庐山特产干货主要包括以下几种：
1. 庐山云雾茶
简介：中国十大名茶之一，始于汉朝，宋代列为“贡茶”，以“味醇、色秀、香馨、液清”而著称。
特点：作为绿茶的一种，庐山云雾茶具有独特的山野香气和鲜爽的口感，是茶叶爱好者的优选。
2. 庐山石耳
简介：庐山三石之一，是一种生长在庐山峭壁上的珍稀食材。
特点：石耳富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，味道鲜美，常用来炖汤或作为高级菜肴的配料。
3. 庐山石鱼
简介：庐山三石之一，体色透明，肉质细嫩，营养丰富。
特点：庐山石鱼适合炒食或炖汤，口感鲜美，特别适合孕妇食用，因其具有丰富的营养价值。
4. 庐山石鸡
简介：庐山三石之一，是一种生活在庐山山涧溪流中的蛙类。
特点：庐山石鸡肉质细嫩，味道鲜美，是庐山地区的特色美食之一。
5. 九江桂花酥糖
简介：九江特产，以桂花和酥糖为主要原料制成。
特点：九江桂花酥糖口感酥脆，香气扑鼻，是甜食爱好者的不错选择。
6. 庐山鲜笋
简介：庐山县当地农民在秋季采摘的新鲜竹笋。
特点：庐山鲜笋口感爽脆，清香味美，且富含多种营养成分，是一道别具特色的健康美食。
7. 庐山竹丝画帘
简介：庐山特产工艺品，以竹丝编织而成，上面绘有各种图案。
特点：庐山竹丝画帘工艺精湛，图案美观，是庐山地区的特色手工艺品之一。
8. 星子金星砚
简介：庐山特产文房四宝之一，以庐山金星石为原料制成。
特点：星子金星砚质地细腻，发墨如油，是书法家和绘画爱好者的优选。
这些庐山特产干货不仅具有独特的风味和口感，还承载着庐山地区的文化和历史，是游客前来庐山旅游时不可错过的美食和纪念品。
