一、宁夏有什么特色 简单回答
手抓羊肉(宁夏)的做法详细介绍菜系及功效:西北菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:咸鲜味 工艺:扒
手抓羊肉(宁夏)的制作材料:主料:羊肉(瘦)1000克
调料:花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角3克,桂皮3克,杏仁7克,陈皮5克,芝麻酱20克,腐乳汁20克,韭菜花50克,酱油10克,醋25克,大葱15克,大蒜(白皮)15克,辣椒粉5克
手抓羊肉(宁夏)的特色:酥烂醇香,壮腰补肾。
教您手抓羊肉(宁夏)怎么做,如何做手抓羊肉(宁夏)才好吃1.制调料:取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2.切块、煮制:取宁夏特产羯羊宰杀后,去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块,投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料,盖锅炖煮,待炖至提羊骨一抖,骨肉分离时即可取出。
3.食用:用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。
二、请问宁夏枸杞和中华枸杞的区别是?那个药用价值好些~?
一、宁夏枸杞和中华枸杞的区别
1、分布范围不同
宁夏枸杞:主要分布在中国西北地区。
中华枸杞:分布于中国东北、河北、山西、陕西、甘肃南部以及西南、华中、华南和华东各省区;朝鲜,日本,欧洲有栽培或逸为野生。
2、特征不同
宁夏枸杞:宁夏枸杞的叶通常为披针形或长椭圆状披针形;花萼通常为2中裂,裂片顶端常有胼胝质小尖头或每裂片顶端有2-3小齿;花冠筒明显长于檐部裂片,裂片边缘无缘毛;果实甜,无苦味;种子较小,长约2毫米。
中华枸杞:中华枸杞的叶通常为卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形;花萼通常为3裂或有时不规则4-5齿裂;花冠筒部短于或近等于檐部裂片,裂片边缘有缘毛;果实甜而后味带微苦;种子较大,长约3毫米左右。
3、花果期不同
宁夏枸杞:花果期较长,一般从5月到10月边开花边结果,采摘果实时成熟一批采摘一批。
中华枸杞:花果期6-11月。
二、药用价值
果实(中药称枸杞子),药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用。
枸杞子:养肝,滋肾,润肺。具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
枸杞叶:补虚益精,清热明目。
参考资料来源:百度百科-枸杞-中华枸杞
参考资料来源:百度百科-枸杞-宁夏枸杞
参考资料来源:百度百科-枸杞-药用价值
三、请问你一下好的宁夏枸杞怎么买?
想买好的枸杞,现在这个价格一斤最起码40以上才可以叫好的枸杞,当然了,如果你是老顾客或者是熟人的话,去一些店里的话30多应该可以。不过枸杞你也不能光从价格来看,要看看枸杞子的果肉,形状,大小都要看看的。
四、请问宁夏银川有什么好吃的呀
1.凤凰南街与南熏西街十字西南角忠华手抓,主打手抓羊肉系列(个人认为口味和价格上要优于老毛或国强,老毛现在味道太差了,价格贵的离谱,服务也跟不上)
2.盐池一品香食府,宁夏特色很浓,味道也不错,建议到民生花园门口那家店,环境尚可:
3.沙湖宾馆,那里的面食和鱼头也是银川不可不尝的特色美食:
4.迎宾楼:银川年代最老的饭店之一,可以找到不少过去的味道,菜品位到家常,价格实惠,缺点是环境欠佳,还要早早去占位,很红火那里:
5.德隆楼:这里的炭火羊肉火锅是银川最有名的,炒菜也不错:
6.东港火锅广场:位于市中心繁华的东方红广场七层,是银川目前最大的火锅城,口味选择多样,交通便利,里面的自助也不错,中午48,晚上58,缺点是人太多,需要早点预定:
7.金羊轩:这个可能很多人不太熟悉,其实里面的菜品味道是相当不错,价格中等偏上,每个包间均带有洗手间,老板是同心人,因此这里宁夏特色食品丰富,很多市面上的小吃在这里都可以品尝到,地址在北京东路世纪小区正门口,高院和银川地税之间:
以上餐厅全部为清真,既然来到宁夏当然饮食以清真为主了。
五、请问超市会不会有仿冒的宁夏枸杞?
我就是宁夏人对枸杞我是非常了解的,超市仿冒的太多了太多了,宁夏枸杞产区主要集中在宁夏南部的中宁、中卫,还有银川北部的良田等地区,面积不过几万公顷,年产量也就几十万吨,现在超市的枸杞大多数都打着宁西枸杞的名号,其实其他省份,如河南、山西、陕西、内蒙等地也都有产枸杞,由于气候等原因,品质和我们宁夏产的枸杞根本没法比,想买到真正的宁夏枸杞可以到淘宝网上买,卖家是宁夏中宁、中卫等地区的就绝对是正宗的宁夏枸杞,毕竟枸杞在宁夏价格很便宜的