扬州特色点心?

特产价格 2025-05-19 02:08 浏览(0) 评论(0)
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一、扬州特色点心?

,江都方酥

江都方酥是江苏地方传统名点,扬式糕点之一,已有一百多年生产历史。

初为圆形,状如蛤蟆,故名蛤蟆酥。

后改为方形,更名方酥,又名小方酥。

此品选用上白面粉,绵白糖、芝麻、麻油等原料,佐以黄丁、橘饼等香料,经发酵、和酥、包酥,多层折叠成型,用文火烘烤而成,香酥可口。

2,千层油糕

千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。

菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。

3,翡翠烧卖

翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。

"要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。

此点是扬州点心双绝之一。

皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。

4,如意酥

如意酥是一款汉族名点,属苏式糕点,甜、香、酥、脆。

是在中秋节等节日的特色美食。

5,扬州方糕

扬州方糕是江苏扬州特色风味糕点之一,香甜松软,昔称运司糕。

原料:粳米粉,甜豆沙,青梅,金橘,瓜子仁,绵自糖,红绿丝。

二、徐州点心特产?

徐州传统糕点制作技艺“老八样”糕点就是其中之一,它包含了很多品种和口味,蜜三刀、羊角蜜、酥糖、条酥、金钱饼、麻片、花生糖、老炒糖。这些老八样每一个都是徐州响当当的传统点心,在徐州老一辈人的记忆中,这“老八样”糕点曾是逢年过年送礼的“主角”,有自己独特的工艺和传承,绝非那些西式点心可比。

三、澳门点心特产?

一、澳门杏仁饼

澳门杏仁饼,是一种甜点,从绿豆酥而发展而来的。其主要原料是绿豆粉。因外观像杏仁,所以叫杏仁饼。杏仁饼虽然不是澳门首创,但是在这里得到了发展和壮大,已经是澳门最有名的伴手礼之一,好吃的杏仁饼不能用打饼机制作,会生硬难吃,一定要手工一敲一打做出来的饼才算正宗正货,口感才会松化,制作原理很简单,但操作起来又是另一回事了,如果开始没掌握技巧杏仁饼每次倒扣出模几乎都会散掉,所以技艺和熟练程度都非常重要。

二、澳门蛋卷仔

蛋卷仔是从蛋卷演变而来的,旧时代,穷苦的人家为了填肚子,挖野菜、草根来吃的人到处都是,但这些东西非常难吃,为了填肚子,于是就想出了个好办法,就是将鸡蛋和野菜、但鸡蛋不是常有,所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干,卷成形,留着慢慢再吃,这就形成了蛋卷的始祖!现在的市场上销售的蛋卷仔都是蛋卷机做的,并且都是大型的机械,一般个人用不到的,纯手工制作的蛋卷仔厂家不多,澳门礼记饼家的蛋卷仔是纯手工制作的产品之一。

四、厦门点心特产?

厦门位于中国福建省东南沿海,拥有丰富的美食文化,尤其是各种特色的点心。以下是一些厦门著名的点心特产:

1. 烧肉粽:烧肉粽是福建闽南地区著名的传统小吃,厦门的烧肉粽以其丰富的馅料和美味的口感而闻名。烧肉粽通常以糯米、五花肉、香菇、花生、蛋黄等为原料,经过蒸煮,呈现出香糯可口的味道。

2. 沙茶面:沙茶面起源于福建泉州,但在厦门也有很高的知名度。沙茶面的特点是汤头浓郁,以沙茶酱为主要调料,搭配豆芽、豆皮、鱼丸、虾仁等食材,味道独特,令人回味无穷。

3. 花生汤:花生汤是厦门传统的甜品,以花生、糖、清水为原料,经过慢火炖煮,呈现出浓郁的花生香味。花生汤具有滋补养生的功效,尤其适合寒冷的天气食用。

4. 土笋冻:土笋冻是福建闽南地区的特色小吃,主要以海产的土笋为原料,经过长时间的熬煮和冷却,形成晶莹剔透的冻状。土笋冻口感爽滑,富含胶原蛋白,具有美容养颜的功效。

