一、为了防止食品受潮,在一些食品包装袋经常放入干燥剂是( )
B.其实这三种物质都可以吸水,但因为放于食品中,所以只能用生石灰!
二、如何选购铁观音
如何选购质量好,价格又不贵的新鲜好茶,是每一位品茗爱好者的理想和追求。下面详细介绍怎样选购铁观音茶:
一、品质鉴定: 感官评茶,系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉,对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。审评方法有“干看外行”和“湿评内质”两个程序。
1、干看外形:主要是观察干乌龙茶外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活,品种特征明显,干茶香气清纯的,均为上品;反之,为次品。
2、湿评品质:茶叶经沸水冲泡后,鉴别其香气、滋味、汤色、叶底等。
(1)嗅香气:乌龙茶的香气有品种香、地域香(也称风土香)和制造香。先嗅品种香是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡品种香型突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之,为次品。
(2)尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口,通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味蕾细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品;反之,为次品。
(3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的为上品,暗浊的,为次品。
(4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的,均为上品;反之,为次品。
二、选择一间信誉良好的茶庄同样很重要。因为茶叶的质量好坏涉及茶叶的新鲜与否,茶叶的保管是否恰当,茶叶的等级是否以次充好,价格是否合理?……而信誉良好的茶庄在以上方面较有保障。
秋香铁观音是一年中的精品,历年来受到众茶友的好评。此茶叶色绿香高味醇,韵味独特,品饮后齿颊留香,回甘持久。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿、防癌抗辐射、降血压和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天饮品。
三、河南漯河属于食品城吗
漯河,一座中原内陆小城,因独特的食品工业魅力而闻名天下。2003年,中原食品节的诞生让这座食品之城与世界紧密相连,演绎了一场以强大的食品工业实力推动食品经贸交流,又以富有成效的经贸活动推动食品产业大发展的生动传奇。2008年4月,昔日的中原食品节升格为中国(漯河)食品博览会,又为这座食品名城增添了一张“烫金名片.所以说河南省的漯河市市第一个食品名城。
四、保健食品属于预包装食品吗
预包装食品和保健食品是两个类别的。如果就其包装而言,大的来说,保健食品当然是预包装食品的一种(只要有包装都是预包装食品)。但是在各种审批环节,预包装食品和保健食品是分开的,预包装食品通常指的是预包装的普通食品,保健食品不是普通食品,这是两个分类。我想你问这个问题,估计是审批的某些环节。我从事保健食品审批多年,直接告诉你,实际审批过程中,这两个是区别开的,预包装食品的前提是普通食品,而不是保健食品。希望对你有帮助。
五、安溪哪里的茶叶泡的茶最好喝?
铁观音,本山,黄金桂,毛蟹,奇兰,梅占合称安溪六大名茶。其中又以铁观音为最。
安溪县有24个乡镇产茶,所产茶叶在市面又都同类同名。然而对于追求有特色有个性茶叶的人来说,仅此还远远不够,因为“想要买对茶,先要走对路”。
特殊农产品,讲求“天、地、人、种”四者和谐,往往是同一产区的不同山头,甚至同一山头茶叶是一种不同高度的茶园,茶叶也有所区别。因此,“买对茶”就在于先要明确茶叶的个性及品味;而“走对路”则在于买者,要有针对性地选择,符合自己个性和品位要求的茶产区所产茶叶。
安溪最著名的几个茶产区:安溪西坪、祥华、龙涓、感德镇乡所产秋茶铁观音的各自特点
六、请问中国对有机、绿色、保健食品的具体规定
绿色食品标准
1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;
3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;
4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性,开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其它相关标准,它们构成了绿色食品完整的质量标准体系
《绿色食品标志管理办法》
绿色食品企业按照《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》的要求,在产品包装物上印制绿色食品标志图形、文字、产品编号和“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”的字样。