谁知道正宗陇西腊肉的做法

特产排行 2025-06-18 23:01 浏览(0) 评论(0)
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一、谁知道正宗陇西腊肉的做法

准备材料:盐、花椒、小茴香、姜皮、五花肉、白糖80g、生抽30g、蚝油30g、鸡精10g、五香粉适量、胡椒粉20g、三花酒390克    

制作步骤:

1、肉买回来,倒入盘中。 (肉买回不用清洗,清洗易繁殖细菌)

2、加入白糖、生抽、盐、蚝油、鸡精、五香粉、胡椒粉、混合均匀。

3、最后加入高度三花酒抓揉匀。

4、再把花椒、桂皮等加进去(这里已经提前磨成粉了),拌均匀。

5、放到阴凉通风处腌制2~3天。 (时不时给肉翻面抓柔使其腌透入味)。

6、肉腌好后,先将肉系上棉线,然后将肉一条条的,浸入热水中2~3秎冲洗一遍,然后迅速的把肉拿出来既可。

7、挂到阳光通风处风干晾晒。

8、晾晒至1个月左右既可。

9、成品图。

二、当归为什么叫当归?

当归名字由来有三种说法 1.古人娶妻为生儿育女,当归调血是治疗女性疾病的良药,有想念丈夫之意,因此有当归之名,恰与唐诗“胡麻好种无人种,正是归时又不归”的意思相同。 2.当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲,其疗效显著;若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来。 3.出自地名:当归的主产地原在甘肃岷县。唐朝时,岷县附近叫“当州”,因唐以前这一带为“烧当羌”族居住之地。当地的特产有一种香草叫“蕲(qi)”,就是当归,古代“蕲”与“归”发音押韵相同,所以叫当归。

三、来江西师范大学当老师学历上要有什么条件

一般是博士,留学过的要求会低些。

四、江西萍乡离抚州有多远

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萍乡距抚州364公里,按平均速度每小时80公里计算,大概需要4个多小时能从萍乡到抚州