一、宁夏有什么好吃的
宁夏的美食有 ;烩小吃、黄渠桥羊羔肉、中宁清饨土鸡、鸡肉摊馍、炒糊饽、油香、馓子、羊杂碎 羊肉小揪面 手抓羊肉、八宝盖碗茶、生汆面、羊脖子、肉夹馍、炒糊饽、野生蘑菇面
二、宁夏的特产是什么?
独特的自然地理条件,使宁夏拥有许多独具特色的农副畜产品,其中最主要的是被誉为“红、黄、蓝、白、黑”宁夏“五宝”的枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜。 “红宝”枸杞:木本植物,浆里呈鲜红色,形似纺锤,更似红玛瑙坠,是宁夏的传统名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药,营养成份十分丰富,并有很高的药物价值,不仅含铁、磷、钙等物质,而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等,有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。现应市者多为经过脱水处理的干果,用法主要有三:入药、泡酒泡茶、做菜。它的系列产品有:干鲜枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鲜枸杞罐头等。 “黄宝“甘草:豆科,多年生草本植物。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。出口叫“西正甘草”或“西正草”。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能,并有补脾益气、滋阴润肺、缓急解毒、调和百药的效果。 “蓝宝”贺兰石:产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上,石料结构均匀,质地细腻,刚柔相宜。用它刻制的贺兰砚,具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。贺兰石天然形成深紫绿两色,相互辉映,色彩鲜明,紫底绿彩,形态繁多奇妙,好像平柔绒上镶嵌着各式各样的翡翠。除两彩、三彩、多彩外,还有“石眼”、“玉带”、“银线”、“云纹”等特殊结构,妙不可言。雕刻艺人因石制宜,精心用料,雕出千姿百态的贺兰砚。历史上贺兰砚曾与端砚、歙砚齐名,素有“一端二歙三贺兰”之说。它不仅是“文房四宝”的实用品,而且是珍贵的工艺收藏品。除刻制砚台外,贺兰石还被用来刻制成印章、镇纸、笔架等,都是雅致的文房贵品。 “白宝”滩羊皮:宁夏滩羊属羊尾脂、粗毛型。裘皮用绵羊品种,在世界裘皮中独树一帜。有二毛、沙毛之分,毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂色几种,多为纯白色。黑色皮又叫紫羔皮,因其少而贵。白色皮张毛色洁白,光泽如玉,皮板薄如厚纸,但质地坚韧,柔软丰匀。毛穗呈现出特有的波浪弯,好像一湖涟漪、轻盈柔软,美观大方,保温性极佳,实为各类裘皮中之佼佼者,很早以来就是传统的名牌出口商品。滩羊毛纤维细长均匀,绒毛轻柔蓬松,富弹性。也是制作毛毯、披肩、围脖等装饰品的高级原料。宁夏产的提花毛毯,以其优良的品质和独特的风格驰名世界。 “黑宝”发菜:在植物分类学中,属兰藻门,含珠藻的一种。生长在荒漠、半荒漠地区,逢雨萌发,深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的“毛菜”拣选,去杂质,润湿晒干包装。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色,风干后乌黑,形态酷似东方女子的秀发,故得名。它是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”,是喜庆筵宴必不可少的山珍。发菜的营养十分丰富,而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍,含糖类、脂肪、钙质也较多,更富磷、铁等矿物质。在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能,手术后的病人吃发菜,还能促使伤口愈合。
三、宁夏有什么特产
宁夏五宝
红宝——枸杞
蓝宝——贺兰石
黄宝——甘草
黑宝——发菜
白宝——二毛皮
四、宁夏有什么特产?
宁夏独特的自然地理条件,使宁夏银川拥有许多独具特色的农副畜产品,其中最主要的是被誉为“红、黄、蓝、白、黑”宁夏“五宝”的枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜。
五、宁夏有什么特产?
发菜,一种藻类,因风干的形状、色泽酷似妇女的头发而得名。它主要生长在干旱草原、荒漠、平滩荒地和低山小丘,我国的甘肃、陕西、青海、新疆均有生产,尤以宁夏最为著名。
宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。这里不仅是发菜的生产区,更是主要的交易集散地,年成交量占全国的80%以上。发菜的蛋白质含量高达20%以上,比肉类、牛奶、鸡蛋都高;且富含钙、磷、铁、脂肪、糖类及多种维生素,是一种高档食品,与海参、鱼肚等合称为“美味八珍”。
发菜制成的菜肴风味独特,别具一格。因“发菜”与“发财”谐音,是喜庆宴席不可或缺的山珍,也是馈赠亲友的佳品。此外,发菜还有助于消化、解积腻、清肠胃、降血压,对治疗妇女病及加速伤口愈合也有一定效果。
甘草,别名甜甘草,为多年生草本植物,根、茎可入药。它是中药中常用的解毒、调和药剂,有“十方九草”之说。甘草具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳等功效,能抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂等,被称为中药里的“国老”,赞为“药中之王”。
甘草不仅是医药原料,还是副食品工业的原料,用于制作酱油、口香糖、饼干等。在工业和印染业中,甘草也有广泛应用。宁夏是著名的甘草之乡,所产甘草色红皮细、骨重粉足,名盖西北,国际市场上俗称“西正甘草”,是向皇室进献的贡品。
枸杞,木本植物,浆果呈鲜红色,形似纺锤。它是宁夏的传统名牌出口商品,以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。枸杞是一种名贵中药,营养成分丰富,有很高的药物价值。它含铁、磷、钙等物质及大量糖、脂肪、蛋白质等,有润肺清肝、滋肾等功效。特别是其多糖含量和有机锗含量对人体医疗保健和智力开发有益。
1993年,经中国医学科学院临床验证,宁夏枸杞还是人体免疫功能的增强剂,应用广泛。枸杞的系列产品包括干鲜枸杞、枸杞菜等。用法主要有入药、泡酒泡茶和做菜。
贺兰石产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上,石料结构均匀,质地细腻。它呈天然深紫和豆绿两色,有的还夹着玉带等特殊结构。雕刻艺人因石制宜,精心用料,雕出千姿百态的贺兰砚。历史上贺兰砚与端砚、歙砚齐名,是“文房四宝”的实用品和珍贵的工艺收藏品。
滩羊皮是宁夏滩羊的裘皮制品。这种羊皮毛色洁白、光泽如玉、皮板薄而质地坚韧柔软。它不仅是传统的名牌出口商品,还是制作毛毯等高级装饰品的重要原料。宁夏产的提花毛毯以其优良的品质和独特的风格驰名世界。