一、铜陵的特色菜的做法
去铜陵生活一段时间你就了解了，比如说红烧扒皮鱼，呵呵
二、铜陵有什么好饭店
不知道你喜欢吃什么口味的
1、如果喜欢吃辣的 你可以去金山路的天府大酒店和北京路的阿瓦山寨、淮河路的四川小吃、淮河路的俞川食俯。
2、如果喜欢吃高档的你可以去长江路育和大酒店、义安路美华大酒店、长江路雅园宾馆、市政府旁边的铜乐大酒店、淮河路的家兴隆大酒店、北京路的宏泰大酒店、北京路的天都酒店
3、如果你喜欢火锅 、淮河路的肥尾羊、长江路的小尾羊、北京路大转盘的巴乡鱼头、铜都大道育林新村旁边的乡牌坊火锅。
4、喜欢吃土菜的去大通，一路都是的，前提是你必须有车。
5、喜欢吃米线就去人民新村那家。
6、喜欢吃鸭子的就去义安南路的神仙鸭、肉联厂对面的国平大排挡、地下商场的鸭王、
7、喜欢大众消费的有很多，地下商场的清泉阁、扬家山的乡味坊、乡味坊人民新村店、乡味坊淮河路店。凯伦咖啡下面的十惠餐厅、胖鱼头北京路店、黑天鹅店、天桥店。味园的步行街店。
8、喜欢吃羊肉就去官塘二路的，全明羊挡、北京路的老黄羊肉馆、铜陵县的全明羊挡。
9、喜欢民间土菜杀猪汤的就去钟鸣，前提是你必须有赖心生意特别好，要有车。
10、喜欢鹅的你就去长江路的老鹅汤馆。
11喜欢吃野味的就去地下商场文华苑旁边，真味厨房、铜陵县江边全是的。
12、不怕死吃野生河豚就去铜陵县老王那地方。
三、乌饭团的做法是什么？
所属地区：安徽小吃工艺：蒸法乌饭团的介绍：在安徽沿江地区每年农历四月初八这一天，家家户户都有吃乌米饭的习俗。据传说，此饭有驱魔、避邪的作用。相传，古代有一孝子名叫目莲，其母因犯罪入狱，目莲常去给母亲送饭，都被狱兵吃掉。后来目莲做成乌饭送去，狱兵见是黑色的饭不敢吃，便送给目莲的母亲吃了。此小吃流传至今。
制作材料：糯米2000克，粳米500克，猪瘦肉250克，鸭肉400克，豆腐500克，姜末15克，葱末25克，酱油15克，干淀粉100克，乌饭树叶2500克，菜籽油1500克（约耗100克），味精适量。乌饭团的特色：饭团色乌油亮，馅料味道鲜美。
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四、花菇田鸡的做法是什么？
【特点】安徽名菜。安徽多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。田鸡不仅肉质细嫩鲜美，而且富含蛋白质、钙；花菇
【原料】去皮田鸡腿４００克，水发花菇１５０克 姜汁１０克，味精１克，甜米酒、精盐、湿淀粉各５克 鸡汤２５０克，熟猪油１００克
【制作过程】 将田鸡腿入开水锅中略烫捞出洗净沥干，用姜汁、精盐、甜酒、味精腌渍入味，水发花菇去蒂洗净； 取碗一只，将田鸡腿排列在碗中，花菇放在田鸡腿上面，
加入猪油、鸡汤，另用１只盘子盖好，上笼旺火蒸１５分钟取出，拣出花菇； 将蒸田鸡的原汤滗入锅中，田鸡腿翻扣在盘中
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