宜宾特产是什么

特产资讯 2025-06-15 20:16 浏览(0) 评论(0)
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一、宜宾特产是什么

五粮液,燃面,豆腐干

二、四川宜宾特产那有好的哦?

四川宜宾特产 这里有啊 淘宝店名是: 四川天府之国宜宾酒都特产

四川蜀都戎城特产

三、担担面的配料是什么?

担担面(一) 原料:

1.主料: 面条一斤。

2.配料:3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两.

(二) 制作方法和特点:

1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末。

2.将所有调料分成五碗。

3.把面条分成五分放入碗内即可。

(三) 注:

1.面条要细薄,不能粗, 厚。

2.芽莱为四川宜宾特产, 如无可用川冬莱代替。

3.也有加少许汤和菠菜心(或豆芽)的。

【担担面】担担面本是指一种小贩挑担沿街叫卖的面食,在四川不少城市都有。过去,这些小贩挑着扁担,走街串

巷。其担子一头是面条、调料、碗筷等等,另一头是炉子,上面一口铜锅。这样现煮面现卖,十分方便。

现在的担担面多是堂座经营,但特色不变,除红汤、清汤担担面以外,还有素椒杂酱面、白油燃面等独具

风味的品种。制作担担面,备妥面条及猪肉宰细炒成的酥馅,将酱油、熟油海椒、花椒面、味精、醋、芽

菜、葱花、川盐、猪油等调料置碗中,加热鲜汤调匀。面条下锅煮至软硬适度,捞起入碗,加入肉馅即

成。香气扑鼻,咸鲜麻辣,吃起来十分过瘾。

四、芽菜包怎么做?谁能告诉我?谢谢!

用料

面粉 600g

发酵粉 5g

芽菜 80g

肉末 500g

葱 300g

生抽、鸡粉、胡椒粉 适量

油、花椒油 适量

盐、糖、牛奶 适量

芽菜包子的做法

用适量牛奶加糖化开后加入发酵粉静置几分钟,面粉中加少量盐,加水和发酵粉的牛奶水和面,揉匀后放在容器中发酵(夏天一小时左右),发至一倍大左右即可。

坐锅点火下油加入一半量的肉末炒至变色,加入芽菜继续炒匀,摊开晾凉。(油要多些,芽菜很吃油)。

葱切碎,将另一半肉末加入炒好晾凉的芽菜肉末中,加入切好的葱,加花椒油,适量盐(视芽菜的量而定),生抽,鸡粉,胡椒粉,分将加适量水,和匀。

将发好的面团揉搓排气,揉匀后再静置15分钟左右,揉成长条,分成小剂子,擀成中间厚边边薄的皮子。

包入馅料,静置10分钟左右,冷水上锅蒸15分钟,关火后等5分钟再开盖。

OK

五、宜宾兴文有什么特产?

兴文县,因该县石林、溶洞遍及17个乡,故有“石海洞乡”之誉

石海洞乡是我国喀斯特地貌发育最完善的地区之一,地面怪石林立,如云南路南石林;地下溶洞纵横,似桂林芦笛迷宫。天下奇观集于一地,上下相映,与竹海、恐龙、悬棺并列为川南四绝。