安徽合肥的特色小吃有以下几种：
三孝口金满的刨冰：是合肥夏天逛街时的甜品首选，其口感细腻，味道甜美，深受当地人和游客的喜爱。
三孝口牛肉粉丝砂锅：位于文采大厦向南行百米左右的一个坐西向东的小铺子，以其独特的口味和实惠的价格吸引了大量食客，每碗仅需3.5元。
义仓巷刘五拉面：位于义仓巷西出口处，以牛肉面和牛杂面著称，每碗同样为3.5元，面条劲道，汤底鲜美，深受拉面爱好者的好评。
肥东牛肉馓子煲：在肥东一家很小的店面里，这家小吃店的小吃种类繁多，价格便宜，味道极佳，尤其是牛肉馓子煲，更是让人回味无穷。
这些小吃各具特色，是合肥美食文化中不可或缺的一部分，值得一试。
