一、安徽有哪些著名的风味小吃
“中华老字号”：“胡玉美”的各式辣酱；“麦陇香”和“柏兆记”(清真)的各式糕点；“江万春”的鸡汤水饺、腊味烧卖、蟹黄汤包；“迎江楼”素菜馆的各式素菜 在钱牌楼 纺织南路都有好吃街 小吃很多
二、合肥哪里有最地道的小吃？
77、 吃火锅建议去川之府，个人认为真的不错啊！在女人街上的。
78、 城隍庙的电烤羊肉串，老字号，不容错过。
79、 北含山路上九百碗的铁板面好吃！
80、 庐州烤鸭店旁边的扬州人鸭血粉丝，和小笼汤包。
81、 梨花巷里的一家酸菜鱼馆！从商之都那边的那个巷口进去左手边看见的第一家！
82、 淮河路“金利白天鹅”对面的“新疆贡品烤全羊”外带2瓶红星二锅头，够劲。
83、 六安路的张正麻辣串！哇，真是好吃啊。
84、 解放电影院那里的酸菜鱼味道地道，大家可以试试！价格便宜，童叟无欺。
85、 安徽电力职大对面的三峡酒家，里面的川菜味道真的不错，很多朋友都专门打车去那里吃。
86、 避风塘的珍珠奶茶挺好喝的，比外面2元一大杯的好多了，零买也就3元一杯！
87、 安大北门119车站那边的“何涛炸串”也很好，尤其是他调的酱，味道不错。
88、 城隍庙后街有个老字号的炒货店，那里怪味豆的炒货特棒。
89、 西园金源海鲜酒楼旁边有家香香烧烤，那里面的烤鱼和烤羊肉味道一级棒，滑而不腻，嫩的不得了。
90、 红星路红府超市向长江路方向，路上有蒙城烧饼和牛肉汤，烧饼用老式炉子，汤也比较够味，向前有一摊名武汉正守鸭颈，鸭头，喜吃麻辣的朋友不试后悔，一般朋友请慎重，吃时感觉无慎，稍会变感觉麻辣无比嘴不敢进食，过瘾、、、、、、鸭头2.5一个。
91、 重点推荐长江剧院对面的武汉鸭颈辣的正宗，吃过就现也忘不了！当然，不能吃辣的可以去宁国路的一家，肉嫩微辣也很爽口。
92、 九华山路与美菱大道交*口的“曾老四烧烤”味道非常不错，尤其是烤鱼和烤素菜。
93、 拉芳舍的蛋塔非常好吃
94、 商之都旁边有一家的铁板鱿鱼也非常好吃。
95、 解放电影院对面的红福龙虾馆也很好吃。
96、 解放电影院对面的陈傻子虾王的小龙虾也好吃。
97、 庐州烤鸭店的鸭油烧饼和鸭油小笼是合肥的名小吃。
98、 庐江路上的全家福快餐小吃品种多，味道好，我最爱她家的鲁肉饭和小笼包。
99、 光明影都旁边的小友天混沌很不错哦。
100、 七桂塘的味全牛肉面很好吃，在淮河路步行街路口的KFC旁开了家分店。
三、罐子汤怎么做？
罐子汤，源于山东省菏泽市巨野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为喜爱的汤类之一，是鲁西南最有代表性的传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在经营者谢云德已有五代，长达百余年历史。谢集正宗罐子汤第六代传人谢经良在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。谢集罐子汤总店，为宏扬鲁西南饮食文化，又开发出了香酥羊健、红烧羊头、红烧羊脑、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺汤、肚丝汤、天花汤等风味小吃。罐子汤的制作材料：猪肉175克，水粉丝50克，菠菜25克，小葱段、姜片各5克，精盐2.5克。罐子汤的介绍：安徽无为县风味小吃，适宜配饼食用，是夏季冷食小吃。罐子汤的特色：汤清，肉质透烂。教您罐子汤怎么做，如何做罐子汤1.选用瘦多肥少的猪肉洗净，切成约3.5厘米见方的块，放入小口陶罐中，加入精盐、姜片、葱段，再加开水至九成满时，盖好盖。 2.陶罐放在汤锅炉口边，利用炉口冒出的火苗烧开，并保持中等沸度，用汤匙撇去汤面浮沫炖1小时左右。 3.汤碗内放水粉丝、菠菜，倒入已炖好的罐中的汤、肉，放入冰箱冷藏，食时取出即成。
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四、安徽最有名的小吃是什么？
毫州的五香牛肉
三河米饺
安庆的江毛水饺芜湖的脆皮烤鸭 徽州饼 五城茶干
