富平的主要特产是什么？
富平的主要特产有：
柿饼：富平柿饼是当地的著名特产，以其独特的口感和制作工艺而闻名。
苹果：富平苹果也是当地的特色水果之一，以其品质优良、口感脆甜而备受青睐。
琼锅糖：琼锅糖是富平流曲镇的传统名产，具有数百年的制作历史。它选用优质原料，经过多道工序精心制作而成，口感香酥脆甜，是民间传统的保健珍品，也是馈赠亲朋好友的上乘礼物。
陕西富平特产：富平粉条
陕西富平特产富平粉条介绍如下：
基本介绍：富平粉条已有几百年的历史，是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。其外观呈灰白色、黄色或黄褐色，是一种干制品。
营养价值：粉条的营养成分主要包括碳水化合物、膳食纤维、蛋白质，以及烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
产品特点：富平粉条耐煮且不断线，韧性好，有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道。粉条本身柔润嫩滑，口感爽口宜人。
制作方法：富平粉条的传统加工工艺在红薯的选择、清洗、粉碎、过滤、淀粉提取，以及搅粉、煮粉、冻粉、晒粉等各个环节都有严格的要求。特别是在冬季，夜晚最低气温在零下3℃左右时加工最好，因为此时加工的粉条经过冷冻可以解决粘连问题。
