一、淮南有什么特产？
淮南的豆腐宴很有名气，八公山的更是极品，还有淮南的牛肉汤，凤台的全羊宴，曹集的狗肉火锅。
铜陵有富硒姜，也是上品。
宣城宁国是中国山核桃之乡，那儿的山核桃味道超好。
合肥有三大糕点，白切啊之类的（个人不觉得好吃）
安徽的茶倒是不错，黄山毛峰和六安瓜片都在中国十大名之列！！！
二、淮南什么最好吃？
来到淮南，我想每个游客都希望玩得好吃得好，最后来一个狂购吧，那么你就找对人了，因为我就是淮南本地人，所以我就负责给大家介绍几种小吃，帮助大家满载而归吧。 首先介绍的小吃是我们这里最普遍的小吃，它就是糍糕，它的做法很奇特，需要把糯米蒸熟，然后拌上小葱和调料，最后再用特制的模具压制，把豆腐都压成块。然后在油锅里炸成金黄色的就很好看了，吃起来外面酥酥的，里面糯糯的，非常的好吃。 其次介绍的就是麻圆了，这也是这里的一大特色，我们都喜欢用它来作为早点，深受学生们的喜欢。他的外面是芝麻围成的一个球状，里面则是有陷，陷则是可以是糖浆，也可以自己加点豆沙之类的，但是淮南这里的吃法是不可以加豆沙的，这也是地方特色啦。 长江安徽河段特产的一种鱼，叫做鲴鱼，这是土生土长的淮南鱼了。这种鱼可以制作成一道蟹连鱼肚，当地人都喜欢这样来做着吃，这样就很好的结合了鱼的美味，做到互补，让鱼口味更佳。但是首先是要将鱼制作成鱼肚，然后结合蟹肉来做，这样就可以做出蟹连鱼肚了。 接下来介绍一种就是牛肉汤了，这就让我们喜欢喝汤的朋友赶上了，说到这牛肉汤选料是关键，因为牛肉汤听起来是很简单的制作的，但是不同的原料和不同的做法做出来的汤，味道是截然不同的。我们淮南的牛肉汤主要是以江淮一带的黄牛来作为原料的，然后再用牛骨头来熬汤，但是有一点很重要，一定要把牛肉浸泡好血污。在做的时候需要加入花椒和红辣椒，然后再加入当地特产的豆圆子、豆腐皮等辅料。最后制作好的牛肉汤给人的感觉就是香辣适口，让人回味无穷。
三、淮南有些什么特产？
淮南牛肉汤 洛河豆饼 夏集面圆 上窑馓子
四、淮南有什么特产！
1.淮南豆腐菜是以豆腐为主要原料，辅以不同配料，经过不同烹调方法和制作工艺制作出来的，具有浓郁地方特色的菜肴，是营养学、药理学和神话传说的完美结合，具有口感细腻，营养味美，是美食林中的一支奇葩。淮南豆腐菜是徽菜系的重要组成部分，曾为徽菜的辉煌创造过业绩，也必将为徽菜的创新和发展注入新的活力。淮南是豆腐的发源地，故豆腐名菜众多。特别是近几年，在广大烹饪技术人员的共同努力下，也能制作数百种豆腐菜肴，这些菜肴不仅制作精美，而且看起来赏心悦目，吃起来味美香溢，说起来各有典故。如今，豆腐菜已成为淮南市的一张城市名片，承载着传播豆腐文化，扩大对外开放，促进地方经济发展的重任。每年一届的中国豆腐文化节，更为淮南豆腐菜的推广和传播架起了一座桥梁。如今，淮南豆腐菜走出国门，成为世界人民共享的珍亲爱的朋友！如您到淮南，请千万不要错过品尝的机会噢！ 2.淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒
五、安徽淮南的特产是什么啊？
煤炭 豆腐 辣椒
六、安徽省淮南市的特产是什么
当地特产有小吃和旅游
