一、上海有什么特产推荐
上海值得推荐的特产有以下几种:
城隍庙小吃:
糕点小吃:上海的糕点小吃非常有名,城隍庙是品尝和购买这些特色小吃的绝佳地点。推荐尝试蟹粉小笼和蟹壳黄,这些小吃口感独特,是上海的特色美食。
排骨年糕:也是城隍庙的特色小吃之一,口感鲜美,值得一试。
南京路特色商品:
五芳斋糕点:南京路上的五芳斋提供了多种糕点选择,价格适中,是老上海人一直以来的喜爱。
沈大成丝绸:南京路上的沈大成是一家老字号店铺,出售高质量的丝绸制品,是购买丝绸纪念品的不错选择。
经典国货:
上海牌手表:作为老一辈人的回忆,上海牌手表是经典国货的代表。现在品质依旧不错,且价格适中。
海鸥手表:如果追求稍高档次的国货手表,海鸥手表是另一个不错的选择。海鸥手表同样具有悠久的历史和优良的品质。
以上特产均体现了上海的地方特色和传统文化,无论是自己品尝还是作为礼物赠送给他人,都是不错的选择。
二、上海有哪些特产?
上海有许多著名的特产,以下是主要的几种:
五香豆:五香豆是上海的特色小吃,由嘉定产“三白”蚕豆添加多种配料烧制而成,口感软中带硬,咸中带甜,微带甜味,清醇可口,色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。
云片糕:云片糕是上海南货店的特色产品之一,口感细腻,甜而不腻,适合作为休闲零食。
火腿肉:上海南货店的火腿肉品质优良,选用优质猪肉经过特殊工艺腌制而成,肉质鲜美,风味独特。
梨膏糖:梨膏糖是上海的传统糖果,以梨汁为主要原料,加入多种中药材熬制而成,具有清润喉咙、止咳化痰的功效。
花生酥:花生酥是一种香脆可口的传统小吃,选用优质花生和面粉等原料制作而成,口感酥脆,甜度适中。
糟货:糟货是上海的特色食品,以酒糟为主要调料,腌制各种肉类、海鲜等食材,风味独特,鲜美可口。
糕点、鲜肉月饼:上海的糕点和鲜肉月饼也非常有名,如真老大房的糕点口感细腻,种类繁多;鲜肉月饼则是上海人中秋佳节的传统美食,外皮酥脆,内馅鲜美。
此外,南京东路一带的各大老字号南货店还售卖其他各种上海传统小食和新派糕点、蜜饯等,是购买上海特产的好去处。
三、上海有名的糕点有哪些?
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“
3、鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮,用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻,表层刷上素油,放入油锅中煎熟。该品形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口。下半部则酥脆可口,馅重汁多,越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料,进店后先用清水养两天,使其吐净泥沙,然后再放入锅内,加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。
5、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年,由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。
四、急急急!上海特产的一种糕点!
品名:石狮甜粿
配料表:糯米,白糖,花生,瓜子仁,油
食用方法:1.开袋即食
2.蒸至变软
3.沾着鸡蛋,用油煎
甜粿为年糕中的上品。为闽南名土特产,相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其味甜香爽滑,甚为可口,其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等,能存十五天不发霉。冬天放在糖里,夏天放在食油中,可保持四、五个月不变质。回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友。
品名:闽南特产宝斗糕
配料:白砂糖,食用油,绿豆等做法:绿豆加清水磨成粉浆,用小筛将幼滑,精细的粉浆滤出,放锅内加入白砂糖,生油搅匀煮干成绿豆陷,2.加入砂糖,鸡蛋等搅匀。3.将牛油蛋糊倒于面台上,与面粉搓成光滑之面团,再将面团分成小块压扁圆,包入豆沙陷,制成小长方形块状,放在平底锅内,逐一煎至呈金黄色即成。