安徽阜阳的特产主要包括以下几种：
格拉条：格拉条是阜阳地区的特色小吃，以面粉为主要原料，经过独特工艺制作，口感独特且味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
太和板面：太和板面是阜阳太和县的特色面食，以其独特的制作工艺和口感著称。板面面条劲道，汤味浓郁，搭配独特的调料，让人回味无穷。
临泉贡瓜：临泉贡瓜是阜阳临泉县的特产，以其皮薄肉厚、味甜多汁而闻名。这种瓜种植历史悠久，营养丰富，是夏季消暑的佳品。
阜阳咸鸭蛋：阜阳咸鸭蛋以其独特的腌制工艺和优质的鸭蛋原料著称，口感鲜美，蛋黄油润，是当地人家中的常见美食。
