北京必买的土特产包括：稻香村糕点、六必居酱菜、全聚德烤鸭、北京果脯、茯苓夹饼、景泰蓝工艺品、二锅头酒等。
1. 经典美食类
稻香村糕点：京式点心的代表，推荐山楂锅盔、枣花酥、牛舌饼，适合作为伴手礼。
全聚德/便宜坊烤鸭：真空包装的烤鸭可带走，但现烤口感最佳，建议在店内品尝。
六必居酱菜：百耐念年老字号，八宝菜、麻仁金丝等咸香下饭，适合配粥或当佐料。
2. 特色零食与饮品
北京果脯：传统蜜饯，杏脯、桃脯酸甜适中，但部分品牌偏甜，选购时注意。
茯苓夹饼：薄脆饼夹蜂蜜果仁，老北京养生零食，部分游客可能觉得过甜。
二锅头：红星或牛栏山品牌，烈酒代表，送长辈或收藏皆宜。
3. 手工艺品与文化纪念品
景泰蓝：珐琅工艺品，小件如首饰盒、摆件精美，但价格较高，建议在正规商店购买。
京剧脸昌和困谱周边：冰箱贴、书签等文创小物，适合文艺爱好者。
旅游小贴士
购买地点：稻香村认准“三禾”标志；酱菜和烤鸭可在大型超市（如王府井百货地下超市）一站式购齐。
避坑提示：景区周边特产店可能棚滚溢价，建议对比价格；果脯注意查看生产日期，避免买到陈货。
这些特产既能体现北京风味，又便于携带，根据个人口味和预算选择即可！
