一、安徽滁州有什么特色美食小吃 安徽滁州著名的十大美食
安徽滁州的特色美食小吃以及著名的十大美食包括：
管坝牛肉：
简介：全椒传统清真菜肴，名闻江淮，风味独特。
来安花红：
简介：形似苹果，酸甜爽口，富含多种维生素，可鲜食、沏茶、泡酒，加工成果脯等。
池河雪片糕：
简介：安徽省定远县地方传统名点，糕片透明，入口即化，曾获全国食品展销会金奖。
秦栏大脆：
简介：安徽省天长市秦栏镇特产，香脆舒口，是早餐佳品，也可泡入鸡汤。
雷官板鸭：
简介：安徽省来安县水乡小镇雷官的传统名菜，肥而不腻，松嫩可口，味鲜醇香。
藕夹子：
简介：天长小吃，寓意吉祥，色泽金黄，咸淡适中，酥脆可口，藕香浓郁。
天长甘露饼：
简介：曾获“安徽省优质名细糕点”和“全国优质名细传统糕点”殊荣，是朝廷贡品，取料精良，生产工艺复杂。
秦栏卤鹅：
简介：秦栏特产，有百年历史，肉酥嫩喷香，老少咸宜，制作工艺独特，表面呈金黄色，香气清新醇厚。
全椒马厂酥笏牌：
简介：以拌、揉、叠、切、烘、焖为工艺的一种民间手工技艺产品，外形酷似古代大臣上朝用的笏牌，香酥可口。
洪武豆腐：
简介：凤阳县特色名菜，以豆腐为主料，辅以猪肉、虾仁等食材，虽炸犹嫩，色奶黄，肉嫩脆香，甜酸别致，清爽可口。
二、安徽滁州的特色菜都有哪些呢？
滁州，位于安徽省东部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里不仅风景优美，而且美食丰富多样，具有独特的地方特色。以下是一些滁州的特色菜：
滁州鸭血粉丝汤：这是滁州市的代表性小吃之一，主要原料是鸭血和粉丝，配以特殊的调料制成。其口感滑嫩爽口，汤汁浓郁香辣，是当地人气极高的一道美食。
琅琊酥糖：这是一种传统的点心，以芝麻、花生、葵花籽等为主要原料，制作精细，口感香甜酥脆，被誉为“滁州一绝”。
管坝牛肉：这是全椒县的传统清真菜肴，选用六个牙以上的老口子健康牛，由阿訇宰杀出血，牛肉放入锅中，以丁香、桂皮、八角、冰糖等十几味香料药材合理配伍，在卤制过程中不停翻捣，整个过程不能离人。卤制好的牛肉，刀切开，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚。
凤阳酿豆腐：这道菜已有五百多年的历史，主料是新鲜的原味蛋豆腐和小草虾，配料包括发好的白木耳和青豆仁，调料有高汤、盐和太白粉。通过蒸制而成，外脆里嫩，营养丰富。
秦栏卤鹅：这是天长市秦栏镇的特产，当地人称之为秦栏老鹅。其制作工艺复杂，讲究卤制，鹅肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜。
雷官板鸭：这是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，采用宰、卤、晾、煮四道工序制作，板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口。
女山湖大闸蟹：这是中国十大大闸蟹产地之一，采用“国家地理标志产品”，“青壳、白肚、金爪、黄毛”的女山湖大闸蟹。味道鲜美，营养丰富。
定远桥尾：这是安徽省定远县的一种特产，选用猪臀（尾）部的肥瘦肉，产于炉桥镇，故名“定远桥尾”，形状如扇，其肉切片，晶莹透亮，红白相间，宜蒸宜煮。
珠龙鱼饼：这是滁州市珠龙镇的一道传统名菜，选用当地新鲜的鱼肉为主要原料，经过独特的烹制工艺制成。鱼饼色泽金黄，口感鲜嫩，营养丰富。
八公山豆腐：这是滁州市八公山的一道传统名菜，选用当地优质的黄豆为主要原料，经过独特的制作工艺制成。豆腐质地细腻，口感鲜美，营养丰富。
总的来说，这些特色菜不仅展示了滁州丰富的食材资源和精湛的烹饪技艺，也反映了滁州悠久的历史和文化底蕴。无论是本地居民还是外来游客，都能在这里找到属于自己的美味佳肴。
三、滁州出名的包子是小笼包还是汤包？从滁州到江苏的常州或无锡有没有动车组？需几个小时？
滁州汽车站附近有一家 老蔡包子， 他家小笼汤包非常有名。我在外地几年，心心念念的就是他家的小笼汤包了呵呵从小吃到大的~
四、滁州——蚌埠——宿州有什么好玩的?
滁州琅琊山,蚌埠张公山公园的望淮塔,龙湖公园现在风景也不错.小吃也蛮多的，逛街也挺不错,宿州除了一些比较有名的小吃以外，好象没什么好玩的地方了.
