一、陕西省的六种特色小吃有哪些
凉皮,肉夹馍,羊肉泡馍,葫芦头,臊子面
二、陕西小吃都有那些,具体在那块?
以鼓楼为出发点:
贾三灌汤包,鼓楼内大概200米,路东
红红酸菜炒米,鼓楼内大概150米,路西
平娃烤肉,鼓楼内大概100米,路西
铁志坚腊牛羊肉,鼓楼内大概100米,路东
同盛祥泡馍,钟鼓楼广场
德发长饺子,钟鼓楼广场
樊记肉夹馍,鼓楼以南竹笆市内
刘记糊辣汤,大皮院巷内200米路北(从鼓楼走到北院门左转)
以上推荐都是我在西安吃了好多年的,可以说都是我心目中的NO.1,当然口味不同,大家见仁见智。
回民街内其他小吃:镜糕、沙锅、蜜饯,每家都差不多,大家可以随意买一点尝尝,都很便宜。
市内其他小吃:臊子面等面食、各种凉皮、肉夹馍、烤肉,大家可挑选门面大点的,或者连锁经营的店,之间口味区别客观说外地人一次两次吃不出来。
三、延安有哪些特色小吃?
1、 油糕。
2、 凉粉。
3、 煎饼。
4、 羊杂碎。
5、 果馅。
6、抿节:抿节在陕北方言中读抿节儿,所以也写作抿尖。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,形似,很短,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。
7、油馍馍:圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩,用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵。面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。
8、 密汁南瓜:用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切为若干小瓣,拼复完整,入锅蒸熟后,浇以糖汁。口感绵软,香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素,对糖尿病及肥胖症有独特疗效。
9、钱钱饭:粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称钱钱饭。豆钱二成米八成,对掺起来,逐次下锅,待豆钱半熟时,再放小米。可驱寒保暖,通体舒泰。据说貂(婵就)是常钱钱饭才变得美艳动人的。
四、山阳县有什么小吃?
1,漫川八大件
漫川八大件是陕西省商洛市山阳县漫川关镇的特色美食。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客,或者庆贺重大节日的八道传统大菜,菜名讲究,佐料繁多,做工精细,色香味俱佳。
2,山阳羊肉泡
山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油,辣味与羊肉的鲜香浑然天成,形成了浓郁的百分百山阳味道。
3,山阳豆油皮
山阳豆油皮是陕西省商洛市山阳县的特产。山阳豆油皮即豆腐皮,营养丰富,味道鲜美,不仅是山阳人宴席必上菜肴,也是馈赠亲友的上佳礼品。豆油皮,山阳人称豆油。
扩展资料
山阳县特产:
1,山阳莲菜
山阳的莲菜确实具有皮薄、肉厚、色白、质脆、丝长、渣少、香甜可口的特点。为菜肴中之上品。更奇怪的,它与其它地方的莲菜不同,身为九个眼,故称“九眼莲。
2,山阳香菇
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。
它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
参考资料来源:搜狗百科-山阳县
五、你的家乡有什么特色小吃呢?
我家乡是延安。
地处黄河中游的延安,是中华民族的发祥地,延安位于陕西省北部黄土高原中部,是中国革命的圣地。记得以前有次在细雨中上宝塔山,感觉很特别。
延安虽地处陕北,但在餐饮方面和西安并无太大的差异,在这里,街头巷尾叫卖声最响亮的依然是“羊肉泡馍”(我在外地吃过羊肉泡馍,吃的我无话可说)等西安小吃,当地用糜子面做成的油糕、黄馍味道很好,延安著名小吃有,洋芋叉叉,密汁南瓜,钱钱饭,抿节,油馍馍,香菇面等,延安当地倒是有一些值得一尝的土特产,如个大味甜的延安红枣等。
延安人的感情很直接,红白喜事也很庄重。迎新娘抢亲戏姐夫,光看字面你就知道了。剪纸是陕北劳动妇女创造美的一个典范形式。最初用来装饰美化生活的窖洞剪纸,被一代又一代的劳动妇女传承下来,形成古朴生动、强烈自由的风格,反映出陕北劳动妇女淳朴的思想感情和对生活的热爱。剪纸形式多样,内容十分丰富,花鸟鱼虫瓜果蔬菜,家畜走兽,人物树木,大自然中的一切美无不包罗,直接反映出的是劳动生活。不过现在剪纸学的人少,已经商业化了,一张好的也很贵的。我想这个和咱们见到的纯手工制作的手表是一个道理,剪纸必须是手工的。
在外人的印象中延安是个落后的地方,有围着白毛巾放羊的老人,有隔着山就哼着信天游的汉子,这里有空旷的群山,有漫天的黄土,有炽热的太阳。(在黄河绝恋里可见一二)但不得不承认在这种坏境里人的心境是不一样的,没有小市民忙忙碌碌的急迫,没有大都里忧这忧那的烦躁。延安地理位置特殊,所以成就了老一辈革命家,也因为这里特殊就现在物资的吸收也比不上其他地方,什么东西都有运费在里面,故而这里的生活消费不低,吃一碗面你会觉得比西安那是贵多了。当然在去年我还觉得非洲是个落后的地方,但看了世界杯觉得还不错。延安也一样的,该有的也都有了。呵呵!
纯手工写的,一是介绍,二是怀念。