一、山东青岛特产：胶南蓝莓
胶南蓝莓的基本介绍
蓝莓英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。胶南是目前全国种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区，有“水果皇后”之称的蓝莓风靡胶南大地。
胶南蓝莓有什么营养价值？
1、具有较强的抗氧化活性，在全世界41种重要的以营养丰富著称的果树、蔬菜中，蓝莓的抗氧化性能居为首位。
2、提高免疫能力，有抗癌症的功能。
3、能够促进微血管循环。
4、有延缓脑神经细胞衰老、增强记忆的功能。
5、能够改善视力，解除眼睛疲劳。
6、能够预防尿路感染、皮肤病和美容效果。
7、对于叶片对丙型肝炎和糖尿病等有疗效。
胶南蓝莓的历史是怎么由来的？
优越的气候条件与天然无污染的种植环境为蓝莓的成功种植奠定了基础。除此之外，胶南发展蓝莓产业的信心和魄力也不容小觑。当地政府打造精品示范园、培育优良品种、坚持“企业 合作社 基地 农户”的生产经营模式，着力打造“胶南蓝莓”公用品牌，促进全市蓝莓实现品牌化发展。
胶南因秀美的山海自然风光、悠久的琅琊历史文化而闻名。这里春迟秋爽、夏无酷暑、冬无严寒，加上偏酸性的土壤条件和凉爽的海洋性气候，非常适合蓝莓的生长，适宜蓝莓栽培面积约18万亩。截至2010年底，胶南全市蓝莓发展面积达2.39万亩，其中可采摘面积7000余亩，年产蓝莓1200吨，实现产值9600万元，是目前全国种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区。
胶南蓝莓的制作方法
蓝莓果酱
原料：蓝莓480克、白糖80克、麦芽糖20克、半个柠檬汁
做法：
1.蓝莓清洗干净控干水分，小锅中加入80克白糖；
2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置；
3.直到白糖融化蓝莓出现很多汁水；
4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮；
5.熬煮的中间要不停地搅拌防止糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖，再继续熬煮一会就可以关火了；
6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用。
二、山东土特产有哪些
山东省，位于中国东部沿海地区，黄河下游，与辽东半岛隔海相望。这片肥沃的土地不仅孕育了孔子、孟子等伟大的思想家，也孕育了丰富多样的特产。山东特产以其独特的风味和深厚的文化底蕴闻名于世。以下是一些著名的山东土特产：
1. **烟台苹果**：烟台苹果是山东省的标志性水果之一，因其色泽鲜艳、口感脆甜而广受欢迎。烟台地区得天独厚的气候条件和肥沃的土壤为苹果的生长提供了理想的环境。
2. **莱阳梨**：莱阳梨产自山东省莱阳市，是中国四大名梨之一。其特点是皮薄肉嫩、汁多味甜，被誉为“梨中之王”。莱阳梨不仅可以直接食用，还可以加工成梨汁、梨膏等多种产品。
3. **肥城桃**：肥城桃是山东省肥城市的特产，以其个大、色艳、味美而著称。肥城桃的种植历史悠久，品质优良，深受消费者喜爱。
4. **章丘铁锅**：章丘铁锅是山东省济南市章丘区的传统手工艺品，以其精湛的锻造技艺和优良的使用性能而闻名。章丘铁锅采用优质铁矿石为原料，经过多次锻打和热处理，具有传热快、保温好、不粘锅等特点。
5. **青岛啤酒**：青岛啤酒是中国最著名的啤酒品牌之一，也是山东省青岛市的标志性产品。青岛啤酒选用优质麦芽、大米和啤酒花为原料，采用传统工艺精心酿制而成，酒液清澈透明、泡沫细腻丰富、口感清爽醇厚。
6. **东阿阿胶**：东阿阿胶是山东省东阿县的传统名贵中药材，具有补血滋阴、润燥止血等功效。东阿阿胶选用优质驴皮为原料，经过多道工序精心熬制而成，成品呈黑褐色、质地坚硬、断面光亮。
7. **德州扒鸡**：德州扒鸡是山东省德州市的特色美食，以其色泽金黄、肉质鲜嫩、味道醇厚而著称。德州扒鸡选用优质鸡肉为原料，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序精心制作而成。
8. **周村烧饼**：周村烧饼是山东省淄博市周村区的传统小吃，以其酥脆可口、香甜宜人而受到人们的喜爱。周村烧饼选用优质面粉、芝麻、糖等原料制作而成，经过烘烤后呈现出金黄色泽和诱人香气。
9. **日照绿茶**：日照绿茶是山东省日照市的特产茶叶品种之一，以其香气高长、滋味鲜爽而著称。日照绿茶选用优质茶树品种为原料，在特定的自然环境下生长并采摘制作而成。
总的来说，这些山东土特产不仅代表了山东地区的特色文化和饮食传统，还展示了山东人民的智慧和勤劳。无论是作为旅游纪念品还是日常消费品，它们都是不可多得的选择。
三、山东知名的特产包含哪些？
山东知名特产众多，涵盖多个品类。
1. 食品类：德州扒鸡是山东传统鲁菜，肉质软烂、味道鲜美，五香脱骨，闻名遐迩；周村烧饼口感酥脆，咸甜交织，薄如纸片却香气浓郁。
2. 水果类：烟台苹果果型端正、色泽鲜艳，果肉松脆多汁，含糖量高；莱阳梨表皮粗糙但果肉细腻，汁水丰富，清甜可口，有独特风味。
3. 手工艺品类：潍坊风筝历史悠久，造型多样，色彩绚丽，制作工艺精湛，是传统民间艺术瑰宝；鲁绣作为山东地区的刺绣工艺，针法丰富、色彩鲜艳，具有浓郁的地方特色 。
4. 酒水类：青岛啤酒采用优质原料和独特工艺酿造，泡沫丰富、口感清爽，在国内外都备受欢迎；张裕葡萄酒是中国著名葡萄酒品牌，选用优质葡萄，酿造出的葡萄酒风味独特，品质上乘。
