安徽的特产小吃丰富多样，以下是一些具有代表性的：
特色小吃：
符离集烧鸡：以其独特的烹饪方法和鲜美的口感著称。
合肥虎皮金橘蛋：具有独特的外观和口感，是合肥地区的特色小吃。
泾县琴鱼干：选用泾县特产琴鱼制成，口感鲜美，营养丰富。
定远的桥尾：用猪臀肉制成，肉质鲜嫩，风味独特。
名点：
寿县大救驾：历史悠久，口感酥脆，是寿县地区的传统名点。
安庆墨子酥：口感香甜，油而不腻，是安庆地区的特色糕点。
其他特产：
祁门红茶：中国十大名茶之一，香气浓郁，口感醇厚。
太平猴魁：绿茶中的珍品，外形扁平挺直，色泽苍绿匀润，滋味鲜爽。
古井酒：毫州历史名酒，酒香浓郁，回味悠长。
巢湖银鱼：肉质细嫩，味道鲜美，是巢湖地区的特产。
这些特产小吃不仅展现了安徽独特的地域风味，还蕴含了深厚的历史文化内涵，是品尝安徽美食不可或缺的一部分。
