一、表达下你对潮汕小吃——蚝烙的感觉”。要求：比较系统地说明，300字以上
个人品尝感受
1，地道。包括蚝烙以及其他菜式、小食，都保留浓厚的潮菜风味。2，贵。老市区的几家老字号，榕香、新兴餐室、飘香、西天巷等等，都贵。3，而且环境都很一般，甚至可以说差，特别是卫生条件，油烟弥漫的，不舒服。但也许这也是他们保持传统的一个“特色”吧。4，据我观察，榕香的生意挺不错的。
2，這可是非常傳統的潮汕菜之一，可能我個人比較喜歡吃生蠔的關係，再加上用配料（別問我是什麽，我不知道），吃上去有點辣辣的感覺，但絲毫不會掩蓋蠔的美味。因此那天早上我雖然很飽，但也吃了很多這個。重點推薦。
3.具有特别鲜美的蚝香味，口感酥而不硬，脆而不软。
二、春节有几个广东的盆友要过来玩，想吃阿拉上海的烧腊，港式的那种，求引荐？
港式烧腊，在上海的可以吃到深井大叔、永祥、查餐厅、新旺、新龙记……这些都是沪上数得着的正宗港味烧腊了~深井大叔的特色比较多，烧鹅烧鸭卤肉需要电话才能订得上、奶皇酥能吃上瘾；新旺家的乳鸽和蘸料非常好吃，永祥的云吞面、新龙记的玫瑰油鸡和盆菜是我家的年货~唐宫海鲜舫也有烧腊卖，还有塘沽路的广莲香人气也很不错
三、香港最出名的特产
店铺：恒香老饼家（老婆饼．月饼．蛋卷．中式礼饼．传统小食）
荣华年1950成立（腊肠．月饼．年糕）
金妹牌火腿1978年成立
街边：鱼蛋粉．炸大肠．咖喱鱼蛋．猪皮萝卜．肠粉．鸡蛋仔．碗仔翅．
钵仔糕．牛杂．韭菜猪红．格仔饼．臭豆腐．车仔面．
四、大家我在汕头开间这样的店怎么样？
汕头人一有特别的店面产生，能够独立的时间也就那么几个月，可几个月后，跟你同样的店面就会大量的产生了。。。我很少去汕头，可见到饰品店真的太多太多了。。。 在汕头竞争大并非就是好做，反过来是因为大家都有少许的钱，可不知道投资什么好，见到别人的饰品店以为蛮好赚的，因此就学着开。。。可这样的市场并非是一个关系链的市场，所以我倒觉得别做这一行比较好。。。除非你的店很特别很特别。。。
有机会还是到别的地方看看吧，看看关系链的生意是如何形成的。。。
纯粹个人见解
