淮南，这座历史悠久的安徽地级市，被誉为“多彩淮南”。今日，淮南丰富的特产中，以下几样尤为知名：
1. 淮南馓子：作为安徽省淮南市的传统美食，淮南馓子的制作历史悠久，可追溯至明末清初。采用上等面粉，配合明矾、精盐、白糖等原料，经过精细的制作过程，制成金黄酥香的馓子，食用方式多样，深受欢迎。
2. 顾桥陈醋：顾桥陈醋是淮南的另一特产，创立于乾隆年间。它采用优质糯米、麸皮、小麦等谷物，通过传统的酿造工艺制成，味道甜中带酸，不涩口，香气扑鼻。
3. 曹庵草莓：曹庵草莓是淮南市曹庵镇的特产，当地种植草莓已有二十余年历史。得益于得天独厚的地理环境，充足的阳光和肥沃的土壤，曹庵草莓肉鲜汁多，酸甜适口，富含维生素、胡萝卜素和柠檬酸等营养成分，深受消费者喜爱，并远销至上海、北京、天津等地，成为走亲访友的佳品。曹庵镇也因草莓而被誉为“中国草莓第一镇”。
4. 朱马店糯米：产自淮南市凤台县的朱马店糯米，得益于当地充足的日照、降水和肥沃的土壤，品质上乘，口感软糯，纯净自然，富含硒、维生素等营养成分。2011年，朱马店糯米荣获中国国家地理标志产品的荣誉。
5. 朱马店羊肉汤：朱马店羊肉汤是淮南的传统美食，历史悠久，逾百年。选用优质羊肉，运用传统工艺精心熬制，汤鲜香辣，深受喜爱，并在各地开设了许多分店，广受欢迎。
