上海特产丰富多样,以下是一些知名的上海特产及美食:
上海蝴蝶酥:外形类似蝴蝶的小酥饼,由一层层酥皮构成,造型美观且味道可口。
梨膏糖:主要原料是白砂糖和杏仁,加上多种中药材慢火熬制而成,具有独特的口感和保健功效。
五香豆:上海城隍庙五香豆非常出名,采用上好的豆子,加上特殊的调料和讲究的火候,味道鲜美。
七宝方糕:产于上海七宝寺,外皮是糯米,馅料有多种口味,如芝麻、豆沙、枣泥、赤豆和桂花。
高桥松饼:上海市高桥镇四大名点之一,因其入口酥松而得名,皮薄馅多,甜糯可口。
仓桥水晶梨:上海市松江区特产,果肉白色,细腻嫩脆,汁水多,味蜜甜,香味浓郁。
南翔小笼包:上海市知名特产之一,皮薄肉嫩,汁多味鲜,形美诱人,是上海美食不可或缺的一部分。
奉贤黄桃:上海市奉贤区特产水果,果大味甜,汁多且绿色环保,是中国地理标志产品之一。
三林崩瓜:上海市松江区三林镇特产瓜果,外皮薄脆易裂,口感香甜可口,汁水丰富,自然生态种植。
金山蟠桃:产于上海市金山区,具有“甜、大、糯、香”的品质特征,外形圆润,口感脆嫩,果肉香甜多汁。
这些特产和美食不仅在上海当地深受欢迎,也广受外地游客的喜爱。