和葱花，然后烤制而成。烧饼外皮金黄酥脆，内层柔软，香气扑鼻，是当地人早餐的常见选择。
蚌埠臭鳜鱼：臭鳜鱼是一道具有地方特色的传统菜肴，以其独特的香味和鲜美的口感而闻名。制作时选用活鳜鱼，加入多种调料腌制，然后烹饪而成。这道菜的味道浓郁，鱼肉鲜嫩，深受食客喜爱。
蚌埠炖鸡：蚌埠炖鸡选用当地的土鸡，加入药材和各种调料，慢火炖煮。这样做出的鸡肉质地鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，具有一定的滋补作用。
蚌埠锅贴：锅贴是很多地方都有的小吃，但蚌埠的锅贴有自己的特色。皮薄馅多，底面煎得金黄酥脆，上面撒上葱花和其他调料，吃起来外酥内软，香味四溢。
蚌埠糖醋排骨：这道菜将排骨与糖醋汁完美结合，酸甜可口，肉质鲜嫩，是家庭聚餐和节日宴席上的常见菜肴。
蚌埠酱鸭：酱鸭是蚌埠的传统名菜，选用优质鸭肉，加入秘制酱料腌制，然后慢火炖煮。鸭肉入味，肉质鲜嫩，是一道不可错过的美味。
除了以上这些美食，蚌埠还有很多其他的小吃和特色菜肴，如凉皮、麻辣烫、烧烤等，都是来到蚌埠旅游的朋友们不可错过的美味。每一道美食都承载着蚌埠的风土人情和深厚的文化底蕴，通过品尝这些美食，可以更深入地了解和体验蚌埠的地方文化。
四、安徽省蚌埠市有什么特产？可以带走的。
蚌埠市可以带走的特产主要有以下几种：
1. 烧饼夹里脊 简介：这是蚌埠的特色小吃，由烧饼和里脊肉组成，口感香脆可口，是蚌埠独有的美食特产，非常适合作为伴手礼或旅途中解馋的小吃。
2. 张玉炸牛肉、鸡翅等炸制食品 简介：这些炸制食品以其独特的口感和制作工艺而闻名，可以作为特色零食携带，是蚌埠当地颇受欢迎的美食特产。
注意事项： 虽然蚌埠拥有众多美食，但并非所有美食都适合作为特产带走。如麻辣烫、羊肉串等热食，由于其保存和携带的不便，通常不适合作为带走的特产。 在购买特产时，建议选择正规商家，以确保食品的质量和卫生安全。 根据个人口味和偏好，可以选择适合自己的特产种类和数量。同时，考虑到携带和保存的方便性，可以选择真空包装或罐装等形式的特产。
