1. 临泽红枣：甘肃拥有悠久的枣树种植历史，特别是河西走廊中部的张掖市临泽县，红枣种植遍布村落、道路两侧和田野，临泽红枣以其光滑的表皮、细腻的肉质和高含糖量而远近闻名，且无虫蛀。
2. 张掖黄酒：张掖的黄酒传统源远流长，自古以来当地居民便掌握了酿造技艺。以高粱、青稞和大麦为主要原料，辅以糯米及多种珍贵中药材如当归、甘草、陈皮、红花等，采用麦芽制曲，精心酿造而成。这种黄酒不仅是低糖分的营养饮品，而且富含人体必需的17种氨基酸。
3. 张掖红梨：张掖红梨是甘肃省张掖市的一种特色水果。得益于该地区独特的地理环境和气候条件，张掖拥有平坦的地势、肥沃的土壤，以及丰富的光能和较大的温差，这些都非常适宜红梨的生长。因此，张掖红梨以其甘甜多汁、香气扑鼻而受到人们的喜爱。
