一、北京有什么好吃的小吃--味道不是特别怪
来北京烤鸭是少不了的,推荐便宜坊的烤鸭味道不错,不喜欢全聚德气氛。
冰糖葫芦满大街都是,炸酱面还是好吃
小肠陈是必去的地方,
如果找不到地方就打的到九门小吃或者鼓楼
二、北京的特色小吃是设么
老北京小吃十三绝
豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一;
爱窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种;
糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。
姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。
奶油炸糕
糖耳朵又称蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。
面茶
馓子麻花是北京清真小吃中的精品
萨其玛,汉语为金丝糕
焦圈
糖火烧
豌豆黄
三、北京小吃特色菜 栗子凉糕是怎么做的?有什么功能?
栗子凉糕是北京传统小吃,用纯栗粉加白糖、桂花压制而成,为小吃上品。相传此糕原为元代、明代时高丽及女真人的食品,到了清代,已成为满、汉权贵之家的小食品。栗子凉糕特点:香甜可口,栗子味浓,适宜夏季食用。栗子凉糕原料主料:栗子500克。辅料:白糖250克,冻粉25克,清水750克。
栗子凉糕的做法1.将栗子壳上切成十字口,煮熟捞出,剥去外皮,搓成栗子面。2.将冻粉洗净,放入铝锅内,加入清水、白糖,熬至溶化,将栗子面倒入搅匀,倒入搪瓷盘内晾凉,切块装盘。
栗子凉糕的关键 在栗子壳上切一十字口,煮熟后好剥。冻粉一定是按比例加水。栗子性温,味甘平;人脾、胃、肾经。可以养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,衄血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛,瘰疬肿毒等病症。每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。
栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2. 栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;4. 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
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四、北京小吃有哪些独特之处
北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云:“三大钱儿卖好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果炸糕甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为“碰头食”。
著名的北京小吃有:
·面食类:
艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等
·火锅类:
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
·油煎类:
油条、炸糕、灌肠、焦圈 等
·饮品类:
酸梅汤、莲子粥 等
去哪里吃正宗的北京小吃呢?
·东华门夜市
酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
·护国寺小吃店
从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃,经过改良得精细起来,没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙;墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱;姜汁儿排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。
·锦芳小吃
从民国创始至今的小吃店,有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最为有名,有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。
·著名的小吃一条街还有:
王府井小吃街、什刹海小吃一条街(原前门小吃迁来)等
五、北京小吃有哪些?
有驴打滚,东来顺涮羊肉,全聚德烤鸭 ,王府井小吃街、什刹海小吃一条街(原前门小吃迁来)等 ……
六、北京有哪些特色小吃玩物,最好说上地点~~
什刹海附近的美食很多,烟袋斜街那里有几家老北京的特色小吃,玩意也有,不妨去那看看,风景也好,而且燕京八景之一的银锭观山就在烟袋斜街的附近,旁边还有北京著名的烤肉季,什刹海南面是北海公园,西面是恭王府,西北方有宋庆龄故居和德胜门城楼,东北方向是鼓楼和钟楼,正东方向是老北京的平房四合院的居民区,有矛盾故居和婉容故居,有空的话走走看看,吃吃转转,挺好的.