5. 炸五香:炸五香是厦门著名的小吃,以五花肉、洋葱、豆芽等为原料,外裹一层薄脆的面糊,经过油炸,呈现出香脆可口的口感。炸五香可以单独食用,也可以搭配其他食物,如烧肉粽等。

6. 芋泥:芋泥是厦门传统的甜品,以芋头为主要原料,加入糖、水等调料,经过慢火炖煮,呈现出细腻的口感。芋泥具有滋补养生的功效,适合各年龄段的人群食用。

以上仅是厦门部分著名的点心特产,实际上厦门的美食文化非常丰富,还有许多其他美味的小吃等待您去发现和品尝。

五、扬州特产

扬州特产

扬州,这座历史悠久的城市,以其独特的特产闻名于世。扬州特产不仅代表了这座城市的传统文化和美食艺术,更是扬州人民智慧和勤劳的结晶。在这篇文章中,我们将带您领略扬州特产的魅力,让您一睹扬州美食文化的风采。

首先,不得不提的是扬州的点心。扬州点心以其精细的制作工艺和美味的口感而著称。无论是传统的豆沙包、桂花糕,还是现代的创新点心,如蟹黄汤包、扬州炒饭,都体现了扬州点心的独特魅力。在扬州,您可以在各大茶楼、餐馆品尝到这些美味的点心,让您回味无穷。

其次,扬州的漆器也是其特产之一。扬州漆器以独特的工艺和精美的设计而闻名于世。漆器制品包括家具、装饰品、器皿等,色彩艳丽、光泽柔和,具有极高的艺术价值和使用价值。在扬州,您可以在商店或工艺品市场购买到各种漆器制品,作为馈赠亲友或自己收藏的佳品。

此外,扬州的丝绸也是其特产之一。扬州丝绸以质地柔软、色彩艳丽而著称,是制作高档服装、领带、围巾等制品的优选材料。在扬州,您可以在丝绸厂、丝绸市场或高档服装店购买到各种扬州丝绸制品,让您感受到丝绸的华美和舒适。

扬州的茶叶也是其特产之一,尤其是碧螺春和西湖龙井等名茶。扬州茶园历史悠久,茶叶品质优良,制作工艺独特。在扬州,您可以在茶楼或茶店品尝到各种美味的茶叶,让您领略到中国茶文化的精髓。

除了以上提到的特产之外,扬州还有很多其他值得一尝的美食和小吃,如扬州桂花糕、扬州炒鳝糊、扬州盐水鹅等。这些美食和小吃也是扬州特产的重要组成部分,让您在品尝的同时,感受到扬州人民的热情和好客。

总之,扬州特产是这座城市传统文化和美食艺术的结晶,是扬州人民智慧和勤劳的体现。无论是品尝美食还是购买纪念品,扬州特产都是您不容错过的选择。希望这篇文章能带您领略扬州特产的魅力,让您更好地了解和感受这座美丽的城市。

六、扬州特产有哪些?

江苏扬州的特产美食有:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺、四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。推荐了解更多

扬州特产美食有哪些

七、日惹特产点心

日惹特产点心——一段品尝印尼美食的旅程

作为一个美食爱好者,我总是尝试着探索世界各地的特色美食。最近,我有幸前往印度尼西亚的日惹,一个被誉为美食天堂的地方。在我的日惹之行中,我特别留意了当地的特产点心,真是让我大开眼界,满足了我的味蕾。

