一、西安什么有哪些好吃的？
.洋芋搅团
·西秦第一点--千层油油酥饼
·长安第一味--葫芦鸡
·唐代名食枣沫糊
·长安名食--金线油塔
·陕北小吃钱钱饭
·兴平醪糟
·西安名小吃店
·呛锅鱼
·程记米线
·花溪牛肉米粉西安店
·乐文川粉店
·玄风桥“红油米线”
·春发生
·铁蛋葫芦头
·薛昌利大米面皮
·正宗汉中热面皮
二、去到西安最应该吃什么美食
1，凉皮（人均6-10）
面皮白，辣子红，黄瓜绿，面筋香，入口爽滑，解饿又解馋。凉皮这种在西安烂大街的小吃，其实不用特地去找店，随意一家路边摊都很好吃，主要是因为西安的辣子用的是秦椒，所以特别的香。米皮口感相对软糯，面皮更加爽滑，擀面皮就很劲道了，可以按个人口味选择。
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2，泡馍（人均30）
汤鲜，馍软，肉香，再来点辣子和糖蒜提个味，那味道，啧啧啧。泡馍推荐去莲湖区唐人步行街C座7号的同盛斋，这个是当地人常去的，绝对不会踩雷。馍是自己动手掰的，一定要掰成黄豆粒大小啊，不然人家一看你就是外行，馍也不入味，当地人一般都会选择牛肉泡馍然后一口汤，但选择牛肉还是羊肉，汤量的多少，还是看个人口味吧，记得一定要早一点去，一到饭点人会特别多。再说一个泡馍的分支，小炒泡馍，这个比普通的泡馍多了酸辣，味道较重，一般年轻人喜欢，刘信牛羊肉小炒泡馍，在洒金桥那边，吃的人很多。
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3，夹馍（人均6-15）
其实不只是肉夹馍，馍可以加你任何想吃的食物。给西安人一个馍，可以加下全世界，所以就有了肉夹馍，菜夹馍，青椒孜然肉丝夹馍，土豆片夹馍，蛋菜夹馍，甚至擀面皮也可以夹馍，如果你想吃肉夹馍，推荐去子午路张记肉夹馍，在小寨西路与朱雀大街交叉口东南角，他家的肉夹馍真的是馍酥肉烂，虎背铁圈菊花心，一口咬下是面香和肉香的融合，个人建议最好点肥瘦的肉夹馍，纯瘦的会比较干，然后再配上一碗大米凉皮，一瓶冰峰，凉皮吃辣了喝口冰峰解解辣，冰峰喝凉了吃口肉夹馍解解馋，肉夹馍吃腻了来口凉皮解解腻，就是那么的奇妙。
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4，肉丸胡辣汤（人均6-7）
牛肉汤底，搭配土豆，莲花白，胡萝卜，西葫芦，牛肉丸子，寒冷的冬天来上一口，牛肉汤的醇香和胡椒，花椒奇特的味道，以及油泼辣子的香辣味在嘴里炸开，身体的寒气马上就被一碗肉丸胡辣汤冲散，还有什么理由不去试试呢？推荐马奎肉丸胡辣汤，在康乐路嘉惠公寓楼下，或是洒金桥的老李家肉丸胡辣汤，胃口好的，还可以去买个杨天玉腊牛肉夹馍配着吃，位置也在洒金桥。胃口小点的，可以在胡辣汤店里买个锅盔馍，肉丸胡辣汤一定要加油泼辣子泡着汤吃。，肉丸胡辣汤一定要加油泼辣子，肉丸胡辣汤一定要加油泼辣子，重要的事情说三遍！
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5,面（人均8-15）
西安的面食种类实在是数不胜数，不可能一一举例，就推荐几款必吃的吧，臊子面必吃，油泼面必吃，biangbiang面必吃，柳巷面必吃，杨凌蘸水面必吃，马虎面必吃，都是特别有西安风味的。
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6，酸汤水饺(人均18)
推荐马二酸汤水饺，位置还是在洒金桥，他家饺子只做牛肉韭黄馅，汤底是酸辣汤，一碗下肚只能用销魂来形容。
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7，陕拾三冰淇淋
上面吃了那么多了，来点甜点吧，这家在回坊的北院门，号称西安的哈根达斯，强烈推荐醪糟味的冰淇淋，你会爱上的。
三、西安的哪些特产美食值得推荐？
西安，作为中国历史文化名城，不仅以其悠久的历史和丰富的文化遗产吸引着世界各地的游客，同时也以其独特的美食文化著称。西安的特产美食多样且具有浓郁的地方特色，以下是一些值得推荐的西安特产美食：
肉夹馍：被誉为“中国的汉堡”，是西安最具代表性的小吃之一。它由烤制而成的馍和慢炖的牛羊肉片组成，肉香浓郁，馍皮酥脆，是来西安必尝的美食。
羊肉泡馍：这是一道历史悠久的传统面食，主要由碎面饼、清汤羊肉和各种调料组成。吃法独特，需要食客自己动手将馍掰成小块，然后浸泡在羊肉汤中食用，味道鲜美，营养丰富。
凉皮：凉皮是西安非常受欢迎的小吃，尤其在炎热的夏季。它是由面粉制成的宽扁面条，通常搭配辣椒油、蒜泥、醋、芝麻酱等调料食用，口感滑爽，酸辣可口。
西安饺子宴：西安饺子宴是一种非常讲究的宴席形式，包括了上百种不同形状、不同馅料的饺子。每一种饺子都有其特定的寓意和制作工艺，是西安饮食文化的精髓之一。
腊汁肉夹馍：这是一种用特制的腊汁汤炖煮的猪肉，再夹入馍中的小吃。肉质酥烂，汤汁浓郁，与肉夹馍相比，更显得滋味十足。
油泼面：这是一种简单却极具风味的面食，以热油泼在配有辣椒粉和蒜泥的面条上，香气扑鼻，味道鲜辣。
碗蒸：碗蒸是一种古老的西安点心，主要原料是糯米和各种豆类，蒸熟后口感软糯，甜而不腻。
冰峰：这是一款在西安非常受欢迎的碳酸饮料，有着悠久的历史。它的口味独特，略带橙子和柠檬的香味，是解渴的好选择。
柿子饼：西安的柿子饼是用当地的甜柿制作而成的，晒干后甜度高，口感独特，是西安的传统特产之一。
镜糕：这是一种用糯米粉制作的甜品，表面光滑如镜，故名镜糕。它通常有多种颜色和口味，是西安传统的节日食品。
除了上述美食，西安的街头小吃也非常丰富，如麻辣烫、串串香、炸糕、糖葫芦等，都是体验西安风味不可错过的选择。游客在西安旅游时，不妨走进小巷深处，寻找那些地道的老字号店铺，品尝正宗的西安美食，将会是一次难忘的味蕾之旅。
