一、要去厦门鼓浪屿旅游，同事都要替他们买肉脯干，好吃吗？有谁吃过么？
你们同事算是吃对了，去鼓浪屿一定要吃肉脯干的，这是当地的特产，告诉你一家最正宗的，三老牌的，工艺传统，做法独特，多买些回来可以馈赠亲朋的啊。
二、浙菜特色菜葱爆鸡块怎么做？
色香味：颜色金黄、肉质鲜嫩
主料：鸡1斤4两(约800克)
辅料：葱3条、姜1块、沙律油布汤匙
制作：
1)鸡起肉切件；
2)葱切3厘米长段，姜拍裂，切片；
3)调味料混匀；
4)烧热沙律油2汤匙，大火爆香葱段，散出香味时取出；
5)加沙律油2汤匙，炒姜片，下鸡肉大火爆炒，至变色时加入调味料，中火盖文20分钟；
6)至汁将干时，加葱段，迅速炒合，熄火。
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三、苏菜特色菜 酒香草头是怎么做的？
用料：草头 白酒调料：食用油 食盐
做法： 1. 草头（有些地方也叫金花菜）洗干净，沥干水 2. 锅里放油，大火烧热 3. 倒入草头，保持大火，加些盐，不要加水，翻炒 4. 加入一锅铲的白酒。用二十四小时便利店里都有卖的二锅头或者普通白酒就可以了 5. 熟了就可以关火、装盘了。炒老了就不好吃了。
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四、苏菜特色菜黑布林果酱怎么做？
主料:李子600克调料:白糖200克黑布林果酱的做法1.黑布林要选择深的，颜色越深，做出来的果酱越红2.切成小块（熟透的黑布林颜色是深红色，如果不太熟的黑布林，切开里面的颜色是白的），加上糖，搅拌均匀，放一晚上3.一晚上过后，将黑布林倒入锅中（记得锅一定要是无锈钢的，或是不沾的锅。不要用铁的，铁的会变色）4.慢慢地用小火煮至浓稠。因为本身水果中含有酸甜的口感，所以我没有加其他添加物
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五、猪肉脯的味道是偏甜吗
您好：
是的，不只是猪肉脯偏甜
基本上绝大多数的肉脯都是甜的
1，因为糖份腌制脱水，不会那麼容易腐败
2，如果用盐腌制的话，考虑到有些人不太习惯咸味，而甜味比较偏向大众化口味。
六、浙菜特色菜凤梨蟹柳怎么做？
主料：人造蟹柳40克、鲜凤梨1个
辅料：盐4克、绍酒15克、味精2克、淀粉15克、生油25克、姜花5克、葱段10克
制作：
1)将凤梨用水洗净，顺长切成卧式盏状，取出果肉切片泡入淡盐水中；
2)蟹柳切菱形块，滚淀粉在五成热的油锅中拉油捞出，锅留底油，下入葱，姜爆香，投入蟹柳，凤梨肉，加盐，绍酒，味精炒匀，用湿淀粉勾芡，包尾油，出锅装入盏状凤梨中。
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