日惹特产点心以其丰富的口味和多样的做法而闻名,每一口都充满了浓郁的香气和独特的风味。让我为大家介绍一些我在日惹品尝到的特色点心。

1. Gudeg(甘泽肉)

著名的甘泽肉是日惹最受欢迎的特产之一。这道菜以青木瓜和糖浆为主要原料,配上咸肉、鸡肉和各种香料炖制而成。它的口感软糯,甜口带有咸香味,让人回味无穷。

2. Bakpia(月饼)

日惹的月饼也是必尝的传统点心之一。这种点心的馅料多种多样,有豆沙、椰蓉、绿豆或者巧克力等。它的外皮薄脆,内馅细腻,吃起来口感丰富,回味无穷。

3. Serabi(特色煎饼)

Serabi是一种口感松软的传统煎饼,主要由椰子牛奶、面粉和小苏打制成。这种煎饼配上浓郁的椰子糖浆,味道鲜美,营养丰富,是日惹当地居民早餐的首选。

4. Tempe(豆饼)

Tempe是一种以黄豆为原料制成的发酵豆饼,是印尼菜肴中常见的配菜之一。它被切成小块,配上酱料炸至金黄色,口感香脆,是一道美味的素食选择。

5. Klepon(粘米糍)

Klepon是一种传统特色糯米糍点心,以糯米为主要材料,内陷是一颗甜美的椰子糖。它的外层裹上研磨的绿豆,吃起来口感独特,糯软香甜。

6. Sambal Goreng Krecek(椰香炒肉)

Sambal Goreng Krecek是一道辛辣开胃的传统菜肴。它由猪肉、胡萝卜、豆腐和印尼特色的辣椒酱制成。这道菜的特色在于用椰子炒制而成,既保留了椰香的味道,又让肉类更加香嫩可口。

这些只是日惹特产点心中的少数代表,其实还有许多其他美味的点心等待着我们去发现。在日惹,品尝当地特产点心绝对是一次难忘的味蕾冒险。如果你计划前往日惹,千万不要错过这些美食!

希望能够通过我的分享,让大家对日惹特产点心有更深入的了解。无论是身临其境地品尝,还是在家自己制作,这些特色点心都能带给你独特的美食体验。相信我,你一定会爱上这些口味丰富、美味无比的日惹特产点心。

保持好奇心,勇敢尝试新的味道,让我们一起开始这场关于日惹特产点心的美食之旅吧!

八、临沂点心特产有哪些?

NO.1:糁

临沂传统美食,香辣可口,非常好吃。

2/10

NO.2:光棍鸡

临沂特色美食,汁宽味浓、鲜香醇厚。

3/10

NO.3:煎饼卷大葱

临沂传统小吃,口感劲道、营养丰富。

4/10

NO.4:八宝豆豉

临沂特色小吃,醇厚清香、去腻爽口。

5/10

NO.5:驴肉

临沂传统美食,味道鲜香、营养丰富。

6/10

NO.6:全羊宴

临沂特色美食,深受各路肉食者追捧。

7/10

NO.7:炒鸡

临沂特色美食,肉质酥烂、味道鲜美。

8/10

NO.8:红烧兔头

临沂特色美食,麻辣咸鲜、肉味独特。

9/10

NO.9:塌包子

临沂特色小吃,馅大皮薄、美味可口。

10/10

NO.10:丰糕

临沂传统糕点,深受当地人喜爱。

九、三明点心特产?

为您推荐以下三明特产:

1. 三明豆腐干:以选用优质的黄豆制作而成,口感鲜嫩,味道醇厚,是三明的传统特产之一。有多种口味,如原味、辣味、香辣味等,适合作为下酒菜或配菜。

2. 三明乌饭:是一道传统的闽西菜,主要由糯米、绿豆、黄豆等谷物混合而成,搭配炒制的肉丝或菜肴一起食用,有浓郁的乡土味道。

3. 三明板栗:产自三明地区的板栗品质优良,肉质饱满,味道香甜。制成的板栗糕、板栗羹等也是受欢迎的特色美食。

4. 三明腊肉:选用上等的猪肉,配以特色的调料腌制而成,风味独特,口感鲜嫩。可单独食用或用来炒菜增添美味。

十、扬州高档特产?

扬州可以带走的特产如下:

扬州特产一:高邮咸鸭蛋

高邮鸭产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。

扬州特产二:仪征绿杨春茶

绿杨春茶是当地著名特产,有着非常悠久的历史,早在唐宋时期就成为名茶产区之一,所产茶叶在宋代被列为贡品。

扬州特产三:扬州剪纸

扬州是中国剪纸流行最早的地区之一,有着非常悠久的历史,在唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗。

扬州特产四:高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝。