扬州当地有什么特产商品?

安徽特产 2025-06-22 16:31 浏览(0) 评论(0)
- N +

一、扬州当地有什么特产商品?

扬州的玉器、漆器被称为“扬州二绝”,其制作工艺考究,是送礼的佳品。扬州酱菜已有多年的历史,在江浙一带小有名气,它有鲜、甜、脆等特点,是扬州小吃的代表菜之一。

此外,扬州有名的特产还有扬州剪纸、牛皮糖、江都方酥、界首茶干、秦邮董糖、双黄鸭蛋、毛绒玩具、剪纸、盆景、绒花等。

除此之外,扬州也被称为“玩具之都”,价格相比要便宜很多,不妨去五亭龙国际玩具城(邗江区扬子江北路828 号,25 路蜀岗西路站)淘淘宝,但是要记住,一定要砍价。

到了扬州,东关街和东圈门的双东历史街区是一定要去的,而购特产首选东关街。东关街上的大麒麟阁茶食店、四美酱园的酱菜、谢馥春都非常有名,重要的是,这些店都是颇有地位的老字号。

二、扬州除了牛皮糖还有什么特色小吃啊?

牛皮糖(绿叶牌的好)

酱菜(三和的)

双黄蛋(其实是高邮的)

还有盐水鹅(真空包装的都不怎么样)想吃的话,在淮河路和美食街交界出的老妈米线门口有个摊子,真的不错!

三、扬州哪里的东西好吃啊?

扬州现在已经没什么小吃或者特产集中的地点了,到一些老字号,可能会有吧.

四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。这些是扬州的十大小吃,不过有的可能已经绝迹...

四、扬州有什么特产?谁能介绍一下扬州三丁包?

特产小吃主要有

牛皮糖(绿叶牌)

酱菜(三和四美)

扬州包子

关于三丁包(扬州还有五丁包):

是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。清人袁枚在《随园食单》中云:扬州发酵面最佳,手捺之不盈半寸,放松仍隆然而高。发酵所用面粉洁白如雪,所发面酵软而带韧,食不粘牙。

扬州三丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名三丁。鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中,鸡丁、肉丁、笋丁按1:2:1的比例搭配。鸡丁大、肉丁中、笋丁小,颗粒分明,三丁又称三鲜,三鲜一体,津津有味,清晨果腹,至午不饥。据传,当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子,赞誉它为天下一品。 扬州五丁包子是在三丁包子基础上的一种创新。它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作馅制成。相传乾隆有一次巡游扬州时,说到御膳早点的备办,要做到这么五句话:即滋养而不过补,美味而不过鲜,油香而不过腻,松脆而不硬,细嫩而不过软。扬州油香,少而不过腻;冬笋松脆,少而不过硬;虾仁细嫩,少而不软。

这五味合掺,则补、鲜、香、脆、嫩皆俱。如各味用料少一点,那就达到五不过的要旨。于是众厨师按照丁师傅的设计,将参丁、鸡丁肉丁、笋丁、虾丁加工成馅,制成包子。乾隆尝后,问及包子的名称,随员答道,这叫五句包子。后来当地的百姓想到这种包子的馅心用的是五丁,首创厨师又姓丁,便叫它五丁包子。

五、扬州特产是什么?

扬州是剪纸早起于隋唐时期; 牛皮糖-- 以绿叶牌、五亭牌牛皮糖为代表,老少皆宜,甜而不腻,入口香甜,不粘牙,弹性强。是馈赠亲友的理想选择; 平山绿茶和捺山绿茶:

扬州是传统的茶叶产地之一。现在,扬州郊区平山茶场和仪征青山、捺山生产的绿茶,质地优良,精工焙制,远销国外,深受好评。本市茶叶店四季皆有供应,春夏之季上市的新茶尤为抢手。

双黄鸭蛋。 秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品,已有三百多年历史。高邮界首陈西楼的五香茶干,久负盛誉。 宝应藕粉 方酥是大众化的传统扬式糕点之一,已有一百多年生产历史 扬州酱菜