一、凯立德j09地图多了哪些地方
一、数据更新主要区域范围北京:北京市;天津:天津市;上海:上海市;湖南:怀化市,益阳市、常德市、湘西州、邵阳市、衡阳市;宁夏:银川市、固原市、吴忠市、石嘴山市、中卫市;陕西:汉中市、榆林市;甘肃:兰州市、武威市、金昌市、酒泉市、嘉峪关市、白银市、临夏州、甘南州、定西市、陇南市、庆阳市、天水市、平凉市;贵州:贵阳市、遵义市、毕节地区、黔西南州、黔东南州、黔南州;四川:成都市、雅安市、乐山市、遂宁市、绵阳市、广元市;广东:广州市、肇庆市、云浮市、阳江市、江门市、湛江市、茂名市、揭阳市、潮州市、深圳市、梅州市、汕头市;河北:沧州市、唐山市;浙江:宁波市、金华市、衢州市、温州市;福建:福州市、龙岩市、三明市、南平市、漳州市、厦门市、泉州市、莆田市、宁德市;山西:临汾市、阳泉市、吕梁市;广西:南宁市、百色市;江西:南昌市、上饶市、景德镇市、赣州市、吉安市、九江市;云南:昆明市、玉溪市、红河州、文山州;湖北:武汉市、襄阳市、十堰市、荆门市、宜昌市、荆州市、随州市、黄冈市、咸宁市;安徽:合肥市、淮南市、宿州市、滁州市;河南:商丘市、平顶山市;黑龙江:牡丹江市; 二、部分更新道路、梁桥、隧道等列表:湖南:衡邵高速、湘江大桥;陕西:包茂高速、十天高速、凤凰山隧道、火石梁隧道、汉阴沟高架桥;甘肃:康临高速、陇渭高速、南阳山隧道、陇西隧道;广东:罗阳高速、珠三角环线高速、湛徐高速、东新高速、汕梅高速、沙洋寨高速、东沙桥、五嘉陇大桥;河北:廊沧高速;北京:京新高速、楼自庄桥、宏道桥;天津:滨保高速、潮白河桥、永定河桥;浙江:宁波绕城高速、江北高架桥;福建:宁上高速、渔平高速江阴支线、墩仔上桥、仙店二号桥、垄北高架桥;山西:平孟高速、桃河大桥、荫营河特大桥、五架山隧道;上海:申嘉湖高速跨线桥、大川公路;江西:厦蓉高速、赣韶高速、大梅关隧道;湖北:三峡翻坝高速、杭瑞高速;河南:焦桐高速;黑龙江:绥满高速、鹤大高速
二、现在八大菜系,那个菜系排在前面?
2010最新中国著名的八大菜系排名
八大菜系排名
01、山东(鲁菜)--宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头。
02、四川(川菜)--中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。
03、江苏(苏菜)--宫廷第二大菜系,古今国宴上最受人欢迎的菜系。
04、广东(粤菜)--国内民间第二大菜系,国外最有影响力的中国菜系,可以代表中国。
05、福建(闽菜)--客家菜的代表菜系。
06、浙江(浙菜)--中国最古老的菜系之一,宫廷第三大菜系。
07、湖南(湘菜)--民间第三大菜系。
08、安徽(徽菜)--徽州文化的典型代表。
其它小种菜系排名:
09、北京(京菜)--中国最多元化的菜系。
10、湖北(鄂菜)--以鱼而闻名的中国菜系。
11、上海(沪菜)--普遍被认为是苏南菜系的一种。
12、河南(豫菜)--中原烹饪文明的代表。
13、黑龙江(龙江菜)--中国烹饪艺苑中的一支奇葩。
14、江西(赣菜)--文人菜与家乡菜相结合的菜系。
15、山西(晋菜)--中国最有特色的菜系之一。
16、河北(冀菜)--其中以保定菜最为有名。
17、天津(津菜)--源于民间,得势于地利,博采众长,独具特色。
18、贵州(黔菜)--以酸为主的中国菜系。
19、陕西(秦菜)--西北第一大菜系,以刀功闻名。
20、辽宁(辽菜)--继我国八大菜系之后,推出的一个新菜系。
三、年夜饭的来历程序传统佳肴及象征意义
相传远古时候,有一种凶恶的怪兽,身子庞大,头上长着像牛角一般的触角;眼睛圆滚滚的。活似两盏灯笼。一张血盆大嘴、一口可以吞食一个人。这种怪兽的名字叫做“年”。
年住在山洞里,它是山中霸王。老虎、狮子、黑熊一看到它,便吓得逃命;山羊、猴子、野兔听到它的吼叫,便瘫倒在地。年在山上捕食动物,吃饱便呼噜噜地躺在洞里睡大觉。每当严寒将尽、新春快来的时候,年便跑下山来,进村吃人。因此,人类也非常害怕它,小孩子哭了,只要妈妈说一声“年来了”,孩子就吓得不敢哭出声了。
却说那时候,有两个放牛的孩子,一个叫阿山,个叫阿水,他俩是好伙伴,胆子都很大,常常赶着牛群上山吃草。家里的人对他俩说:“孩子,山上有年,去不得呀!”
