安徽阜阳的特色小吃主要有格拉条。
格拉条:格拉条是阜阳地区非常有名的传统小吃。它的名字来源于阜阳方言中“搅拌”的发音“搁拉”,因为这种面条类的食物需要将各种作料均匀搅拌。格拉条颜色金黄、面形粗壮,因此也被称为“金条面”。