“不怕!”阿山和阿水有心计,说:“我们背上弓和箭,年要是来了,就爬到树上射死它!”
话虽这么说,他俩上山几次,幸喜都没有碰到年。转眼到了腊月三十日,天色黄昏。阿山和阿水赶着牛群回家。真怪,牛儿惊慌得哞哞叫,挤成一团。这是咋回事呢?
“呔,快走!”阿山和阿水挥起牛鞭,啪啪地抽打了几下。忽然听到“嘎哇”地一声怪叫,一只怪物吓得朝村前路上跑去。
阿山道:“阿水,你看,是一只年跑了!”
“真怪,年是凶兽,怎么看到我们反而害怕得逃走了。”阿水觉得挺奇怪。
“嗯,”阿山果断地说,“我们追过去看看。”
两个小牧童真够大胆,他俩不断地挥动牛鞭催牛快走。牛鞭声劈哩啪啦地响,年逃窜得更快了。“哦,是哩!”阿山猛悟过来,“原来年害怕牛鞭声!”
阿山和阿水赶着牛群进村,远远看到年窜到吴公公家门。吴公公家门前晒了一件大红衣裳,年吓得扭转头,朝村后头跑去。
那边也有一个村子。此时,夜幕降临了,年一见家家户户的窗口明亮亮地闪着灯光,刺得它头昏眼花,又扭转头跑了。这时,阿山和阿水已经把牛群赶进棚里,又追过去。他俩故意把鞭子甩得啪啪响,年惊恐地怪叫着,跑上山了。
阿山和阿水把这一切看得清清楚楚,回到村里,他们对乡亲们说;“原来年怕响、怕红、怕火。咱们知道它的弱点,往后可以抵御它了。”
乡亲们听了,很快就想出一个好办法。大家在村前燃起篝火,阿山和阿水投入一根根竹子,火堆里发出“劈劈啪啪”的爆裂声。几只年跑下山。看到篝火,听到响声,果然又往回跑了。就这样,一夜过去了,乡亲们平安无事。第二天正月初一,乡亲们拿出红柑、花生米等好吃的东西一道吃,互相祝贺:“恭喜!”
从此,人们便把正月初一叫做“过年”。
一般食俗
在古代的农业社会里,大约自腊月初八以后,家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长,所以必须尽早准备,我国许多省份都有腌腊味的习俗,其中又以广东省的腊味最为著名。
年糕年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地,过年时习惯吃黄米粉油炸年糕,有的还包上豆沙、枣泥等馅,山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
饺子真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
汤圆的圆有“团团圆圆”之意,所以过年时每家每户必定要吃汤圆。
除夕家宴菜肴
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带,餐桌上必有青菜(安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为“和气生财”。合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”,意思是”抓钱发财”。管家人要吃一只鸡腿,名为“抓钱爪”,意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条,叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。